Archivo | abril, 2012

El basural de Chacras sigue presentando problemas -->

El basural de Chacras sigue presentando problemas

El depósito que la Municipalidad de Luján destina para los residuos de los jardines de Chacras de Coria no termina de ajustarse a las formas ambientalmente correctas. Con cierta frecuencia hay fuego y serias dudas sobre el contenido de los camiones de la empresa contratada ya que constantemente aparecen residuos sólidos urbanos. Edgardo Martín, director de Protección Ambiental de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable fue contundente a la hora de afirmar que se lo debe erradicar y en adelante evitar más vuelcos.  Según informó el funcionario  en todo momento se ha asistido al Municipio con este problema en el “corredor de las bicicletas”, se intensificaron los controles, se cerraron dos basurales aledaños de carácter clandestino y se entregaron bolsitas a los ciclistas como parte de una estrategia conjunta dado que son ellos los primeros en alertar cuándo y dónde aparecen nuevos montículos de basura. El funcionario sostuvo que el objeto de su acción es coordinar con el Municipio para avanzar en lo que se le ha propuesto, esto es que Luján lleve toda su basura a la Planta de Tratamiento de Residuos Sólidos Urbanos de Maipú. Esa sería la solución de fondo para las 80 toneladas diarias –promedio- que genera Luján.

Según el secretario de Obras Públicas de la Municipalidad de Luján, Arnaldo Baldasso, “Los primeros que se ven afectados por esta situación son los encargados de la recolección que es una empresa privada que tendrá que implementar una planilla de registro para que cada viaje quede asentado y así poder ayudar a determinar si se ha cometido un error o no”. Respecto de los incendios Baldasso confirmó que son intencionales, que tienen alguna sospecha sobre quién está detrás de esto y  que apagarlos ha resultado por demás costoso ya aunque a simple vista parece que no hay fuego, sigue liberándose gas desde los más profundos intersticios que permanecen en combustión.

Baldasso afirmó que “es muy compleja la gestión de la basura y que si bien el Municipio tiene que hacer las cosas bien, la gente también tiene que proponerse un cambio cultural ya que no puede haber vigilancia día y noche. Hemos limpiado el predio, colocado carteles de Prohibido arrojar basura y a los pocos días el esfuerzo de nada sirvió porque al resguardo de la oscuridad volvieron a ingresar camiones particulares y tiraron la basura junto al alambrado”.  A su vez reconoció que la cantidad de basura –de todo tipo- que se genera hoy en Chacras de Coria es alevosa. Para graficar contó que a comienzos de enero se montó un operativo especial para dejar limpio todo el distrito y lo acumulado precisó 250 camionadas.

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Foto para el recuerdo -->

Foto para el recuerdo

Maravillosa imagen de los Portones del Parque y los Caballitos de Marling, en los primeros años de su creación.

Gentileza María Eugenia Videla

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Se viene el 3° Encuentro de Artistas Visuales en el Pedemonte -->

Se viene el 3° Encuentro de Artistas Visuales en el Pedemonte

El arte cruza la Panamericana. El 14 y 15 de abril próximos y por tercer año consecutivo se llevará a cabo en Espacios del Monte, el proyecto paisajístico-cultural del escultor mendocino y chacrense por adopción, Pablo Lavoisier, la muestra multitudinaria de los artistas mendocinos. Arte, música y gastronomía en un entorno único, donde conviven muy armoniosamente la propuesta estética y la impronta de nuestro pedemonte.

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Gente que festeja -->

Gente que festeja

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Soy vecina de Chacras de Coria y hace unos años atras la flia de mi esposo y la mia, que somos chacrenses netos, nacidos y criados en el centro de
Chacras a unas cuadras de la Plaza.
 Ahora vivimos frente al Desert Eventos ubicado en Ruta provincial 82 km 13,14…
Normalmente con mis vecinos hablamos lo privilegiados que somos al vivir en esta zona, pero el Lunes 20 de febrero en tan solo horas un grupo de personas de otro lugar han usurpado las orillas de las vias y el mal llamado río seco digo mal llamado porque si es río no puede ser seco.
El tema es que ese río en épocas de tormentas arrastra un gran caudal de agua, barro y rocas de todos los desagues fluviales que desembocan del piedemonte, teniendo
en cuenta el crecimiento habitacional  de familias que ya viven ( contamos con varios barrios  en la zona) hay desagues fluviales desaparecidos o que han sido tapados
entonces los que quedan tienen mayor arrastre.
No se como hacer y a quien dirigirme por eso mi atrevimiento hacia ustedes. Saque la direccion de buestro diario, ya que en Chacras nos deleitamos con sus cosas.
A lo mejor ustedes tampoco son las personas indicadas pero apuesto a que me van a poder conectar con alguien que me ayude y asi poder ayudar a estas personas que por lo visto
necesitan atencion urgente y no esperar que pase una tragedia para actuar, teniendo en cuenta que en dicho asentamiento hay menores impúberes.
Cabe destacar que nuestra zona esta en litigio Las Heras- Lujan, y que las Municipalidades ya estan informadas.
 
