Archivo | agosto 23rd, 2021

Una caravana de guardaparques por la conservación -->

Una caravana de guardaparques por la conservación

200 kilómetros a pie en defensa de las áreas protegidas. Con algunos de los reclamos encaminados a solucionarse, los guardaparques provinciales no cantan victoria todavía. Los más firmes consideran que desde hace un tiempo se vienen aplicando medidas tendientes a menoscabar la tarea que realizan en las áreas protegidas mendocinas.

“La gota que colmó el vaso y que nos llevó a realizar la multitudinaria caminata desde el Parque Aconcagua hasta la Casa de Gobierno fue el cierre de las estaciones de guardaparques y la demora en la apertura de La Caverna de las Brujas, que permanece cerrada desde el inicio de la pandemia”, señaló Andrés Castro, en representación de los guardaparques locales.

La marcha se hizo los primeros días de julio, en reclamo de mejoras salariales, pase a planta de varios trabajadores, mejores condiciones laborales en infraestructuras que, según el reclamo, sufren un desmantelamiento sistemático.

La provincia no cuenta con parques nacionales, por este motivo, los custodios son provinciales. Son 75 guardaparques encargados de preservar los lugares biodiversos. Comentan que en la Caverna de las Brujas (Malargüe), la estación de guardaparques ha sufrido importantes daños, desde que cerró a principios de 2020. Se llevaron parte del mobiliario y se han robado los paneles solares. Además, los fuertes vientos de la zona se encargaron de levantar parte del techo, debido a la falta de mantenimiento de la construcción. “Con las vacaciones de invierno en la puerta, la Caverna cerrada y el municipio que quería abrirla a toda costa, decidimos marchar en su defensa. Es que además de cumplir con nuestro trabajo, debemos velar por el patrimonio que parece no interesar a las autoridadesa. Es una tarea que deberían hacer ellos, nosotros debemos enfocarnos en nuestro trabajo específico, de custodiar las reservas”, explica Castro, vecino del Valle de Uco.

El guardaparque resalta que finalmente, después de la marcha, las autoridades se comprometieron a reabrir la Caverna este mes, para la segunda quincena de agosto, según consta en el acta firmada por las partes, representadas por el Gobierno, ATE (Asociación de Trabajadores del Estado) y representantes de los guardaparques.

Castro cuenta que además de mobiliario robado en la Caverna, ocurrió una situación similar en La Salinilla, La Payunia y subraya que desde antes de la pandemia, las reservas vienen padeciendo un desfinanciamiento. “A fines de junio cerraron Puente del Inca y una seccional de Punta de Vacas, porque se habían quedado sin tubo de gas para la cocina y calefacción. En Ñacuñan pasó una situación similar. Son cierres esporádicos, por falta de insumos básicos para que podamos seguir trabajando. En varias oportunidades nos falta combustible para realizar el control y vigilancia de la reserva. En el caso de Ñacuñan, son 200 kilómetros por viaje”.

Para poner en valor la tarea que realizan, Castro cuenta que los guardaparques fueron los primeros que dieron aviso que en el Cerro Punta Negra, Cajón de Arenales, “se estaban cometiendo irregularidades, con un proyecto inmobiliario disfrazado de centro de esquí. También fuimos los primeros en denunciar el entubamiento de uno de los arroyos de la zona”.

Más adelante, el representante de quienes custodian las reservas asegura: “Somos una piedra en el zapato de la actual gestión, la de Humberto Mingorance, que se inició en 2015. En esa época, éramos 100, actualmente quedamos 75 guardaparques. Hoy nos preocupa la situación de 8 guardaparques contratados con más de 10 años de antigüedad, que cobran $23.000 sin obra social y sin ART. Vemos que desde la Secretaría de Ambiente se hace un trabajo sistemático para que nuestra actividad pierda fuerza. Lo mismo ha pasado con el Parque General San Martín y otros paseos, que están abandonados hoy, sin gente para cuidarlos y la idea es tercerizar el servicio”.

Para Andrés Castro el mensaje es claro. “En 2019, la actual gestión salía en los medios anunciando que pretendía activar la minería, algo que no pudo por la oposición que encontró en la gente, vemos que esta manera de debilitar el control de las áreas protegidas tiene el objetivo de allanar el camino para estos proyectos”.

Respuesta de Ambiente

Desde Ambiente de la provincia se informó que por este reclamo no iban a dar mayor información que la que está disponible en la actualidad. Que las partes acordaron una serie de acciones tras una reunión llevada a cabo después de la marcha y movilización. Señalaron que los guardaparques que se manifestaron son un grupo sindicalizado, es decir que no eran todos los guardaparques. Y lo que solicitaban ya se acordó en paritarias hace unas semanas.

