Archivo | junio 16th, 2014

Encuentro de Ayurveda en Purna Yoga -->

Encuentro de Ayurveda en Purna Yoga

En la Casa de Yoga y Meditación de calle Loria se organizó un encuentro ayurvédico con la intención de acercar a los concurrentes a  la tradicional ciencia india. Y es que al familiarizarnos con los conceptos del Ayurveda -en sánscrito “la ciencia de la vida-, accedemos de inmediato a cinco mil años de sabiduría sobre la salud humana. Esto es lo que moviliza a los organizadores a compartir con los vecinos sus conocimientos sobre estos lineamientos ancestrales.

Participantes del encuentro en un día soleado, ideal para recibir estos conocimientos ancestrales.

Según explica Claudina Teruel, la responsable y anfitriona del lugar, “el eje central del Taller fue la salud en otoño a través del yoga, reiki, sanación pránica, tai chi y ayurveda. Se hizo incapié en trabajar desde la salud, erradicando el concepto de enfermedad, aún sabiendo que la sanación está hoy al alcance de todos. El tema es buscar la salud como camino, considerando que todos los caminos son válidos para ello, pero que la responsabilidad es de cada uno y está en las manos de todos”. Uno de los procesos más importantes y que se trabaja especialmente en estos encuentros es cómo lograr equilibrar la mente y el cuerpo.

Según Deepak Chopra, especialista en medicina ayurvédica de fama mundial, para este sistema de medicina india tradicional, el cuerpo humano se define como una fluctuación de energía e información en un campo más grande de energía e información. O sea, el cuerpo no es tanto “una cosa” como un proceso. Por ello se debe poner especial atención en el funcionamiento, los cambios, el fluir de esos procesos que lo constituyen y así comprender la verdadera naturaleza de nuestra mente y nuestro cuerpo.

Uno los talleres realizados durante el Encuentro, fue el de Cocina Aaayurvédica, dictado por María Eugenia Gómez.

Estos se repiten cada segundo sábado de mes, con unas recetas muy novedosas, nutritivas, sanas … y riquísimas!!

Una de ellas es cómo preparar grisines saludables, algo que viene bien para todo el mundo y que acá compartimos con nuestros lectores.

María Eugenia Gómez, responsable del taller de cocina.

Grisines integrales

Ingredientes

200 gr de harina de Graham

50 gr de semolina

150 gr de harina de trigo

50 gr de levadura

1 cda de azúcar

1 cdita de sal marina

40 gr de manteca o ghee

Preparación

Mezclar las harinas, la sal y la sémola, ubicarlas en forma de volcán sobre la mesa. Disolver la levadura de cerveza junto con el azúcar y el agua tibia. Verter la mezcla de levadura en el centro del volcán con la manteca blanda. Trabajar los ingredientes desde el centro, añadiendo más agua tibia si hiciera falta. Amasar bien y dejar levar hasta que el bollo duplique su volumen. Volver a amasar, cortar tiras y hacer rodar cada tira sobre la mesada enharinada para que tome la forma cilíndrica de los grisines. Colocarlos en una placa enmantecada y dejar levar nuevamente.

Cocinaren horno moderado unos 25 minutos.

Los que no se vaya a comer enseguida, debe guardarlos en un envase hermético para que se mantengan frescos.

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Arquitectura: Piedra y madera, una cálida pareja -->

Arquitectura: Piedra y madera, una cálida pareja

Sobre un terreno de 870 metros cuadrados, el arquitecto diseñó esta casa de 270 m2 para una familia con tres hijos pequeños.

De estilo contemporáneo y ajustada a los requerimientos de la forma de vida de sus habitantes, la vivienda es el sueño cumplido de este matrimonio que venía de un departamento pequeño. “Dos años nos llevó terminarla”, cuenta su feliz dueño.

Un acierto. Los grandes ventanales orientados al norte sacan partido extra a la luz, que entra a raudales e inunda cada estancia del hogar.

Con una distribución simple y muy cómoda, la casa se resuelve en dos módulos, uno de ellos en dos niveles, articulados por un espacio de muros acristalados que contiene la escalera a la planta alta. Allí se encuentran los espacios de los niños: dormitorios, baño sectorizado y sala de juegos y estudio.

Por su parte, el dormitorio del matrimonio se ubica en planta baja -“la hicimos para toda la vida”, explica el propietario a propósito de que la escalera no es aconsejable para cuando llegan los años-. Allí se dispuso el cuarto principal, amplio y muy luminoso, el baño también sectorizado y el vestidor.

Además de la ventaja de evitar la escalera, otro beneficio de esta distribución de los dormitorios es la paz que significa, por momentos, los niños en un sector y los grandes en otro.

Separación que se acaba a la hora de diseñar los espacios comunes, ya que el estar, el living y el comedor  forman un solo y gran ambiente, propicio para la reunión familiar.

Sobriedad y confort

Un espacio planificado para la reunión de la familia fue la prioridad de los propietarios a la hora de diseñar su nueva casa. Así es que el living comedor, de dimensiones y luminosidad generosas, se comunica con la cocina a través de una barra que la separa sólo visualmente, según el pedido de los propietarios. “Queríamos un ambiente en el que nos encontremos todos”, asegura el propietario.

La chimenea de piedra, la gran protagonista del estar, es la que convoca a grandes momentos junto al fuego. ¿El toque ingenioso? La luz interior de la zona de fuego.

La chimenea de esta hermosa casa chacrense, ideal para pasar el invierno en compañía de un buen libro.

Con calefacción piso radiante y el sol que que entra en invierno a través de los ventanales logran una temperatura de confort, que hace difícil abandonar esta vivienda.

Para profundizar la excelente conexión entre la casa y el entorno que permiten los grandes ventanales, el arquitecto incorporó una pérgola con enredaderas anuales –sol en invierno, sombra en verano- y un deck de eucaliptus realizado por Xilema, que en los días templados se convierte en ambiente de uso cotidiano.

Un sendero también de eucalipto, comunica con la terraza del dormitorio principal, en la que próximamente se levantará su propia pérgola.

El sendero de eucalipto que comunica con la terraza del dormitorio principal.

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Atención: solución para circular por Besares -->

Atención: solución para circular por Besares

Sesudos vecinos están preparando un vehículo que nos permita sortear los pozos de varias calles de nuestro distrito, especialmente los de Besares, que ya se han llevado puestos varios trenes delanteros.

He aquí el prototipo.


Si usted tiene otro en mente, también puede socializarlo para compartir con los damnificados usuarios de nuestras arterias.

Desde el municipio aseguran que se viene un plan de asfalto, que incluye Besares.

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Hasta siempre -->

Hasta siempre

Emmanuel y Noelia Franco

El 2 de junio se cumplió un año de su ausencia, cuando emprendieron el viaje hacia el Señor, quien necesitaba dos hermosos ángeles para cuidar el Paraíso. Sin embargo, no han dejado de estar presentes entre nosotros. El tiempo pasa y la vida es tan injusta. Nos llevó a dos seres que amábamos tanto. Ha sido tan difícil su partida… una despedida sin avisar.

Sólo esperamos que nos den resignación y fuerza para seguir adelante.

Los amamos mucho. Siempre vivirán en nuestros corazones.

Su familia.


José Ramón Yúdica

Hace dos años y medio que no estás con nosotros. El 23 de mayo cumplirías un año más. Te recordamos con amor y cariño. Donde estés en el Cielo, sentimos que nos cuidás y protegés.

Te queremos.

Tu familia.

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