El viernes 18 de noviembre comienza un nuevo curso de capacitación gratuito sobre “Elaboración de Conservas Caseras”, que continúa el 25 de noviembre y el 2 de diciembre, de 15.30 a 18.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.

El curso de capacitación a cargo de la ingeniera química Emilia Raimondo está destinado especialmente a microemprendedores, pequeños productores, docentes y alumnos de nivel medio de escuelas técnicas con especialidades en producción agropecuaria, producción agrícola y/o alimentación y público en general.

Durante el desarrollo del curso se realizará una introducción a la elaboración de conservas caseras, los fundamentos para la conservación de hortalizas y otros productos alimentarios. Se hablará sobre las nociones básicas de microbiología y las enfermedades más comunes producidas por estos alimentos. Concepto de esterilización y fundamentos de la técnica.

Se profundizará sobre la elaboración de productos utilizando altas temperaturas, conservas de vegetales, distintas etapas empleadas en la elaboración de conservas y los equipos más usados. Además, se presentarán los productos de hortalizas al natural y escabeches.

El curso es gratuito y los cupos son limitados. Informes: 4- 298728 o 4- 234228

El 10 y 11 de noviembre habrá dos presentaciones en la Biblioteca Popular Municipal J. B. Alberdi, a las 21 hs., en República del Líbano 418.

Jueves 10: “Tus excesos y mi corazón atrapados en la noche”

En la obra, Aldo (Cristian Di Carlo) ha dejado de escribir, porque considera que su escritura está embrujada y produce caos en su vida. Pero la muerte de Gloria, su gran amor (Victoria Favier) lo llevará intentarlo otra vez, para encontrarla quizá, en ese caos, esa confusión. Esta comedia está dirigida por Manuel García Migani, con la asistencia de María del Valle Pereyra. Actúan: Nicolás Berlanga, Manuel García Migani, Eliana Borbalás, Miranda Sauervein, Silvina Persia, Victoria Favier, Valeria Portillo, Diego Quiroga y Cristian Di Carlo. La ficha técnica la cierran la responsable de escenografía Marina Sarale, de vestuario Diego Borbalás y Damián Olivera en diseño. Entrada libre y gratuita.

Viernes 11: “El regreso de las Evas”

Una obra de humor escrita y dirigida por Gladys Guerrero hace un recorrido por la vida de las mujeres en la historia de la humanidad desde la creación, pasando por la época medieval, la inquisición y llegando hasta los tiempos modernos. Quien esté siguiendo los pasos de este elenco, sabe que éste es un tópico que ya se había tocado con obras anteriores como en “Ocho Evas y un Adán”, presentada hace unos años en la Alberdi, y que por lo tanto hay risas aseguradas. El elenco que se presentará este año está compuesto por: Ana María Peña, Mirtha Vidaurre, Graciela Quintero, Iris Isuani, Paula Giannattasio, Belena Cola, Ceferino Mucarsel y  Roxana González. Entrada: $50.

El sábado 12 de noviembre, de 16 a 20 hs., y el domingo 13, de de 11 a 19, se puede visitar la exposición conjunta que realizan en la Posada de Chacras (Víctor Delhez 5655) los artistas plásticos Gabriela Cabeza, Ignacio Bianchi, Manuela Mocayar, Silvia Basso y Camila Ponce Guerra.

Una vecina encontró a este perrito en la calle Medrano de Chacras de Coria con fractura expuesta. Tras hacerlo operar y que le colocaran clavos con tutor externo, ahora aguardan por la aparación de sus dueños. Cualquier información comunicarse al 2615389145.

Por estos días, y al no aparecer sus dueños, buscan una familia que lo adopte´.