Archivo | febrero, 2020

Feliz receta: El tomaticán de Omar Peralta -->

Feliz receta: El tomaticán de Omar Peralta

Que chileno, que mendocino, que sanjuanino… con carne, con charque, con choclos, con asado del día anterior, en fin, cada  aldea, cada casa, tiene su versión y naturalmente todas son bienvenidas. Aquí ofrezco la mía.

Ingredientes: 1/2 kg tomates perita bien maduros, 1-2 dientes ajo, 1/4 kg cebolla, 1 pimiento rojo chico, 2 huevos 1 cda., pan rallado sal, pimienta y orégano a gusto ají picante (optativo y a gusto), 1 pizca azúcar, aceite de oliva para freír, 1 chorrito vino tinto

Cómo hacerlo: En una sartén u olla, saltear la cebolla en pluma, el pimiento rojo en juliana y el ajo en unas 4 cucharadas de aceite de oliva. Cocinar hasta que la cebolla se ponga transparente. Incorporar el chorrito de vino. Agregar los tomates cortados en cubitos (yo no los pelo y les dejo las semillas). Rehogar hasta que reduzca un poco el líquido de los tomates, unos 5 a 7 minutos. Condimentar. A continuación agregar los huevos y revolver bien, viendo que se coagule el huevo, que la clara se ponga blanca. Rectificar la sazón si fuera necesario. Ya está. Servir en un plato, en cazuelitas o sobre una tostada grande de pan casero. De cualquier forma que hayamos decidido servirlo, rociar con un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con orégano para decorar.

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Dakar 2020: Franco Caimi, octavo en motos -->

Dakar 2020: Franco Caimi, octavo en motos

Los tres mendocinos que participaron de la reciente edición del encuentro, que por primera vez se corrió en Arabia Saudita, completaron el recorrido de casi 8.000 kilómetros dividido en 12 etapas, con un día de descanso.

Por José Félix Suárez – Especial para Correveidile

Orlando Terranova -con su Mini- fue sexto en la categoría autos y quedó a 1h. 12m. 15s. del eterno ganador y triple campeón, el español Carlos Sainz. Por su parte, nuestro vecino Franco Caimi -conYamaha- se mantuvo entre los diez primeros y resultó octavo en la general de motos, a 1h. 42m. 35s. del vencedor, Ricky Bravec. Ricardo Torlaschi -copiloto de Denis Berezovsky- ocupó el vigésimo cuarto puesto, a 16h. 25m. 26s. del binomio triunfador, Currie-Berriman.

Sin dudas un meritorio octavo lugar para Caimi, que en su cuarto Dakar realizó una carrera segura e inteligente, propia de la experiencia adquirida en este tipo de travesía que exige el máximo esfuerzo y concentración posible. En todo momento Franco se mostró optimista y al término de la décima etapa declaró: “Por suerte todo está bien, la moto está perfecta y el equipo respira tranquilo porque en ningún momento tendré que hacer de mecánico. La meta está cada vez más cerca y después del esfuerzo realizado está el deseo y la voluntad de mantenerme entre los diez primeros. Estoy seguro de que mañana y pasado (por las etapas 11ra. y 12da.) me esperan dos buenos días”.

Los hechos le dieron la razón, porque mantuvo ese octavo puesto que lo llenó de orgullo y felicidad. En su regreso a Mendoza su familia lo recibió como un verdadero triunfador. Lamentable. El luto acompañó la reciente edición del Dakar por el trágico accidente del piloto de motos portugués Paulo Goncalvez, de 40 años, que se accidentó en el séptimo tramo entre Riad y Wadi Al Dair.

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El desafío de Luján Sport Club: Sobrevivir -->

El desafío de Luján Sport Club: Sobrevivir

Por estos días, a dos años y meses de “celebrar” su centenario -el club fue fundado el 15 de julio de 1922 en una desaparecida casona de la calle Las Piraguas (hoy Lamadrid)-, Luján Sport Club atraviesa el peor momento de su historia y lucha por subsistir.

