“Albores Serranos” Memorias de la palabra escrita que se cuelan a la entrada del otoño El antiguo periódico de los alumnos de la Teresa O’Connor vuelve a la caja de los cálidos recuerdos. Una publicación con la mirada precisa, inocente y enérgica de los pequeños escritores, muchos de los cuales ya tienen más de 75 años.

Por Onelia Cobos

El otoño parece llamar a las evocaciones del ayer. Es esencialmente nostálgica, la nueva estación. Algunos viejos vecinos, setentones aún, se encuentran en las caminatas mañaneras, cuando atraviesan el casco del pueblo y cuando cruzan la Plaza. Sus charlas, inevitablemente, recuerdan viejos momentos comunes al pisar la vereda de la Escuela Teresa O’Connor.

Esa institución que los tuvo como alumnos del primario y como pequeños cronistas del proyecto “Club de Niños Periodistas”. La palabra escrita se enriqueció y quedó guardada en “Albores Serranos”, el periódico local escolar, editado en mimeógrafo (instrumento utilizado para hacer copias de papel), que contenía una y mil riquezas de valores como el buzón de la honradez o la información de los jóvenes locutores al final de cada turno, o el trabajo de los estudiantes de la Cruz Roja o los Niños Jardineros que crearon la unión de trabajadores.

Todo bajo la misión y el lema de ser útiles para el sólido reglamento de valores que pudo la Escuela construir. “Albores Serranos” fue el vínculo de la comunidad escolar y su memoria. Logró la participación y vinculación de los turnos en formato de crónica y de ficción. Los responsables de la publicación organizaron concursos literarios, que acrecentaron la motivación de la institución educativa por el periodismo.

De algún modo esta semilla alimentó esa pasión en el tiempo hasta convertirse en nuestro Correveidile, descendencia del bisnieto de aquella legendaria Teresa O’Connor: Alberto Cabanillas. Con los años, de la mano de su mujer, Adriana Sayavedra, se editó durante dos años el Correveidile Escolar, también realizado con los alumnos de la misma escuela. Un periódico en la escuela primaria es sin duda una de las estrategias pedagógicas más interesantes que permiten a la persona crecer en el mundo de las ideas, la comunicación con el otro, puentear con el mundo. Si bien los signos de los tiempos nuevos develan contaminación y corrupción, aun así, el sueño de eternas utopías pueden filtrarse y acomodarse en el eterno juego de la palabra, como energía que llega al otro para “compartir la luz del mundo y al mismo tiempo compartir su noche oscura”. (Francisco Luis Bernárdez)

El domingo 7 y el 21 de julio se presentará en la Plaza de Chacras con entrada a la gorra, a las 17 hs.

Estas vacaciones de invierno, la reconocida compañía circense CircoTrópico vuelve con Los Hermanos Hendrix, su celebrado espectáculo. Esta vez, para itinerar por escenarios de Chacras de Coria, Guaymallén y Ciudad.

La gira continúa en el Ciclo de Vacaciones de Invierno de la Secretaría de Cultura (del lunes 8 al sábado 13 de julio, a las 16, en Le Parc). La segunda semana los Hendrix llegan al Barrio La Favorita (gratis, el lunes 15 a las 15) y luego aterriza en la Nave Cultural (jueves 18, viernes 19 y sábado 20).

Todo queda en familia

Los Hermanos Hendrix es una propuesta destinada a todo público, cuyo atractivo andamiaje escénico se sostiene en técnicas circenses, acrobacias, teatro y clown.

Bajo la dirección de Martín Baigorri, los integrantes de esta disparatada familia (Natalí Stroscio, en trapecio; y Sebastián Ojeda, en malabares; Carlos Álvarez, en varios instrumentos; Melina Krull, en canto lírico) cautivan a la platea demostrando su dominio en el escenario. Baigorri, en tanto, aporta una ingeniosa cuota de humor como el presentador.

A través de una serie de cuadros dinámicos y divertidos que pueden ser disfrutados por espectadores de todas las edades, Los Hermanos Hendrix rescata la mística y el sentido popular del circo. En palabras del director: “es un espectáculo de humor diseñado, especialmente, para seres humanos de 0 a 100 años”.

PH. PABLO DONNA

El libro es de María Elba Mariotti, reconocida docente de Luján de Cuyo. La cita es el viernes 5 de julio a las 19 hs. en la sala de la biblioteca.

Inspirado en hechos reales, su autora comparte: “Daniel es un niño que llegó al mundo en un momento y un entorno que nada tenían que ver con lo que él necesitaba. Su mamá decidió traerlo al mundo, aunque luego de unos meses lo abandonaría, y su padre nunca estuvo presente por lo que quedó algunos años al cuidado de su abuela.

