¿Cómo se puede usar el limón entero sin residuo?

Simple…  lavar el limón y colocarlo en el congelador de tu refrigerador. Una vez que el limón se congela, rallar un poco de limón entero (no es necesario pelarlo) y espolvorear encima de tu alimento. Espolvorear en tus bebidas, vinos, ensaladas, helados, sopas, pasta, salsa de pasta, arroz, sushi… Todos los alimentos tienen un sabor inesperadamente maravilloso, algo que nunca has probado antes.

Probablemente pensabas que sólo el jugo de limón contenía vitamina C. Bueno, sabemos que las cáscaras de limón contienen vitaminas de 5 a 10 veces más que el jugo de limón en sí. Y sí, esto es lo que te has estado perdiendo. Pero a partir de ahora, al seguir este sencillo procedimiento para congelar el limón entero y espolvorear encima de tus platos, puedes consumir todos los nutrientes y obtener más salud.

Las cáscaras de limón rejuvenecen tu salud en la erradicación de los elementos tóxicos del cuerpo.  Además, el limón es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Su sabor es agradable y no produce los horribles efectos de la quimioterapia.  ¿Cuántas personas mueren mientras este secreto se mantiene, a fin de no poner en peligro las grandes corporaciones multimillonarias?  Puedes usar cualquier tipo de limón o lima.

Puedes comer la fruta de diferentes maneras: la pulpa, jugos, bebidas, preparar helados, pasteles, etc…  Se le atribuye muchas virtudes, pero lo más interesante es el efecto que produce sobre los quistes y los tumores.

También es considerado como un antibiótico de ampilo espectro contra infecciones bacterianas y hongos, eficaces contra los parásitos internos y los gusanos, regula la presión sanguínea y la tensión arterial es un antidepresivo y combate el nerviosismo.

Es un alcalinizante extraordinario que regulariza el pH de la sangre para tener una salud óptima.

El nuevo título designado por el Papa Francisco se oficializará el próximo 8 de mayo, día de la Virgen de Luján.

Foto: Javier Gallar

Nuestros mayores tienen un espacio para desarrollar actividades creativas y compartir momentos divertidos con sus pares, en Carrodilla. Se trata de una institución privada, costeada por PAMI, que ha armado un lugar donde la muchachada de la tercera edad puede pasar el día, participando de talleres y compartiendo el desayuno, almuerzo y merienda. Hay talleres de arte, de memoria, gimnasia, música -¡para bailar folclore y tangachos, muchachos y muchachas!!!-, jardinería y costura.

Los trabajadores del Centro de Día en el espacio de Carrodilla.

El sábado 25 de abril pasado se realizó en el Camping de los Cerveceros, en el distrito de Vistalba, la segunda reunión de vecinos autoconvocados a raíz de la ola de robos y asaltos violentos que ha sufrido la zona en los últimos meses.

La reunión contó con las presencia de más de 70 vecinos y de funcionarios municipales y policiales: el intendente de Luján de Cuyo, Carlos López Puelles; el subsecretario de Seguridad de la Provincia Antonio Carrizo; el Jefe de la Departamental de Luján, comisario Silvio Tejerina y el comisario de Chacras de Coria –jurisdicción a la cual pertenece Vistalba-, Alejandro Sandoval.

Contrariamente a lo que sucede en las reuniones organizadas en Chacras, donde el desorden y ánimos exacerbados de los vecinos impiden alcanzar algún resultado positivo, la de la gente de Vistalba fue muy ordenada y respetuosa, además de bien planificada, ya que hubo un petitorio armado previamente y una persona encargada de moderar.

En la primera reunión se había entregado a las autoridades una lista con las demandas vecinales. Por lo que al comienzo de la segunda, se repasaron y agradecieron los puntos en los que se había avanzado, tales como la mayor presencia policial, rondines y el destacamento móvil. En esta oportunidad se insistió en la necesidad de contar con un destacamento fijo, ya que tanto la comisaría de Chacras como la de Blanco Encalada quedan bastante alejadas como para mantener custodiada la zona. Que dicho sea de paso “ya dejó de ser una zona rural para convertirse en un conglomerado habitacional importante”, al decir de una vecina. En este punto se logró el compromiso de las autoridades de trabajar para alcanzar el objetivo.