Por José Félix Suárez – Especial para Correveidile

La institución, en estado de abandono casi total, hasta se quedó sin luz, por lo que un grupo de hinchas -en su mayoría padres de los chicos que integran las divisiones inferiores-, se hizo cargo del pago de la deuda que ascendía a $64.000. Reunieron $40.000 que permitieron reconectar el medidor que había sido retirado y ahora restan dos cuotas de $12.000, por lo que la energía eléctrica retornó a las deterioradas instalaciones de “El Jardín del Bajo”, así llamado porque alguna vez fue uno de los escenarios más coquetos del deporte mendocino.

En la actualidad, una agrupación se ha hecho responsable del proceso de refundación porque la institución se encontraba acéfala. Tras el receso judicial de enero se está a la espera de los estados contables, con la intención de cumplir con las formalidades y exigencias de personerías jurídicas que permitan llamar a una asamblea para elegir a una nueva comisión directiva. La contadora Andrea Landi, quien ocupó el cargo de presidenta entre julio de 2015 y febrero de 2017, comentó a Correveidile: “A la fecha no tenemos ninguna facultad para decidir, porque existe una comisión en funciones que debía convocar a elecciones para la renovación de autoridades pero se le venció el plazo en febrero de 2019”.

En noviembre de 2017, el Granate descendió del Federal B a la Liga Mendocina y renunció casi toda la Comisión Directiva. Fue el comienzo del fin. En la actualidad suena el nombre de Walter Ibaceta como uno de los dirigentes que podría asumir la nueva conducción, cargo que ya ocupó antes. Mediante un comunicado difundido en las redes sociales del Club, el ex titular Iván Ponce reconoció la existencia de la crisis originada en la falta de recursos. Dio un paso al costado y llamó a elecciones. Por otra parte, agradeció el gesto de los hinchas y de los padres que se hicieron cargo del pago de impuestos.

En situación crítica Una visita al estadio Granate en enero permitió comprobar el estado de abandono de las instalaciones. Así, por ejemplo, una pared es sostenida por un palo de construcción y la escalera del sector de ingreso principal está venida a menos; la pileta olímpica se ha convertido en un depósito de hojas, basura y aguas contaminadas, la tribuna del sector sur permanece cerrada e inhabilitada por riesgo de desmoronarse, las butacas de los bancos de suplentes están destrozadas, hay estructuras completamente herrumbradas, el campo de juego se encuentra en pésimo estado. El lugar se ha convertido en un potrero por la falta de agua: el único baño de la cancha en la platea está clausurado por la falta de cuidado.

Para esa misma fecha, cuando la noticia se difundió en los medios, de modo especial en la televisión y las redes, las mismas personas que están colaborando y poniéndole el hombro a la crisis, se autoconvocaron de manera voluntaria para cortar yuyos, limpiar las tribunas y ayudar con el riego con una manguera de bomberos. La solidaridad y la mayor ayuda posible fue la inmediata respuesta de quienes quieren los colores y anhelan verlo de pie, como en los tiempos de grandeza y esplendor, para que el centenario de 2022 encuentre a Luján Sport Club activo y orgulloso.

“¡Querido club!”

En su edición del 20 de enero, Los Andes publicó una editorial del escritor Rodolfo Braceli, hincha Granate, donde llama al máximo apoyo de los lujaninos para que el club no desaparezca en vísperas de sus cien años de vida. Cierra su nota con un: “¡Aguante, querido club!”. Del mismo modo, se conoció el artículo del colega Miguel Títiro, donde abriga la esperanza de que cuando cumpla su primer siglo de vida, Luján Sport Club se encuentre en plenitud.

