El nombre de los Gargantini está muy ligado a Chacras de Coria. Fue Juan Bautista quien hacia 1921 estableció una pequeña bodega en este lugar. Y cuya figura tuvo una gran incidencia en nuestra provincia.

Por Carlos Campana

Nació en Mendoza el 11 de noviembre de 1891, aunque fue bautizado el 31 de marzo del año siguiente. Juan Bautista Gargantini fue uno de los ocho hijos del suizo Bautista Gerónimo Gargantini y Oliva Bondino. Su padre, de origen helvético, llegó a nuestra provincia como muchos de los inmigrantes que se establecieron con el gran sueño de progresar. Aquí se asoció a su cuñado Juan Giol y a fines del siglo XIX fundaron la empresa “La Colina de Oro”.

El pequeño Juan Bautista fue enviado en 1902 a Suiza, donde  estuvo a cargo de su abuelo Pietro por un tiempo. Allí estudió y se vinculó de lleno al comercio. Durante ese período adquirió una gran experiencia que trajo a su vuelta a Cuyo, en 1910.

Un año después, tras el regreso a Europa de su padre y la desvinculación social con Giol, la familia Gargantini mantuvo una de las bodegas en el departamento de Rivadavia, donde elaboraron vinos finos y de mesa.

En 1921 Juan Bautista estableció una bodega en Chacras de Coria, que elaboraba vino de mesa con una producción de 3 millones de litros. Más de una veintena de obreros trabajan en aquel centro de producción, uno de los tres más importantes que tenía la empresa denominada “Bodegas y Viñedos Gargantini”.

La bodega estaba enclavada en una finca de mayor extensión que además de los viñedos, poseía una gran variedad de frutales propios de la zona de Chacras. La misma perteneció al destacado empresario y político hasta 1950, que pasó a ser dirigida por sus hijos Carlos y Alberto hasta la década del ‘80, cuando fue vendida a una empresa española. Don Juan Bautista fue un enamorado de la bodega de Chacras de Coria y a pesar de que no vivía en la localidad, la visitaba muy seguido.

En 1987, “Clos de Chacras” fue recuperada por su nieta Silvia Gargantini y restaurada conservando su estilo original. En el 2004 inició la producción de vinos de alta gama. Está ubicada en la calle Monte Líbano, en el denominado “Barrio Chino”.

Vida política y deportiva

A principios del siglo XX, con la llegada del fútbol a Mendoza, Juan Bautista quedó profundamente entusiasmado y junto con otros socios fue el fundador del actual Club Independiente Rivadavia en 1913, cuyo estadio lleva su nombre. Además participó activamente de esa actividad y fue uno de los creadores en 1922 de la Liga Mendocina de Fútbol. Además de ser un gran hombre de negocios y dirigente de fútbol se involucró en la política y el turf.

Fue durante la primera década del siglo XX que inició su carrera política militando en la Unión Cívica Radical, vinculado al lencinismo. Durante las elecciones provinciales para la gobernación, Gargantini se alió a Carlos W. Lencinas y ambos conformaron la fórmula electoral Lencinas gobernador y Gargantini vice, asumiendo el 3 de febrero de 1922. Su mandato duró hasta 1924 y dos años después ocupó un escaño como senador nacional por Mendoza.

El golpe de Estado de 1930 y su dedicación a otras actividades hizo que Gargantini se alejara de la política por algunos años pero regresó en las elecciones de 1941 para postularse como candidato a gobernador por la UCR junto a Rubén Palero Infante. Sin embargo quedaron en segundo lugar frente a los candidatos del Partido Demócrata Adolfo Vicchi y José María Gutiérrez.

Un dato curioso es que durante las elecciones de 1946, el candidato a presidente Juan D. Perón le propuso armar una lista como gobernador en la provincia, pero el bodeguero y hombre de negocios no aceptó. Esto originó su retiro definitivo como militante político.

Juan Bautista Gargantini también fue un reconocido criador de caballos pura sangre. Durante su asociación con el turf supo cultivar grandes amistades y fue miembro del Jockey Club local y del de Buenos Aires. Admirador de las corridas de toros, se encargó de traerlas a Mendoza en 1947.