Ya en sus primeros años manifestó ser un pequeño introvertido y un tanto agresivo, a los cinco años se escapaba de su casa, sus amigos eran los chicos de la calle. Aprendió travesuras de todo tipo y además empezó a drogarse.

Así fue creciendo este niño sin modelos, sin límites definidos cambiando permanentemente de escuelas y detenciones esporádicas, viviendo situaciones que dejan marcas indelebles. A los trece años ingresa a una institución para su rehabilitación y aun centro de adultos donde recibe cariño y contención. Sólo durará un año. Ya siendo un joven, la cárcel con sus desventuras, sus momentos de soledad y tristeza lo albergan. Y será ese lugar otra escuela que lo ayudará a sobrevivir y a infundirle un camino de esperanzas en un futuro muy próximo.”

Sobre la autora

Nace en Luján de Cuyo, Mendoza, casada desde hace cincuenta y tres años, cuatro hijos, once nietos. Maestra Normal Nacional y Profesora de Música. Jubilada Docente, los últimos diez de su carrera en cargos jerárquicos tanto en escuelas de la provincia destinadas a niños como a adultos.

Como Directora de la Escuela Nº 3-001 de Capital promovió la alfabetización en la Penitenciaría Provincial creando aulas satélites en el Pabellón de Varones y en la Alcaidía de Mujeres.

Trató de infundir a sus educandos el amor a las letras. Autodidacta en esta pasión. Se vio reflejada a través de los años en sus producciones escritas. Es autora de diversos cuentos y relatos para niños y adultos, algunos ya editados.

La Biblioteca Popular Chacras de Coria invita a toda la comunidad a participar de su evento “Festejemos la Patria”, el próximo 9 de julio, Día de la Independencia. Será el martes a las 11 hs. en la Plaza Gral. Gerónimo Espejo, el himno será entonado y actuará el Coro Tierra Malbec.

Foto: Biblioteca Chacras de Coria

Por noveno año consecutivo se realizará este encuentro durante el receso invernal.

Cada día habrá una propuesta diferente y muy divertida para que toda la familia disfrute de un receso lleno de magia en el Teatro Leonardo Favio. Del sábado 6 al domingo 21 de julio, a las 16.30 hs., en la programación se encuentran funciones de circo, títeres, teatro, arte, juego,música, proyecciones infantiles y sorteos.

Como cada año, participarán artistas nacionales e internacionales de primer nivel, entre ellos, Circo Pocamosca, Mago Looper, Ana Santa Cuz -títeres de Perú-, Circo Arcoiris, Burbujas títeres, Banda Espuma títeres, Arte y Juegos y Circo Cascarudo.

Además el teatro dispondrá de servicio de buffet para disfrutar de cada función comiendo algo rico. ¡Buenísimo!

Para más info contactarse al 2615948137 (Beto) o al 2613402476 (Eve).

Foto Circo Cascarudo

Y en la Biblioteca Popular Chacras de Coria…

Resuenan los encuentros para convocar al público infantil y adolescente a vivir unas vacaciones nutritivas. Se vienen talleres de creación de dragones y sirenas, juegos, cine y pochoclo, construcción de instrumentos de viento, casitas para pájaros, meditación (para jóvenes y adultos) e iniciación a la lectura. Para conocer los días y horarios comunicarse por teléfono, personalmente o a través de la página de FB.

Términos para describir un vino (Parte II). Dejaremos de lado descriptores metafóricos que alimentan la subjetividad y consideraremos aquellos que han sido identificados a nivel molecular.

Por Silvia Avagnina*

Balsámico. Engloba una serie de aromas diferentes como eucalipto, menta, pino, vainilla y romero.

Banana. Es producido por la levadura durante la fermentación alcohólica, usualmente citado en vinos Chardonnay de zonas cálidas.

Barniz. Este descriptor es propio de los vinos con síntoma de envejecimiento.

Boj. Es un aroma tiolado típico del Sauvignon Blanc, descripto también como retama.

Bouquet. Significa racimo o conjunto y hace referencia al conjunto de aromas de diferentes orígenes que se encuentran en un vino.

Brett. Conjunto de compuestos fenólicos de fuerte impacto sensorial producidos por la levadura de contaminación Brettanomyces Dekkera.

Brotes tiernos. Su presencia en el vino se debe a metabolitos producidos por hongos que se desarrollan sobre la baya cuando hay heridas por podredumbre, granizo o fenómenos fisiológicos, con descriptores de terroso, papa, espárragos, apio.

Butterscotch (manteca o mantequilla). Llamado también caramelo de dulce de leche, se produce durante la fermentación maloláctica.

Caballo transpirado. Producido por sustancias que en diferentes proporciones dan este aroma típico de vinos atacados por Brettanomyces.

Café tostado. Nota aromática producida en los primeros meses de crianza en barricas nuevas de roble. La molécula odorante responsable tendría su origen en la acción de las bacterias lácticas sobre los furanos de la madera.