Foto Claudio Gutiérrez / Diario Los Andes

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Habrá radares de velocidad sobre una parte de la ruta 7 -->

Habrá radares de velocidad sobre una parte de la ruta 7

A raíz de otro accidente en el lugar, el intendente Sebastián Bragagnolo anunció su propuesta en en su cuenta personal de Twitter.

Fuente: Diario Los Andes

“Nuevamente lamentamos un accidente en la ruta internacional camino a Chile. Un camión volcó. Gracias a Dios hoy no hubo víctimas fatales. Pero no podemos permitir que estas noticias sean algo cotidiano. El 7% de las muertes en accidentes viales de 2019 ocurrieron en esta ruta”.

Por tal motivo, propuso colocar radares que controlen la velocidad, apliquen fotomultas y/o detecten patentes de vehículos infractores. Sin embargo, advirtió que es una etapa inicial de la propuesta, de manera que en primera instancia analizarán los “puntos” donde se produce mayor cantidad de siniestros. “Lo que estamos haciendo ahora es relevar todo el tramo para en base a la infraestructura y antecedentes de los últimos cinco años cuáles sobre los puntos más conflictivos”, dentro de los 50 kilómetros de la ruta 7 que atraviesan el departamento de Luján.

Asimismo, Bragagnolo indicó que una vez que estén detectados esos núcleos de conflicto “vamos a trabajar con la Agencia de Seguridad Vial, que homologa los radares, para que se adapten a estos puntos que nosotros detectemos”. Allí se colocarán los aparatos que luego enviarán las multas al domicilio de los infractores.

Ir a nota completa: https://www.losandes.com.ar/article/view?slug=lujan-propuso-colocar-radares-a-lo-largo-de-50-kilometros-de-la-ruta-7

Foto: Ciudadano Diario

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Comienzan los talleres en la Biblio -->

Comienzan los talleres en la Biblio

La querida y activa Biblioteca Popular Chacras de Coria retomó su horario habitual de funcionamiento y de a poco se van sumando los talleres y actividades que a lo largo del año estarán disponibles para la comunidad. En las redes sociales se publica, actualizada, toda la información. De lunes a viernes, de 9 a 13 y de 16 a 20 hs., las puertas están abiertas, así como los sábados de 10 a 13 hs. En Viamonte 5191 de nuestro distrito. Teléfono: 4962985.

Ya están abiertas las inscripciones para las clases de alfabetización informática, taller de fotobordado, escritura creativa, lectura de poetas españoles, cantos colectivos, español para extranjeros, prueba de voces para el Coro Tierra Malbec, arte para niñxs, inglés para niñxs, acuarela, ajedrez, apoyo escolar, escritura de fantasía y ciencia ficción, historia argentina, creación literaria para adolescentes, macramé o telar. También yoga terapéutico, portugués, guitarra o francés. Más info: FB/ Biblioteca Chacras de Coria

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Vecinos recolectores de basura -->

Vecinos recolectores de basura

El domingo 2 de febrero el Rotary Club de Luján de Cuyo convocó a un grupo de lujaninos a la zona del Río Mendoza, Baños Lunlunta y Perdriel Este con el objetivo de recoger los residuos que tantos visitantes dejan. Además concientizaron a quienes estaban en el lugar sobre la importancia de mantener y cuidar los espacios entre todos. “Participaron miembros del Rotary, el delegado municipal Miguel Guzmán; de la Oficina de Servicios Públicos, el Sr. Lombino, y miembros de la Unión Vecinal Clara Suárez”, explican.

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María Federica Sandes: La Reina de Chacras -->

María Federica Sandes: La Reina de Chacras

Días de mucho movimiento vivió en las últimas semanas esta vecina que cursa el último año de abogacía y que fue coronada en la fiesta distrital “Vendimia de las mil historias”.