Su vida familiar estuvo marcada por su primera esposa llamada Margarita Brignone con quien contrajo matrimonio en 1914. De esta unión nació Alberto y Carlos. Toda una vida juntos, enviudó en 1978. Dos años después volvió a casarse con Josefina Ceresoli, quien lo acompañó hasta el fin de sus días.

Falleció en Mendoza el 1 de agosto de 1985 a los 94 años.

Ampliación de ciclovías, asfalto de Almirante Brown, un paseo sobre las vías y una plaza para los niños. El intendente Sebastián Bragagnolo anunció el plan de obras y acciones previstas para el 2021 en Chacras de Coria y agregó: “La idea es mejorar las vías de acceso y egreso del distrito. El objetivo final es convertir a Chacras en un sitio pensado para el peatón y el ciclista”.

Por Francisco Guerrero – Especial para Correveidile

Con el presupuesto para el próximo ejercicio ya aprobado, $3.460.000.000, el municipio de Luján de Cuyo pretende ampliar el plan de obra pública y servicios, aunque sin endeudarse. De esta manera, la comuna que conduce Bragagnolo tiene previsto realizar obras de infraestructura vial, puesta en valor del espacio público e iluminación para Chacras de Coria, que -según dijo el intendente-, mejorará la calidad de vida de los vecinos. Sobre el presupuesto, Bragagnolo explicó que la administración está trabajando fuertemente en los gastos del Estado, “para que cada vez se gaste menos y devolvamos inversiones para beneficio de la comunidad”.

- ¿Cuáles son las obras que priorizarán para Chacras de Coria?

- Chacras está pensada para el peatón y los ciclistas. El objetivo es generar espacio público a disposición del vecino y tenemos prevista una gran inversión en ciclovías, reconversión de la iluminación a led y colocación de puntos limpios. Pero también tenemos obras viales que solucionarán gran parte de los problemas actuales.

- ¿Por dónde extenderán las ciclovías?

- El plan para Chacras, concentra la mayoría de las calles. Está proyectada una sobre Liniers, entre Caridad y Álzaga; continúa por Álzaga entre Liniers y Besares. Sobre Besares, entre Álzaga y Darragueira. En calle Cubillos realizaremos un paseo lineal hacia Paso. Y también haremos una ciclovía más compleja, con financiamiento del BID, sobre Viamonte entre Almirante Brown y la Plaza de Chacras.

- ¿Qué hay en cuanto a mejoras y obras para el tránsito de automóviles?

- Tenemos una obra que va a descomprimir Chacras: es el asfaltado de calle Almirante Brown, entre Guardia Vieja y Viamonte. Si bien estas calles están dentro de la órbita de la Dirección Provincial de  Vialidad, queremos tener asfaltado este tramo de Almirante Brown. Probablemente solicitaremos a Vialidad que nos entregue el material y nosotros nos haremos cargo de la ejecución del trabajo. Pero la idea es poder asfaltarla el año que viene, eso nos permitirá descomprir enormemnte el distrito.

- ¿Sobre la doble vía de la Ruta 82, están trabajando junto a la provincia?

- Sí, trabajamos en conjunto. Se trata de una de las obras más importantes la doble vía de la Ruta 82, con ciclovía e iluminación led. Ésta va a mejorar la intersección de Besares y Panamericana y el cruce de Pueyrredón y Panamericana. Por eso, con el asfaltado de Almirante Brown, se contará con una vinculación más con Guardra Vieja. Y a su vez todas las conexiones sobre la Ruta 82 serán bajo nivel, tanto a la altura de los senderos -Besares, Pueyrredón y Bajada Ceferino- y de Guardia Vieja, por lo que habrá un gran impacto positivo en los ingresos y egresos al distrito.

- Relacionado al medio ambiente y la puesta en valor del espacio público ¿cuáles son los trabajos pensados para el próximo año?

