28 de enero d1920 – 13 de agosto de 2011-08-19

 A los 92 años ha fallecido en nuestra comunidad el Profesor Ingeniero Agrónomo Arrigo Bonino quien, a lo largo de su vida, cumplió una destacada trayectoria profesional  dentro de la especialidad de  las Industrias Agrarias como docente e investigador de la Facultad de Ciencias Agrarias, A su vez, fue el  principal gestor de la creación del CITEC, que con el tiempo adquirió una significativa importancia en los enfoques de distintas líneas de investigación y en la aplicación de nuevas tecnologías vinculadas con el quehacer de la industria alimenticia y la producción de aceite de oliva en la provincia de Mendoza.

Fue asimismo, uno de los pioneros en difundir en la República Argentina la variedad de aceitunas “Arauco”, una de las de mayor calidad para la elaboración del aceite de oliva.

En el año 1972 se radicó en nuestra localidad en el solar de calle Mitre, en la histórica casa donde vivió el destacado pintor  mendocino Rafael Cubillos, su suegro, declarado Centro Cultural por la Municipalidad de Luján de Cuyo y en el cual, a lo largo de los últimos años, junto al aporte de toda  su familia se viene  desarrollando una tarea muy importante en lo que hace a la cultura y los valores históricos de la provincia de Mendoza.

Prof.Ing. Agr. José Guillermo García Sáez