María Federica Sandes (22) está a pocas materias de recibirse de abogada y es por eso que el año pasado, que terminó la etapa de cursado, pensó en Vendimia como una posibilidad para lanzarse a una experiencia nueva. “Vengo de una familia que siempre disfrutó de la fiesta; mi abuela paterna fue Reina, entonces siempre me inculcaron la pasión por la Vendimia de los mendocinos, siendo la figura de la Reina una embajadora de nuestras tradiciones ante el mundo”, expresa la joven que reside en Chacras de Coria desde su adolescencia.

“Viví con mucha emoción la fiesta de nuestro distrito en nuestra plaza. Desde entonces disfruté de cada actividad con las otras candidatas del departamento, consciente de que todas teníamos el mismo sueño y el mismo amor por Luján de Cuyo. Mi intención es llevarme una experiencia hermosa de vida”, asegura.

“Quiero transmitirle a los mendocinos y en especial a los turistas, lo maravilloso que es nuestro departamento, con sus paisajes naturales, sus bodegas y viñedos, la calidad y la sencillez de su gente, su historia, y estoy convencida de que siempre aportaré mi granito de arena con la ilusión de ayudar a cambiar la realidad de quienes lo necesiten”, dice la Reina de Chacras, a quien le propusimos sumarse al siguiente ping-pong.

-¿Qué personas son fundamentales en tu vida?

-Mis hermanos: siento que juntos somos el mejor equipo. Están en todas

-¿Un sitio imperdible en Chacras de Coria?

-Más que un sitio, una actividad preferida para mí, que es pasear los domingos por la Plaza y después irme a tomar la mediatarde a Jebbs.

-¿Un lugar para el encuentro con amigos?

-Ir a Barijho a reírme y disfrutar un rato.

-¿Un libro preferido?

-“El rastro de la canela” de Liliana Bodoc.

-¿Y una película?

-“Comer, rezar y amar”.

-¿El mejor consejo que te hayan dado?

-Que todo en la vida pasa por algo y que cada momento es único e irrepetible, por eso hay que disfrutarlo al 100%.

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Un hermoso Carnavalito de vecinos “de la Plaza al Andén” -->

Un hermoso Carnavalito de vecinos “de la Plaza al Andén”

El domingo 16 de febrero desde las 18 hs. los vecinos fueron invitados a disfrutar en familia del Carnaval local. “Nos concentramos en la Plaza y recorrimos las calles del pueblo disfrutando de intervenciones culturales, corso, teatro, espectáculos, murgas y narraciones orales. Partimos por Viamonte, Mitre hasta llegar al Andén y celebramos la alegría del carnaval hasta que terminaron los espectáculos”. Organizó: Red Cultural Chacras, Grupo El Andén, Biblioteca de Chacras, Teatro Comunitario Chacras para Todos, Centro Tradicionalista, Ferrotur, Fundación Héroes de Malvinas, Fundame, Horcón, El Picadera y Unión Vecinal Nuevo Chacras. Acompaña: Municipalidad de Luján de Cuyo y Correveidile.

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El martes 18 comenzará la tradicional Peregrinación de la Virgen de la Carrodilla -->

El martes 18 comenzará la tradicional Peregrinación de la Virgen de la Carrodilla

La Virgen de la Carrodilla recorrerá a partir del 18 de febrero, bodegas, fincas, fábricas, iglesias y distintos lugares de la provincia. Este año, especialmente, la imagen de nuestra patrona pasará por Maipú y culminará en San Martín, donde se realizará la Bendición de los Frutos, el sábado 29 de febrero.

La procesión tiene como objetivo que la Virgen salga al encuentro de sus hijos para extender su bendición sobre sus familias y trabajos, sus preocupaciones y esperanzas, recorriendo distintas zonas de la provincia durante las semanas previas a la Fiesta Nacional de la Vendimia.

En 1938, la Virgen de la Carrodilla fue declarada patrona de los Viñedos de Mendoza. Desde entonces preside la Bendición de los Frutos, acto que da inicio a la Fiesta Nacional de la Vendimia.