- Ejecutaremos un paseo junto a las vías del ex ferrocarril, entre Italia y Mitre, que tendrá iluminación con tecnología led y contará con infraestructura para la familia. Otra obra muy importante será el espacio de los niños, al lado de la Delegación Municipal de Chacras, en la esquina en Panocchia e Italia. Generaremos una plaza de los niños, para la familia, un espacio que contará con puntos de carga solar, para celulares o para calentar agua. Esto tiene que ver con pensar en Chacras como una ciudad del peatón, por eso recuperaremos los espacios.

Otro punto importante es nuestro plan Luján Sustentable, que apunta a que nuestro departamento sea referente de sustentabilidad a nivel nacional, con nuestro centro verde para la disposición final de residuos y la instalación de 20 a 25 puntos verdes en Chacras, para que allí la gente pueda depositar sus desechos verdes, en el marco de un plan de reordenamiento, que incluye también la recolección diferenciada de residuos domiciliarios. Actualmente hemos incorporado una barredora mecánica que sólo tiene Capital y Luján.

No a la expropiación

Sobre la idea de expropiar un inmueble de 2.000 metros ubicado en Mitre, entre Viamonte y Panocchia, con el objetivo de reordenar el tránsito, Bragagnolo explicó que “no está en nuestro plan ningún tipo de expropiación. Vale recordar que el Concejo Deliberante resolvió a principios de año facultar al Departamento Ejecutivo el estudio de esta posibilidad”. Bragagnolo reiteró que las obras viales proyectadas alcanzarán para descongestionar el tránsito. Y agregó: “Queremos que el ingreso al distrito sea cada vez más en bici que en vehículo. Pero esto exigirá un cambio de cultura. La prioridad la tienen peatones y ciclistas. Es un gran cambio integrar, facilitar accesos para descomrpimir y a su vez contar con ciclovías para elegir otro medio de transporte para movernos mejor”. Y agregó que pretenden terminar las dos rotondas de calle Boedo para el primer trimestre de 2021. “Si bien esta es obra es de Vialidad, estamos trabajando en conjunto para que estén terminadas para el comienzo de clases del año que viene”.

Para Vertientes del Pedemonte, el jefe comunal señaló que están trabajando en obras de infraestructura. “Vamos a llegar con el asfalto, realizaremos espacios verdes e insistiremos fuertemente con Aysam y el resto de los servicios, con el objetivo de reordenar esta zona”. Vale aclarar que la zona conocida como “Chacras del Oeste” quedó en manos de Luján de Cuyo, por decisión de la Corte tras el conflicto de límite con Las Heras.

Balance

A la hora de realizar un balance a un año de su gestión, el intendente Bragagnolo aseguró: “Ha sido uno de los años más difíciles para todo el mundo, pero el balance en Luján es muy positivo. Nos animamos a trabajar en dos ejes: en materia de salud, con operativos inéditos, la instalación de 150 puestos de desinfección y geolocalizando población de riesgo en barrios vulnerables. Realizamos una fuerte campaña de desinfección masiva desde el día uno de la pandemia. Y paralelamente intentamos reactivar económicamente a Luján. Fuimos uno de los primeros municpios de Argentina en abrir el turismo”. El jefe comunal aclaró que las puertas del municipio estuvieron cerradas sólo dos semanas. “Entendimos que había que estar allí, posicionar a Luján en la agenda provincial y nacional, con el acompañamiento del comercio, por eso ampliamos el horario de atención al público”.  Asegura que si bien se frenó un poco por la pandemia, el plan de obras previsto continuó activo y “eso lo han sabido reconocer los vecinos”.

A la hora de hablar del nuevo centro cívico, inaugurado hace poco más de un año, donde funcionaran las instalaciones del Instituto Próvolo de Carrodilla -(conocido por los casos de abusos a menores, por sacerdotes a cargo de la entidad, y que fueron condenados este año)- el intendente destacó: “Es ejemplo a nivel nacional. Los funcionarios que vienen se sorprenden por el nivel de atención del municipio. Ahora transitamos la etapa de modernización: queremos un municipio ágil que le simplifique la vida al vecino”.

La Municipalidad de Luján de Cuyo, fue notificado por el Consorcio de Empresas Mendocinas para Potrerillos (CEMPPSA) y en coordinación con el Ministerio de Infraestructura, Dirección de Hidráulica, y el Departamento General de Irrigación, realizarán en la tarde de este domingo 27 de diciembre, nuevas maniobras de apertura de compuertas en Dique Potrerillos. Se podría resentir el servicio de agua potable en el departamento.

