Recorrido contemporáneo por nuestros paisajes folclóricos

Escrito el 17 septiembre 2015

“Evolución” partió de una premisa: ”No hay folclore nuevo o viejo. El folclore es uno y hay gente joven haciéndolo”. Así lo creen Damián Tobares, líder de Angel Folck Rock, y Gonzalo Cano, director del Ballet Folclórico de la Municipalidad de las Heras, quienes diseñaron un recorrido contemporáneo por los paisajes folclóricos de Argentina.

Así, mientras el quinteto formado por Tobares (voz, guitarra y Charango), Jorge Vizcaya (guitarra eléctrica), Héctor Domínguez (batería), Claudio Alcaraz (percusión) y Rodrigo Spinoza (bajo y coros) despunta su repertorio de chacareras, cuecas y tonadas vestidas con ropajes alternativos que, sin embargo, respetan la esencia de la música popular, el ballet traza piezas coreográficas tradicionales y contemporáneas.

“Evolución” propone una mirada fresca y moderna, sin perder la mística de nuestro folclore. Sube a escena el sábado 19, a las 22, en la Nave Universitaria (España y Maza), inaugurando los Festejos por el Día de la Primavera organizados por la UNCuyo.

Entradas anticipadas: $50. En venta en la boletería.

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Taller intensivo de nutrición y cocina sin cocina

Escrito el 17 septiembre 2015

Se explicará cómo llevar adelante un proceso de nutrición depurativa y vitalizante y se darán técnicas básicas de deshidratados, germinados y leches vegetales. ¿Cuándo? El sábado 19 de setiembre, de 15 a 21 hs., en el Le Parc.

Continuando con las actividades 2015 organizadas por Indigo, el próximo sábado 19 de Septiembre en la Sala Azul del Espacio Cultural Julio Le Parc (Mitre y Godoy Cruz, Guaymallén) se realizará un taller intensivo teórico-práctico de “Nutrición y Cocina Sin Cocina” a cargo de Néstor Palmetti, autor de más de 20 libros y guías, incluyendo “Alimentación Viva“, “Alimentos Saludables” y “Nutrición Vitalizante”, y disertante en Europa y Latinoamérica.

Quienes quieran conocer más sobre su trayectoria pueden visitar: www.espaciodepurativo.com.ar Entre los temas que se abordarán figuran: ¿Para qué comemos? (materia, energía y vibración), excesos problemáticos (azúcares, grasas y proteínas), el mito del “comer sano”, cuidar la vitalidad, enzimas, oxígeno y alcalinidad, y organizar despensa y cocina fisiológicas.

Palmetti explicará lo necesario para llevar adelante un proceso de nutrición depurativa y vitalizante, la organización de los enseres y las técnicas básicas de licuados, batidos, mantecas, sopas, quesos vegetales, postres, deshidratados, germinados, fermentados y leches vegetales. La actividad se llevará a cabo de 15 a 21 hs., y las entradas ya están a la venta en Índigo (San Lorenzo 490 de Ciudad).

Dada su importancia, el taller ha sido declarado de interés provincial por el gobierno de Mendoza.

Venta de entradas: Indigo, San Lorenzo 490. Desde el 05/09: $350 – El 19/9 (en taquilla de Le Parc): $400. Incluye cuadernillos informativos y un break con jugos y frutas orgánicas y quesos vegetales.