Cronograma Peregrinación Virgen de la Carrodilla

Maipú

Martes 18

10.00h Luzuriaga Parroquia María Madre de la Iglesia (Francisco Gabrielli 3389).

11.00h Luzuriaga Parque Canota

12.00h Riveira Hnos. (fábrica de conservas)

13.00h Fecovita

14.00h Bodegas López

14.30h Museo Nacional del Vino y la Vendimia

15.00h Recorrido visitando olivícola Maguay, Olivícola Simone.

15.30h Olivícola Pasrai

16.00h Bodega Trivento

16.30h Rotonda de la Virgen

17.00h Bodega Cecchin

18.00h Cristo de las Viñas

19.00h Hospital Diego Paroissien. Misa en Plaza Departamental

Miércoles  19

10.00h Olivícola Laur

11.00h Casa Vigil

12.00h Bodega 1870 Esencia

13.00h Colonia El Zorzal

14.00h Bodega Viña el Cerno

15.00h Bodega Trapiche

16.00h Parroquia Inmaculada Corazón de María

17.00h Obra Don Bosco

Jueves 20

10.00h Bodega Iudica

11.00h Bodega Mi Terruño

12.00h Iglesia de San Roque

San Martín

Jueves 20

Llegada de la Virgen a San Martín

20.00h Bendición de los Frutos en Oratorio Alto Salvador

Viernes 21

Alto Salvador

Las Chimbas por carril las chimbas

Chapanay

Sábado 22

Chapanay por carril las chimbas • Palmira

Domingo 23

Ciudad: Misa Iglesia Nuestra Señora del Líbano

Lunes 24

Ciudad (periferia)

Buen Orden

Alto Verde

Ing. Giagnoni

Martes 25

Alto Verde

Ing. Giagnoni

Chivilcoy

Montecaseros

Miércoles 26

Montecaseros por El Ñango

Tres Porteñas

Jueves 27

Tres Porteñas

El Central

Nueva California

Viernes 28

Nueva California

Divisadero

Regreso a ciudad y Misa Iglesia del Carmen

Sábado 29

Bendición de los Frutos, Parque Agnesi

Esta actividad inaugura oficialmente los actos centrales de Vendimia en Mendoza. En la ceremonia se agradece a Dios por la cosecha y se entrega el nuevo vino ante la presencia de la patrona de los Viñedos, la Virgen de la Carrodilla.

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La flora de montaña será restaurada para mitigar el riesgo de aluviones -->

La flora de montaña será restaurada para mitigar el riesgo de aluviones

La acción surge de un convenio que firmaron la Secretaría de Ambiente de Mendoza y la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo.

Foto: Diario Los Andes

Más allá de su función ecológica y de refugio de biodiversidad, la flora nativa de montaña es clave para disminuir la velocidad con la que baja el agua y bajar el riesgo de aluviones. Teniendo en cuenta estas funciones, desde la Secretaría de Ambiente (Dirección de Recursos Naturales Renovables) y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) firmaron un convenio de colaboración que apunta a la restauración de la vegetación de las microcuencas hidrográficas de las quebradas de Los Potrerillos, La Manga y El Alumbre ubicadas en Potrerillos y el Parque Provincial Tupungato.

El decreto que oficializó el acuerdo, publicado el martes en el Boletín Oficial, esta acción tiene como objetivo “mitigar la ocurrencia de aluviones en la parte superior del río Mendoza, trayendo aparejada la mejora en la calidad del agua para consumo humano y el aumento y recuperación de la biodiversidad en la zona como consecuencia del uso de forestales nativos”.

Para lograrlo se ha dispuesto un presupuesto de $638.000 que se completan con $3.000.000 más que se destinarán -a través del mismo convenio- a trabajar en los campos incendiados del sur en Corral de Lorca en General Alvear.

Ir a nota completa: https://www.losandes.com.ar/article/view?slug=restauraran-la-flora-de-montana-para-mitigar-el-riesgo-de-aluviones

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