Esta serie de maniobras de desembanque  que se efectúan para eliminar los sedimentos detectados en el descargador de fondo de la presa Potrerillos, se realizan con el objetivo de preservar el sistema de emergencia del dique que puede comprometerse por las tormentas sufridas en alta montaña durante este fin de semana.

Cabe aclarar que estos trabajos son ajenos  a la Municipalidad de Luján de Cuyo y a Aguas Luján, y la apertura podría aumentar el nivel de turbiedad en el agua que ingresa a nuestros establecimientos potabilizadores, lo que podría alterar la eficiencia en el proceso de potabilización.

Por este motivo, existe la posibilidad de que se resienta el normal abastecimiento de agua potable durante este lunes 28 y martes 29 de diciembre, pudiendo existir baja presión o falta de agua en algunos sectores del departamento abastecidos por Aguas Luján. No se verán afectadas las zonas abastecidas por pozo.

Se solicita a los vecinos hacer un uso sumamente solidario y responsable del agua potable, a fin de mantener estables los niveles de reservas.

Medidas a tener en cuenta:

•           Mantener una reserva de agua potable embotellada en recipientes limpios

•           Evitar el uso de lavarropas automáticos, lavavajillas y el riego de jardines.

•           Controlar goteras en canillas y pérdidas en inodoros

•           Cuidar permanentemente la reserva de agua en el tanque domiciliario.

El proyecto artístico, comunitario e independiente celebra su cumpleaños número 12 con nuevas obras, talleres abiertos al público y un espectáculo que recorrerá las calles del distrito: “De la Plaza al Andén”.

Algunas de las actividades próximas confirmadas son el “Festival de títeres en vacaciones de verano” (desde el 26/12/20 hasta el 10/01/21). También un Taller de Lengua y Filosofía, los encuentros de la Milonga La Jodida, de Country Dance y clases de Yoga. Contacto: 261 340-2476. Redes: En IG: teatrocomunitario. En FB: chacras.paratodos ¡Pronto más info!

Teatro Comunitario Chacras para Todos, uno de los activos grupos de la Red Cultural.

Los sueños son hermosos. Sobre todo, cuando soñamos despiertos. Tal vez sea porque los sueños oníricos se olvidan al despertar. Pero los sueños en estado de vigilia perduran y son maravillosos porque los evocamos voluntariamente, porque los podemos transformar y mejorar cada día y porque muchos de esos sueños se pueden convertir en un propósito de nuestras vidas.

Así comenzó a gestarse el nacimiento del periódico de nuestro pueblo: Correveidile: La voz de Chacras de Coria. Con este número, el 219, festejamos nuestros primeros 20 años de vida.

El Corre empezó siendo el sueño de Alberto Cabanillas y luego fue su propósito. Los que acompañamos este sueño-propósito desde sus inicios, tuvimos perspectivas y temores diferentes. Fundar un periódico entre dos o tres amigos, más algún asesoramiento externo, resultaba una empresa difícil de concebir. No había capital. Ninguno tenía formación profesional en periodismo. Sólo contábamos con buenas ideas y mejores intenciones. Y acá estamos hoy, orgullosos de festejar el aniversario número 20.

Transitamos un hermoso y, a veces, escarpado camino. Como toda criatura recién nacida, titubeamos al dar los primeros pasos. Los primeros números fueron con un formato tipo gacetilla. Luego se pasó a uno de mayor tamaño y con más páginas. Y así, poco a poco, dejamos esa primera infancia hasta llegar a nuestro presente.

No es tarea fácil editar un periódico independiente. No solamente son los redactores. Detrás hay correctores, diagramadores, fotógrafos, editorialistas, publicistas, etc. Casi todos ellos son desconocidos para los lectores del diario, pero todos somos una pequeña familia con un mismo fin: esforzarnos para que el Corre salga cada mes un poco mejor.

Por dentro de la oficina pasaron muchos colaboradores, diseñadores, diagramadores y redactores. De todos aprendimos algo. Gracias a ellos.