Sin otro particular y esperando una favorable respuesta le saluda Atentamente.

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Turistas que dejan huella -->

Turistas que dejan huella

La huella hídrica es un indicador del consumo del agua necesario para producir bienes y servicios utilizados por un individuo, una comunidad o una empresa. ¿Qué pasa en Chacras de Coria?. Una visión  desde la actividad turística.

Por Bárbara Civit, Pablo Arena, Roxana Piastrellini y Silvia Curadelli

               UTN – FRM grupo CLIOPE / CONICET

                bcivit@frm.utn.edu.ar

¿Es el agua un recurso natural renovable?

Los recursos naturales se pueden clasificar en renovables y no renovables. Los no renovables son aquellos en que su tasa de consumo es mayor que su capacidad de regeneración u ocurre en lapsos muy superiores a la escala temporal humana. Por recursos naturales renovables se entiende aquellos recursos que no se agotan totalmente con su uso porque recuperan su estado original o bien, se regeneran a una tasa mayor que la tasa en que se consumen. Sin embargo, renovable no siempre es sinónimo de infinito. Históricamente se ha considerado al agua como un recurso natural renovable. Sin embargo, el recurso hídrico es limitado y en la escala local, regional y global se encuentra amenazado a sufrir degradación como consecuencia de su uso no sostenible. De acuerdo a un informe del Programa de las Naciones Unidas para el Ambiente (PNUMA, 2010), más del 30% de las muertes en los países emergentes y en vías de desarrollo se producen por no contar con agua potable e instalaciones sanitarias adecuadas. El aumento de la población y la necesidad de satisfacer la demanda alimentaria y habitacional provoca que la disponibilidad de agua en el mundo disminuya. Y no sólo la disponibilidad, sino la calidad del agua disponible. Por lo tanto, el agua es uno de los recursos naturales más críticos y que merece especial cuidado por parte de la sociedad mundial.

¿Cuánta agua “gastamos”?

Todas las actividades humanas están relacionadas directa o indirectamente con el uso y consumo de agua: agua para beber, para bañarse, para lavar y cocinar los alimentos, pero también agua de manera virtual en los productos que consumimos y en cada objeto que utilizamos.

En nuestro país, como en la mayoría de los países de Latinoamérica y el Caribe, la mayor parte del consumo hídrico se debe a la agricultura, mientras que los consumos industrial y doméstico son significativamente menores.

¿… y en el sector turismo?

De acuerdo a la UNESCO -Organización de las Naciones Unidas para la Educación la Ciencia y la Cultura- en el año 2010, 5.3 millones de turistas visitaron Argentina, convirtiéndose así en el segundo país latinoamericano más visitado después de México y delante de Brasil. Mendoza, se ha convertido en los últimos años en un destino muy atractivo para el turismo receptivo, y especialmente Chacras de Coria resulta un hito indiscutible en el itinerario del turismo en general y en especial del vino. Si bien, este dato puede representar claramente una bonanza desde el ángulo de la economía del país y de cada región visitada, desde el punto de vista del uso del agua es necesario realizar un análisis profundo del impacto que produce la actividad sobre el recurso, porque el  turismo depende en gran medida de los recursos hídricos. Los turistas no sólo necesitan y consumen agua al beber, comer e higienizarse, sino también al participar en actividades recreativas y de esparcimiento como esquí, rafting, kayak, hacer comprar, visitar bodegas, realizar cabalgatas, entre otras. En las primeras el consumo de agua es sencillo de visualizar, pero en las otras mencionadas se insumen grandes cantidades de agua de manera indirecta: el agua necesaria para el riego de las vides, la producción del vino, el mantenimiento de los caballos, el mantenimiento de espacios verdes y aseo de los establecimientos, la fabricación de los artículos regionales que compran, otros. El agua entonces, es también fundamental para el desarrollo del turismo, y por ello todos los actores involucrados en el sector -hoteles, comercios, restaurantes, gobierno y la comunidad en general- debe tener presente que es un recurso limitado y que su uso debe ser sostenible.

