Archivo | septiembre 29th, 2017

Trámites legales y municipales al alcance de la mano -->

Trámites legales y municipales al alcance de la mano

Desde el 22 de setiembre pasado funciona el primer Muni Móvil de Atención Ciudadana del país, en el que los vecinos de Luján podrán realizar:

  • Inicio de trámites (Mesa de entrada)
  • Emisión de boletas
  • Pago de tasas municipales
  • Turno licencia nacional de conducir
  • Asesoramiento y recepción de reclamos
  • Informador turístico
  • Préstamos, asignación universal por hijo y pensiones no contributivas
  • Asesoramiento tarifa social
  • Asesoramiento defensa del consumidor

Para seguir el recorrido de la unidad móvil del departamento ingresar a la página web del municipio (www.lujandecuyo.gob.ar) o llamar a siguiente número telefónico: 4-989979.

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Aeroclub Mendoza: “Queremos ser un verdadero semillero de pilotos” -->

Aeroclub Mendoza: “Queremos ser un verdadero semillero de pilotos”

El presidente del Aeroclub Mendoza, Christian Tsallis, habló con Correveidile sobre cómo viene trabajando la entidad en la actualidad. Proyectos y objetivos de la institución que tiene 102 años de actividad.

El presidente del Aeroclub Mendoza, Christian Tsallis.

Por Matías Carretero

Chistian Tsallis es un ingeniero agrónomo apasionado por la aviación, hoy convertido en presidente del Aeroclub Mendoza, institución a la que se asoció en 2005. En 2007 comenzó a integrar la Comisión Directiva y a partir de 2015 es el máximo responsable de la entidad.

¿Cómo fueron los comienzos de la institución?

Un dato no menor es que este Aeroclub es la entidad de su tipo en funcionamiento más antigua de la Argentina. En el año 1912 se crea el Aeroclub Argentino y en 1915 el nuestro, una muestra clara que la Argentina en ese momento era primer mundo. Nunca dejamos de estar presentes, en los orígenes estuvimos en la Cuarta Brigada Área, luego en un terreno en Agrelo enfrente de la bodega Norton, finalmente Casale hace entrega del predio en donde estamos en la actualidad. En 1974 el Gobierno de la Provincia se lo otorga a la Municipalidad de Luján, y nosotros tenemos una concesión de uso.

¿Cuáles son las funciones del Aeroclub?

Las de una escuela de vuelo: somos formadores de pilotos. Calculamos que cerca de 1.800 han salido de aquí.  Forjamos profesionales que después puedan desempeñarse en líneas comerciales y demás. Desde las refacciones que se produjeron el año pasado en el Aeropuerto –mientras estuvo cerrado- nos transformamos en una alternativa real de la aviación ejecutiva. Ya desde 2016 que estamos recibiendo muchos vuelos mensuales. Además tenemos una planta de combustible habilitada. Nos están utilizando de referencias para otras entidades de este tipo, que si se puede cumplir con todas las reglamentaciones. Hoy contamos con 32 alumnos activos, cuatro instructores, todo un plantel de gente asistiendo a la instrucción.

¿Qué rol cumple la seguridad para ustedes?

Es fundamental. Desde el 2007 a la fecha está gestión viene priorizando todos los aspectos relativos a la seguridad, y la formación que le estamos dando a los pilotos va por ese camino. Trabajamos bajo las normas del Aeropuerto El Plumerillo. Todo lo que nos piden en pos de la seguridad de la infraestructura del club, lo hacemos.

¿Han comprado recientemente algún avión?

Sí, este año adquirimos una aeronave 2017. Hacía 34 años que no se hacía, es una máquina 100% de fabricación nacional, cumple todas las reglamentaciones y estamos muy conformes. Al ser de nuestro país, los repuestos se consiguen a un costo mucho más económico que si proceden de otro país.  Tenemos la idea de adquirir otra más. Hoy contamos con 17 aviones del Aeroclub y de socios nuestros.

¿Algún anuncio importante de la entidad?

Estamos trabajando en el libro de los 100 años de la institución, se hizo una recopilación histórica de los libros de actas. Salió algo muy lindo.