Como dijimos al comienzo, no es tarea fácil editar un periódico independiente. No sabemos cuántos existen actualmente en nuestro país que hayan sobrevivido 20 años. Pensemos que el costo de impresión de todos los ejemplares es elevado y que el diario se regala. Muchas veces no se ganó dinero, con suerte hubo empate. Sin los anunciantes que colaboran no hubiera sido posible mantenernos. Tuvimos momentos críticos que nos llevaron a dejar la publicación quincenal por la mensual. Con la pandemia y los comercios cerrados, la publicidad mermó notablemente, pero los gastos fijos no. Como dice nuestro director Cabanillas: ‘La fuimos piloteando’.

Durante estos 20 años hemos mantenido siempre a nuestra brújula apuntando hacia un único horizonte: prestar un servicio al pueblo de Chacras de Coria. Y continuaremos en ese derrotero.

Siempre en defensa del arbolado público, del uso sustentable del suelo y demás recursos. Fomentando el uso de la bici y de las ciclovías, apoyando y difundiendo las actividades de la Biblioteca Popular Chacras de Coria. Ayudando a los comedores comunitarios de zonas vulnerables. Escuchando las iniciativas y propuestas innovadoras de los vecinos para divulgarlas. Promoviendo que los automovilistas bajen la velocidad de los vehículos. Y sobre todo, escuchando todos los reclamos de la buena gente de nuestro pueblo. Esperemos seguir así por muchos años más.

Gracias a los que nos brindan su permanente apoyo publicando en el periódico. Sin los anunciantes esto no sería posible. Y gracias a nuestros vecinos, espontáneos colaboradores, que con sus aportes enriquecen al Corre. Y gracias a nuestros fieles lectores.

Gracias Alberto y Adriana por estos 20 años.

Felices Fiestas y Mejor Año Nuevo. Lo merecemos.

Dos opciones saladas y una para el momento dulce. Frescas y ricas, se pueden hacer de la mañana a la noche o de un día para el otro. ¡Felicidades! **Sus Cursos de Cocina -en su casa de Vistalba o por Zoom-, son una maravilla. Más info, datos y recetas: 261 361-9120**.

Causa Limeña

Hervir 1 kg. de papas con su piel hasta que estén tiernas. Las pelamos y hacemos un puré (importante que estén todavía calientes). Agregar sal y de 3 a 4 cucharadas de aceite (me gusta que sea de oliva extra virgen). Cuando podamos meter manos sin quemarnos, amasar el puré suavemente, hasta que quede lo más “liso” posible. Añadir el jugo de 2 limones y seguir amasando. Luego, incorporar medio pimiento amarillo procesado (si no conseguimos, no ponemos nada). Dejar descansar en la heladera un rato.

Para armar la Causa: dividir el puré en dos partes. Poner la primera en una fuente con bordes altos (y que después pueda ir a la mesa, más o menos presentable). Rellenar con rodajas de palta, tomate y huevo duro. Mezclar pollo cocido y desmenuzado con unas cucharadas de mayonesa (también puede ser atún o camarones o lo que imaginemos que pueda andar bien) y sumarlo al relleno. Cubrir con la otra mitad del puré y llevar a la heladera hasta servir. Se puede hacer en la mañana y compartirlo a la noche.

Vitel Toné

En este caso serán dos supremas y no peceto. A las supremas las podemos hervir en un muy buen caldo de pollo o envolverlas para cocinar en papel aluminio, sazonadas con sal, pimienta, jugo de limón, aceite de oliva, pimentón y hierbas a gusto. Llevar al horno pre calentado a 190* por 40 minutos. Reservar mientras hacemos la salsa. En la minipimer, licuadora o procesadora poner: 1 lata de atún, 2 cucharadas de alcaparras (si no conseguimos usar 6 aceitunas verdes sin carozo), 2 filetes de anchoas, jugo de 1 limón, 200 cc. de crema de leche (yo la hice con yogurt natural, sin sabor y quedó buenísima), 2 cucharadas de mayonesa y un poquito de perejil. Procesar hasta que quede bien suave y homogénea. Para servir, cortar las supremas en rodajas finitas y salsear con la mezcla. Llevar a la mesa en una linda fuente, bandeja o plato.