A continuación se le extendió al intendente lujanino un petitorio de prioridades: correcta iluminación de calles, desyuyado y limpieza, interpelación a dueños de viñas, campos y bodegas abandonadas para mantener en condiciones los cierres, tratamiento de asentamientos -sobre todo el de Blanco Encalada-, señalización de calles, revisión de numeración de viviendas.

“Necesitamos que la Intendencia preste atención a la zona, ya que estimamos que ha sido desatendida durante mucho tiempo”, pidieron los vecinos quienes aseguran que su trabajo se basa en cuatro pilares: “planificación, orden, respeto y generosidad”.

Como resultado de la reunión se diseñó un plan de acciones para comenzar a trabajar en conjunto autoridades y comunidad: se nombraron responsables por zona para trabajar las prioridades de cada barrio y volver a reunirse con aportes y logros en una nueva reunión en 30 días, adicionalmente al cambio de Delegado Municipal para la zona que se informará en los próximos días.

Además, se citó a una reunión entre los vecinos víctimas de atracos y el fiscal Hernán Ríos para el 12 de mayo, aunque los vecinos también exigen la presencia del ministro Comperatore o Analía Rodriguez y del cuerpo de fiscales, ya que cada fiscal tiene un turno semanal y no se enteran de los casos que no sucedieron durante su turno. En este sentido, se pidió un puesto de la fiscalía más cerca, ya que la Fiscalía Nº 15 “queda en la otra punta”, expresaron los vecinos.

Por su parte, los vecinos van a participar de un coaching de Seguridad Doméstica a cargo del coronel (R) Carlos Pissolito, actual presidente de la Fundación Cascos Azules y experto en seguridad, por su larga trayectoria nacional e internacional como Director de CAECOPAZ (Centro Argentino de Entrenamiento de Operaciones de Paz) y autor de varios libros. La charla será gratuita para los vecinos y se realizará en el Camping de Sindicato de Cerveceros, en calles Ortiz y Roque Sáenz Peña, de Vistalba.

El servicio fue incluido en el llamado a licitación de concesión del transporte urbano. Tal cual propusieron las uniones vecinales que llevan adelante la gestión de este servicio público para Chacras de Coria desde el año 2011.

Por Adriana Sayavedra / Fotos: Adrián Carrizo

En un paraje ubicado a 30 km. de la localidad de Barreal, más de 1300 afortunados disfrutaron de casi dos horas de música, en una tibia noche sanjuanina, en medio de un anfiteatro natural formado por imponentes cerros. Entre ellos se destaca el Alcázar, justamente el que le presta el nombre al ciclo de conciertos que organiza el Ministerio de Turismo y Cultura de la provincia de San Juan -tal vez esto explique por qué no muchos mendocinos se enteraron de tamaño espectáculo-.

Jaime Torres abrió el show, para emoción de los presentes. El reconocido folclorista argentino interpretó temas autóctonos y latinoamericanos, ya que el objetivo de este Concierto es la conmemoración del Día de las Américas. Tema a tema, su figura y su genio fueron creciendo al calor de sus interpretaciones, al mismo tiempo que el respeto y admiración del público. ¡Un lujo pa’ los argentinos, señores! Aplaudido casi hasta la ovación, el Maestro Torres se mostró maravillado por el entorno que lo rodeaba y hasta comentó vivencias transcurridas en San Juan.

Luego apareció Gustavo Santaolalla, bajando con un tamboril por el costado del cerrillo donde estaba armado el singular escenario. Lo mejor de su interpretación fueron un parde obras de su trabajo con León Gieco “De Usuahia a la Quiaca”, siempre acompañado por su ronroco, instrumento de cuerdas similar y poco más grande que el charango, utilizado frecuentemente en sus trabajos. Lo que todos esperaban llegó casi al final, cuando ambos músicos unificaron su potencial para interpretar juntos un bellísimo tema, Pampa. El público, admirado, aplaudió de pie a los artistas. Ambos contaron anécdotas de cómo se conocieron -aunque no coincidieron en las versiones de cada uno- y resaltaron que este concierto les dio la oportunidad de compartir por segunda vez un escenario.