Además, queremos construir un lugar para alojar pilotos que vienen desde afuera. Vos haces el curso y permanentemente está avalado por la ANAC –Administración Nacional de Aviación Civil-. La licencia argentina está muy bien vista a nivel mundial. Queremos ser un verdadero semillero de pilotos. Estamos trabajando en un convenio con la Universidad Nacional de Cuyo, que va encargarse de todo lo que es la parte teórica y nosotros de la parte práctica. También tendremos un taller en funcionamiento que nos permitirá dar un salto de calidad.

¿Buscan atraer gente al lugar que no esté relacionada con la aviación?

Sí, estamos sumando otras actividades, no queremos que este terreno, ubicado en una zona privilegiada, sea de uso exclusivo aeronáutico. En breve sea va a habilitar un gimnasio con todas las comodidades y también estamos proyectando la organización de eventos empresariales y casamientos.

¿Cómo se financian?

Gracias al aporte de los 140 socios que tenemos en la actualidad, que pagan su cuota mensual. Los hangares que se han construido son propiedad del Aeroclub.

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La receta de los vecinos: Menú dominguero para toda la familia -->

La receta de los vecinos: Menú dominguero para toda la familia

Daniela Puschetto es una de las pocas dentistas que atienden en nuestro pueblo. Pero además de encargarse de la salud bucal de varios chacrenses, ella también se encarga de los destinos de su familia. Madre joven -además de laboriosa y bella- pasa sus días entre el consultorio o correteando detrás de sus niños, a quienes mima, incluido -y principalmente- su marido cocinándoles ricas preparaciones caseras. Esto sobre todo para su compañero, quien supimos prefiere las comidas preparadas en su casa y salidas de la mano de su mujer.

Esta vez comparte con nuestros lectores un menú típico de sus domingos familiares, ya sea para la suya mínima o, también, para cuando se juntan con padres, suegros, primos, sobrinos y demás. Para la familia unitta, en una palabra. El menú consta de sorrentinos de ricota con el tradicional tuco de pollo y el típico flan de huevos. Lo que se dice una fiesta completa. En esta ocasión la receta es para cuatro comensales.

TUCO: Ingredientes:

2 patas muslos / 2 cebollitas de verdeo / ½  pimiento: 2 patas muslos / 2 cebollitas de verdeo / ½ pimiento / ½ zanahoria / salsa de tomates / ½ vaso de vino blanco

Preparación: Sellar las patas muslos en aceite de oliva, luego agregar las cebollas de verdeo, pimiento, cebolla, ajo, perejil (todo picado) y la zanahoria rallada. Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada a gusto. Agregar el vino. Luego incorporar la salsa, agregar el azúcar y dejar cocinar a fuego lento durante 2-3 hs. aproximadamente.

SORRENTINOS

Para la Masa

800 gramos de harina 0000 / 8 huevos / ½ pocillo de aceite de oliva / Sal y pimienta a gusto

Preparación: Realizar una corona, en el centro incorporar los huevos de a uno, el aceite de oliva y condimentar. Con un tenedor mezclar toda la preparación. Luego tomarla con las manos y amasar hasta formar un bollo suave. Dejar descansar.

Para el Relleno

½ kg de ricota / 250 gramos de jamón cocido / 2 cucharadas de queso crema / 100 gramos de queso rallado / 1 puñado de perejil / Sal y pimienta a gusto

Preparación: En un bols mezclar la ricota, el jamón cocido bien picado, el queso rallado, el queso crema y el perejil. Salpimentar a gusto. Mezclar bien. Reservar.

Armado: Estirar la masa. Con un cortante marcar círculos, rellenar uno de ellos, humedecer los bordes, colocar otro círculo encima y marcarlos con un tenedor. Se obtienen aproximadamente 70 sorrentinos.

Cocinarlos en agua hirviendo con sal y aceite hasta que estén todos en la superficie. Colarlos. Servirlos acompañados del tuco.

Y para el postre…

FLAN DE HUEVOS

Ingredientes: 1 litro de leche / 10 huevos / 350 de azúcar / Vainillín / 1 cucharada de ralladura de limón

Preparación: Mezclar en un bols todos los ingredientes. Colar la preparación. En una budinera acaramelada incorporar la mezcla. Cocinar a baño de María en horno fuerte durante una hora.

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