A la hora del dulzor, un Zuccotto (una torta helada, bah!…)

Ingredientes:

200 gr. de vainillas

80 ml. de vino dulce tardío o almíbar de naranjas -si no queremos alcohol-

400 ml. de crema de leche

75 gr. de cacao amargo en polvo

2 cucharadas de azúcar impalpable

100 gr. de chocolate en barra picado o chips de chocolate negro

10 almendras peladas, tostadas y picadas (yo le pongo maníes y me encanta)

Lo ideal es prepararlo en un bowl o molde semi esférico, para que quede como el tradicional; pero también se puede hacer en alguna fuente. En cualquier caso, debe ser un recipiente que pueda ir al freezer. Forrar con algunas vainillas y rociar con un poco de vino o almíbar. Batir la crema hasta que quede firme y dividirla en 2 partes iguales. A una incorporarle el cacao en polvo y el azúcar impalpable y ponerla en la fuente sobre las vainillas. Añadirle a esta crema el cacao, más vainillas y rocío de vino o almíbar.

Mezclar la segunda parte de la crema con los trocitos de chocolate y las almendras o maníes y colocarla sobre este “entrepiso” de vainillas. Terminar de cubrir con el resto de las vainillas y rociarlas con el líquido que quedó.

Envolvemos la fuente o el bowl con papel film y llevamos nuestra torta al freezer por lo menos 4 horas. Mejor si es de un día para el otro. Para servirla, desmoldamos sobre una fuente o plato grande. También se pueden reemplazar las mezclas de cremas por cuartos de 2 helados a gusto.

¡Salud! ¡Cariños!

Refranes y frases, divertidas algunas, otras sabias y románticas, que han hecho pensar a gente de todos los ámbitos y de todos los tiempos. Ricas expresiones que nacen del pensamiento popular tienen al vino como protagonista.

● “En los países de grandes vinos, todos los caminos conducen a una bodega”. Salvador Dalí

● “El vino es la más saludable e higiénica de las bebidas” Louis Pasteur

● “Toma consejo en el vino, pero decide después con agua”. Benjamin Franklin

● “El vino es Amistad, cultívala. El vino es Aventura, vívela. El vino es Poesía, recítala. El vino es Arte, disfrútalo”. Anónimo

● “Un vals y una copa de vino invitan a repetir”. Johann Strauss

● “Quemad viejos leños, bebed viejos vinos, leed libros viejos, tened viejos amigos”. Alfonso X el Sabio

● “Las uvas permanecen poco tiempo como uvas porque están hechas todas de vino”. Silvia Avagnina

● “Me gustaría ser todo de vino y beberme yo mismo”. Federico García Lorca

● “Si el vino no existiera, deberíamos inventarlo”. Miguel Torres (España)

● Refranes españoles: “La uva tiene dos sabores divinos: como uva y como vino”. “Vides pocas y buenas, viñas menos y mejores”. “Uva que buen sol sazona, buen vino proporciona”.

● “El vino es el profesor del gusto, el liberador del espíritu y el iluminador de la inteligencia”. Paul Claudel (Francia)

● “El vino abre las puertas con asombro y en el refugio de los meses, vuelca su cuerpo de empapadas alas rojas”. Pablo Neruda

● “Un gran vino requiere un loco para hacerlo crecer, un hombre sabio para velar por él, un poeta lúcido para elaborarlo y un amante que lo entienda”. Salvador Dalí

● “Para no ser los esclavos martirizados del tiempo, embriagaos. Con vino, poesía o virtud, a vuestra elección. Pero embriagaos”. Charles Baudelaire

● “Pon un nombre a esta espera de pámpanos, sol, uva y tierra. Pon un nombre a estas ganas de conjugar la risa con el alma. ¿Cómo ha de llamar el mundo a esta turbulencia de apuro sin prisa? Es curioso: buscar un nombre nuevo para el vino viejo que en cada vendimia se gesta”. Silvia Avagnina

● “Puesto que ignoras lo que te reserva el mañana, esfuérzate por ser feliz hoy. Toma una copa de vino, siéntate a la luz de la luna y bebe pensando en que mañana quizás la luna te busque en vano”. Anónimo

● Menú de la vida

Entradas: Cantar bajo la lluvia. Plantar flores en primavera. Colocar la basura en su lugar. Devolver las cosas prestadas.