Canela. La sustancia es el cinamato de etilo y algunos autores lo citan como aroma propio de vinos Syrah.

Carpintería (tabla). Aroma que aparece en vinos criados con virutas de roble con poco tostado.

Cartón mojado (moho seco). Producido por hongos del género Penicillium en las bayas y degradado durante la fermentación alcohólica.

Cassis. Descriptor usualmente utilizado en vinos Cabernet Sauvignon y que recuerda levemente al anís.

Caucho. Citado como un defecto producido por moléculas azufradas.

Caudalías. Es la unidad de medida de la persistencia en boca de un vino.

Cera de abeja. Los compuestos que dan este aroma aparecen en vinos blancos embotellados, descripto asimismo como resina.

Cereza. El cinamato de etilo es responsable del aroma descripto como cereza y ciruela, típico del Pinot Noir.

Cítrico. Descriptor utilizado mundialmente para describir el aroma de vinos Semillón y vinos Chardonnay de zonas frescas.

Clavo de olor. La sustancia responsable es el eugenol proveniente de la barrica.

Complejidad aromática. Es el conjunto de aromas del vino originados por la uva, las levaduras, las bacterias lácticas, la crianza sobre borras, la crianza en barrica y diversos otros orígenes.

Concentración (cuerpo). Conjunto de sustancias disueltas en el vino que le otorgan densidad y viscosidad. Los principales responsables son los polifenoles, los azúcares, la glicerina y las sales.

Espárrago. Típico del Sauvignon Blanc y se acentúa en vinos provenientes de plantas vigorosas, sombrías y no correctamente maduras.

Especias. Sustancias provenientes de la madera de roble son responsables de notas especiadas y otras descriptas como ahumado, torreficado, animal, sudor de caballo y cuero.

Eucalipto. El compuesto es el eucaliptol, molécula del árbol de Eucalytus sp. que pasaría a las uvas y luego al vino.

Cuando estas líneas lleguen a sus ojos, una nueva película de Pedro Almodóvar estará a nuestra disposición en los cines argentinos. El director español de mayor trascendencia en los últimos 40 años se habrá hecho presente con “Dolor y gloria”, 21° largometraje de su prolífica carrera y quizás el más autobiográfico de todos.

Por Patricio Pina*

Las películas de Almodóvar han tenido buena distribución en nuestro país, de modo que cualquier interesado en su cine puede presumir (con una pequeña ayudita de los viejos VHS en los ochentas) de haber visto todas. No es difícil entonces reseñar algunas constantes de su cine, que certifican su cualidad de autor y a la vez funcionan como pequeñas estanterías kantianas para ordenar una mirada sobre su cine.

MUJERES: Que Pedro nos lo diga: “Estoy mucho más interesado en los personajes femeninos. Creo que tienen menos sentido del ridículo y son más espontáneas. En mis películas son muy fuertes, con una enorme independencia y llenas de energía”. Hasta Joaquín Sabina quiere ser una chica Almodóvar.

EL DESEO: “… la necesidad de que alguien esté por tus huesos, que de todos los manjares posibles tu cuerpo sea su plato favorito…”, pero además “uno desea poseer el alma del otro”. Almodóvar describe con sus propias palabras la pulsión que agita y desasosiega a sus personajes, quienes usualmente desean ser deseados, con un complejo subtexto plagado de ausencias, temor a la soledad y variantes diversas de amour fou. Por cierto, la productora de los hermanos Almodóvar se llama El Deseo.

MOVIDA: La catarsis social de la sociedad post franquista aparece prácticamente documentada en sus primeros films, rebosantes de anarquía, exceso, sexo libertario y humor desquiciado. Estas películas moldearon la primera percepción del cine almodovariano, que a principios de los noventa viró hacia formas más sobrias. Una coda cercana a aquellas propuestas es “Los amantes pasajeros”, injustamente mal recibida.

MELODRAMA: Quintaesencia del registro cinematográfico del realizador, hoy parece ser el género donde estableció su residencia. Lejos quedan sus comedias alocadas, que no por graciosas desmienten la pasión de Almodóvar por conectar a sus personajes con nuestros sentimientos, ya sea para la risa o, de habitual, el llanto. Que miremos sus películas con cierta distancia lúdica se debe a la inigualable artificialidad de la puesta en escena, estallada de colores y meandros argumentales, consiguiendo, en sus mejores momentos (“Tacones lejanos”, “Carne trémula”, “Volver”, “La piel que habito”, entre varias), nuestra hipnosis, nuestra fascinación por su cine.

*Rector de la Escuela Regional Cuyo de Cine y Video. Junto a Claudia Nazar brindan el Taller de Cine “La juventud no tiene edad”, todos los sábados a las 18 hs. en la Biblioteca Popular de Chacras de Coria.