Foto: Bruno Brachetta

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Proyectos en Mendoza: Los viñedos urbanos -->

Proyectos en Mendoza: Los viñedos urbanos

Existen en algunos lugares del mundo viñedos implantados en pequeños espacios. La plasticidad de las vides permite que se adapten y es así que importantes ciudades cuentan hoy con un paisaje singular.

Por Silvia Avagnina

Sitios como Nueva York, San Francisco, París, Madrid, Londres, Viena, Milán, Grecia, Melbourne, entre otros, exhiben orgullosos sus viñedos urbanos, algunos de los cuales cuentan con apenas un puñado de vides capaces de dar unas pocas codiciadas botellas de vino. Al decir de uno de los productores del distrito neoyorquino de Queens: “El objetivo es contribuir a difundir la milenaria cultura de la vida y el vino, cómo se planta, cómo se cultiva, cómo se fermenta, cuál es el secreto de este producto esencial en el desarrollo de la civilización humana”.

Esta iniciativa ha tenido gran éxito y logrado que se forme una asociación internacional de viñedos urbanos (Urban Vineyards Association) que congrega hasta ahora a nueve explotaciones agrícolas de Francia e Italia, con el fin de proteger el patrimonio histórico y paisajístico que representan los viñedos urbanos y potenciarlos cultural y turísticamente. Lo interesante en muchos de estos viñedos es que son cultivos únicos, variedades antiguas, muy raras y de gran valor en el panorama ampelográfico de una región.

En la Argentina se está trabajando sobre un proyecto de viñedos urbanos en Caleta Olivia, ligado a una explotación agroturística que enlaza actividades del mar y otras riquezas de la región.

Un viñedo en el corazón de Mendoza

Treinta años atrás, en 1991, Silvia Avagnina (INTA) presentó un proyecto al Ministerio de Economía de la Provincia de Mendoza y a la Municipalidad de la Capital, donde se contemplaba la implantación de un viñedo en los predios ubicados alrededor de la Casa de Gobierno.

La idea consistía en crear un viñedo con el sistema de conducción espaldera baja y junto a él, un jardín ampelográfico constituido por una pequeña colección de cepajes tradicionales cultivados en Mendoza y que intervienen en sus grandes vinos. De cada variedad existirían algunas plantas con su correspondiente cartel, en el cual se indicaría el nombre de la variedad, su origen y cantidad de hectáreas existentes en la Provincia (actualizadas según los censos vitícolas del Instituto Nacional de Vitivinicultura).

El INTA asumiría la responsabilidad de llevar a cabo la implantación, posterior cuidado, manejo del viñedo y vendimias, llevando a cabo la vinificación en su planta piloto experimental de Luján de Cuyo y la crianza en la Enoteca de la Ciudad de Mendoza, edificio lleno de tradiciones que fue protagonista en el pasado de esta cultura regional. El Vino de la Ciudad, Vino Ciudadano o Vino Urbano, se apreciaría en ciertos eventos locales, nacionales e internacionales y cada una de las botellas pasaría a ser una carta de presentación de Mendoza.

La idea del Viñedo de la Ciudad reivindicaría el espíritu de reencuentro con la tradición y la búsqueda de un sabor Mendoza, encerrados en cada una de esas botellas de vino nacidas del asfalto, que llenarían de vida y alegría la rutina urbana. Esta expresividad regional llevaría a valorar el terruño, a crear la cultura del vino, a consustanciarnos con nuestra historia y a vivir la tradición vitivinícola que es parte del sentimiento de su pueblo. Y dejar este legado a las generaciones futuras, protagonizando una vivencia milenaria y universal.

Tradiciones, nombres, historia, leyendas se conjugan para recrear la imagen del vino, ligando la historia vitivinícola de la Provincia con cada uno de sus Departamentos, incluyendo la Ciudad de Mendoza.

El intendente Víctor Fayad hizo llegar una carta felicitando efusivamente la idea. En esos momentos no tuvo la suficiente fuerza, se estima porque se había concretado la licitación de los jardines que rodean la Casa de Gobierno y comenzaba la ejecución. Sin embargo, el proyecto está vigente para implementarlo en cualquier rinconcito de la Ciudad.

Información sobre viñedos urbanos:

https://elpais.com/icon-design/arquitectura/2021-06-23/el-auge-de-los-vinedos-urbanos-asi-se-produce-buen-vino-en-terrazas-de-45-metros-cuadrados-salas-subterraneas-o-parcelas-verticales.html

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