Platos principales: Admitir errores. Cumplir promesas. Guardar secretos. Valorar la amistad. Amar. Aprender a escuchar.

Postres: Ser amable. Ser generoso. Pensar en positivo.

Sobremesa: Ser romántico. Sexo seguro. Ser modesto. Ser sincero.

Bebidas: Vida saludable. Bajas calorías. Buen humor. Anónimo

● “¡Venid rápido, hermanos! ¡Estoy bebiendo estrellas!”. Dom Perignon

● “Recuerden caballeros, no es Francia por lo que luchamos, es por el Champagne”. Winston Churchill

● “¡Champagne! En la victoria te lo mereces, en la derrota lo necesitas”. Napoleón Bonaparte

● Refrán mendocino: “Consuma uva….. o vino”. Silvia Avagnina

En vísperas de las tradicionales fiestas de fin de año, la Municipalidad de Luján de Cuyo  informa cómo se desarrollará el servicio de recolección de residuos en el departamento:

Miércoles 23: Servicio Normal

Jueves 24: No habrá servicio de recolección domiciliaria

Viernes 25: Servicio Normal

Por otro lado se comunica que los dos complejos de Luján Playa (Bajada al Río y El Carrizal), los días 24 y 31 diciembre funcionarán de 10 a 18 hs.;  mientras que el 25 de diciembre y 1 de enero del 2021, abrirán en su horario habitual de 10 a 21 hs. Las entradas solo se consiguen a través del portal travel.lujandecuyo.gob.ar

La Asociación de Ejecutivos de Mendoza celebró el jueves pasado su Fiesta Anual de Premiación Empresaria. La XV edición se realizó en forma virtual y se reconoció, entre las principales categorías, al “Ejecutivo Pyme del Año” y al “Ejecutivo del Año”.

Por Zoom, los socios invitados interactuaron con el presidente de AEM, Gustavo Kretschmar, el vicepresidente Adolfo Brennan, la ganadora del premio “Ejecutivo del Año 2019”, Hebe Bayona, y la representante de la Comisión de Jóvenes, Elena Alonso. Junto a ellos, en forma presencial, estuvo el gobernador de la provincia, Rodolfo Suarez.

Diego Pérez Colman, gerente general de Hipercerámico y presidente de la Red Edificar, se quedó con el premio al “Ejecutivo del Año”, en una terna conformada además por Walter Formica, director general de Verallia Argentina y por Andrés Zavattieri, center manager de Mendoza Plaza Shopping y de Alto Comahue Shopping.

El premio al “Ejecutivo Pyme del Año” fue para Eduardo Moreno, CEO Fundador de Mayorazgo Broker de Seguros y Juncal Créditos, quien se impuso en la votación por sobre Gerardo Córdoba, presidente de Directorio y director ejecutivo en Della Toffola Argentina y Griselda Genco, gerente de Administración y Finanzas de Gencoelec Neored.

El evento, que contó con la conducción de Sergio “Coco” Gras, comenzó con un breve discurso del presidente de AEM, Gustavo Kretschmar, quien dio la bienvenida, resumió el año de trabajo de la organización y destacó: “Queremos reconocer la labor y el esfuerzo, de cada uno de nuestros ejecutivos y de las empresas que representan, para mantener los puestos de trabajo, adaptarse y reinventarse en este año complejo”.

“El 2021 nos tiene que encontrar a todos trabajando en la recuperación de empleo, en el crecimiento de Mendoza, trabajando sin mezquindades políticas sobre la importancia que tiene la ampliación de la matriz productiva y la generación de puestos de trabajo”, agregó Kretschmar.

Foto: AEM

El periodista José Félix Suárez construyó esta bellísima despedida para el hombre, el deportista y el ciclista. Un adiós conmovedor para un ser fuera de serie.