Tema aparte fue el mapping diseñado para esta ocasión. La historia de los pueblos latinoamericanos, imágenes de pinturas rupestres, banderas de los países de América Latina y otras impresionantes imágenes se vieron reflejadas en el Alcázar y escoltaron la actuación de los artistas. En este mismo sentido, las luces fueron otro condimento que llenó de color el Cerro ¡Otro lujo para resaltar, señores! Una noche para atesorar en el cofre de los recuerdos.

La opinión de Laura Hart

El Cerro Alcazar es una maravilla de la naturaleza. El espectáculo único, excelente el sonido, los efectos de luz e imágenes sobre el cerro. Muy buena la organización. ¡Jaime estuvo genial! Santaolalla también, pero no tanto como Jaime.

El jueves 30 de abril, víspera de feriado, se presenta La Pagana en Sofía, Arístides Villanueva 650 de Ciudad. Sobre el escenario, Silvia Mechulán (voz), Gabriel Núñez (piano), Oscar Reta (percusión) Gabriel Narváez (contrabajo) harán versiones de canciones de The Cure, The Police, Stevie Wonder, Billy Joel, Michael Jackson, Soundgarden, entre otros, y algunos clásicos de jazz. Previo al show musicaliza DJ Martín Guerrero. Reservas al 4299836.

Pasamos las PASO. Próxima estación: junio.

Por Adriana Sayavedra

Luego del sufragio del domingo 19 de abril, en Luján de Cuyo serán tres las opciones de candidatos a intendente para las elecciones generales del 21 de junio.

Con mayor cantidad de sufragios quedó el demócrata-macrista Omar De Marchi -54 % de los votos- ; en segundo lugar el intendente justicialista Carlos López Puelles -que busca ser reelecto-  con casi el 35 % y en tercero, el concejal de la Izquierda, Facundo Terraza (FIT), con casi un 6 % de los votos.

Por su parte el Movimiento Socialista de los Trabajadores, el Partido Federal y el resto de los partidos participantes quedaron fuera de la contienda por no alcanzar el mínimo requerido del 3% de los votos.

Larga jornada eleccionaria

El  caos y los reclamos de los electores fueron el signo de este debut de las elecciones Primarias Abiertas Simultáneas Obligatorias (PASO).

Y es que ante el abandono masivo de los presidentes de mesa designados, se demoró demasiado tiempo en constituir las mesas y así poder comenzar el comicio, ante el razonable malestar de quienes habían llegado muy contentos a ejercer su derecho y deber de elegir a sus autoridades.

Superado este mal comienzo, los comicios transcurrieron con tranquilidad, en general. Se estima que el 75 % del padrón electoral emitió su voto.

Y en este sentido cabe destacar, como contracara de la desidia de los casi 1.700 presidentes de mesa, la gran cantidad de gente mayor y discapacitada, que concurrieron a las urnas, aún cuando no estaban obligadas a hacerlo. Una de cal y una de arena.

Superadas las PASO, cada uno de los candidatos se encuentra evaluando su estrategia, la que le permita acceder a través del voto popular del próximo 21 de junio a la intendencia lujanina.

Esto es así, especialmente en un escenario que luce ya casi como definido ante la gran diferencia que separa al candidato de la alianza radical-demócrata-macrista, Omar De Marchi, del actual intendente justicialista Carlos López Puelles, relegado a un atrasado segundo lugar, con más de 20 puntos de diferencia entre ambos. Más teniendo en cuenta que el actual jefe comunal apenas logró posicionarse por sobre el otro candidato en las internas de su partido, el actual ministro de Infraestructura Rolando Baldasso, y fue gracias a los votos que le sumó la gran cantidad de listas colectoras que llevaba. En el cuerpo a cuerpo, fue Baldasso quien superó en muchas mesas al cacique lujanino.

De todas maneras ahora y hasta junio, la contienda es entre De Marchi- López Puelles. Una dura campaña se viene, señores.

Luján de Cuyo en números

Sobre un padrón electoral de 95.000 votaron 70. 362 personas, o sea el 75 %.

De los cuales el 54, 09 % -38.059- votos fue para el Frente Cambia Mendoza, con Omar De Marcchi a la cabeza; casi el 35 % -24.254 votos- para el Frente para la Victoria  y el 5,59 % -3.936 votos- para el Frente de Izquierda de los trabajadores.