Vuela bien alto, noble Cóndor. Con esa imagen de perfecta armonía entre cuerpo y máquina que nos dejaste para siempre. Con tus alas incansables desplegadas al viento, desafiante y dominante.  Con la vista fija en el horizonte, los músculos tensos, la sangre caliente, pura energía, corazón valiente, solidario y buen compañero. Dejando atrás los sinuosos senderos de esa montaña tan amiga que te robó el alma y te dio la vida. Paisajes de roca, esfuerzo y sudor. Como las trepadas de  Potrerillos y Uspallata, los Caracoles de Villavicencio, Puente del Inca, Las Cuevas y a veces hasta el Cristo Redentor en territorio argentino. La Cruz de Paramillos, el Cerro Negro, Portillo y la Cuesta de Chacabuco en suelo chileno. En aquellos recordados Cruces de Los Andes de las décadas del 60 y del 70 que te convirtieron en un ídolo tan querido. Dos veces primero (68 y 73), dos veces segundo (67 y 72), una vez tercero (71) y séptimo en el restante y último (74). Con aquel gesto  propio de tu nobleza e hidalguía deportiva de auxiliar al ítalo-argentino Delmo Delmastro a la postre vencedor del primero que había pinchado en los Caracoles de Villavicencio, donde se definía una etapa decisiva. Con aquella pregunta propia de tu humildad la mañana de tu  despedida ante la multitud que coreó tu nombre en Los Barrancos: “¿Pero toda esa gente me vino a  despedir a mí?”. El mismo día que dejaste aquella frase plena de sinceridad y gratitud: “Hasta siempre, montaña amiga”.

Vuela bien alto, noble Cóndor. Al encuentro de la victoria final y de la gloria póstuma. Con el  empuje del amor de tu familia y el fervor, cariño, respeto y admiración de tu querido pueblo. Con el recuerdo de tus grandes triunfos y de tus inolvidables doce títulos de campeón argentino. Ocho seguidos de persecución individual sobre 4.000 metros (58-65), tres de resistencia sobre un recorrido de 120 kilómetros contra reloj (59 y 70 en Santa Rosa, La Pampa, y 71 en San Rafael, Mendoza), y uno de Kilómetro con Partida Detenida (61) en San Juan. Sólo superado en épocas más recientes con 16 (85-09)por el marplatense Juan Esteban Curuchet. Con el orgullo de tus presencias Olímpicas: 5to. en Roma (60), 8vo. en Tokio ( 64), 9no. en México (68) y 7mo. junto a Juan Alberto Merlos, Carlos Miguel Alvarez y Roberto Breppe en la prueba de los 100 km. contra reloj en ruta por equipos. Además de tus tres mundiales siempre en persecución individual sobre 4.000 metros: Amsterdam, Holanda (59), Locarno, Suiza (61) y Milán, Italia (63). Tres mundiales en soledad, sin un dirigente, un intérprete, ni siquiera un mecánico o entrenador. Solo con tu equipaje y tu bicicleta al hombro. Sin olvidar que en el velódromo de Vigorelli, en Milán, clavaste  los relojes en aquellos fantásticos 4m. 55s. tu mejor marca de todos los tiempos en persecución individual que nadie ha podido superar. Con aquel cuarto y último Mundial en Montevideo, Uruguay ((69), como subcampeón Mundial por equipos junto a Juan Alves, Juan Alberto Merlos y  Carlos Miguel Alvarez.

Vuela bien alto, noble Cóndor. “Cóndor de América”, como te bautizó el periodista deportivo  Marcelo Alejandro Houlné después de aquel primer Cruce de Los Andes en los 60. “Ernesto Antonio Contreras: El Campeón de la Bicicleta Prestada”, como tituló la revista El Gráfico tras tu primer título en Trenque Lauquen en el 56, porque habías participado con un rodado que te había facilitado tu amigo el Chueco Enrique Pérez que el mecánico Pedro Picón aseguró que parecía un arado. Vuela bien alto, noble Cóndor. Hasta donde te lleven tus incansables alas, las que te hicieron tan, pero tan grande en el deporte y en la vida. Como ciclista y como persona.

Ilustración de Guillermo Iragorre