SUBTITULO: La huella del turismo

El paso del turista por una localidad deja su impronta no sólo en el paisaje cotidiano sino también en el agua que usa y consume. Esa cantidad de agua y su impacto, se puede cuantificar mediante una herramienta conocida como huella hídrica o hidrológica.

Este indicador tiene en cuenta tanto el consumo directo como indirecto de agua -cadena de suministro- ; se mide en volumen de agua consumida y/o contaminada por unidad de tiempo por persona o por unidad de producto; puede calcularse para un proceso, un producto, un consumidor, un grupo de consumidores -por ejemplo: los turistas- o un productor; tiene dimensión espacial y temporal: cuándo y dónde se consume. Es un indicador local.

El grupo CLIOPE “Energía, ambiente y desarrollo sustentable”, de la Universidad Tecnológica Nacional – Facultad Regional Mendoza (UTN FRM), lidera un proyecto piloto “Huella Hídrica del sector Turismo en Chacras de Coria”, financiado por el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP/PNUMA) desde el Proyecto “Desarrollo de Capacidades para la Gestión Sustentable de Recursos” (GESRE) que está siendo implementado por el PNUMA, con el apoyo y participación de la División de Naciones Unidas de Asuntos Económicos y Sociales (DEIE/UNDESA) y la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). El mismo tiene como objetivo evaluar los aspectos que conforman la actividad turística en una comunidad tradicionalmente residencial, desde la visión ambiental del desarrollo sostenible, teniendo en cuenta un recurso natural escaso en la zona: el agua. Ello ha permitido determinar los consumos y usos directos e indirectos de agua implicados en la actividad turística que se desarrolla en la localidad de Chacras de Coria y proponer lineamientos prácticos que sirvan como guía a los actores del turismo para tomar medidas de reducción de la huella hidrológica y un adecuado manejo del recurso hídrico en la actividad considerada.

Y es en este sentido que el grupo de trabajo agradece la colaboración de la Dirección de Cultura y del informador turístico local, de los propietarios de hoteles, posadas, restaurantes, centros culturales, comercios, y de toda la comunidad de Chacras de Coria que les brindaron la información solicitada para cuantificar la huella hídrica del turista y ofrecieron su visión del tema sobre la base de su experiencia.

DESTACADO:

Argentina es el segundo país latinoamericano más visitado después de México y delante de Brasil.

El recurso hídrico es limitado y en la escala local, regional y global se encuentra amenazado a sufrir degradación como consecuencia de su uso no sostenible

EPIGRAFE:

El primer Taller sobre Huella Hídrica y Turismo se realizó en octubre pasado, en Chacras, en el Salón Para Todos.

 

 

 

 

En diversos lugares del mundo han hecho el ejercicio de calcular la Huella Hídrica para la actividad turística

País/región Tipo de alojamiento Uso de agua por turista/día Referencias
Mediterraneo  Promedio de hoteles 250 L Grenon & Batisse 1991, quoted in GFANC 1997
Túnez  Promedio de hoteles 466 L Eurostat 2009
Marruecos  Hotel 4 estrellas 400 L Eurostat 2009
Turquía Hotel 4 estrellas 400 L – 1.000 L Antakyali et al. 2008
Australia Varios 227- 435 L City West Water 2006
Estados Unidos Varios 382-787 L Davies & Cahill 2000, quoted in Bohdanowicz & Martinac 2007
Alemania Varios 340 L Despretz 2001, quoted in Bohdanowicz & Martinac 2007 and Antakyali et al. 2008
Francia Hotel-restaurant 259 L Langumier & Ricou, 1995

 

¿… y en nuestra región?

 

En nuestra región no hay trabajos realizados relacionados con esta herramienta. En este sentido con el proyecto: Water Footprint of the tourism sector in Chacras de Coria, Mendoza, Argentina “se pretende realizar un aporte tendiente a:

  • Determinar los consumos y usos directos e indirectos de agua implicados en la actividad turística que se desarrolla en la localidad de Chacras de Coria, Mendoza.
  • Identificar los aspectos más relevantes que tienen impacto en los pilares del desarrollo sostenible: ambiente, sociedad y economía.
  • Proponer lineamientos prácticos que sirvan como guía a los actores involucrados en el turismo para tomar medidas de reducción de la huella hidrológica y un adecuado manejo del recurso hídrico en la actividad considerada.

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Festejos vendimiales -->

Festejos vendimiales

 

En la Megadegustación. Sandro Cattarozzi, Sandra Neme y Belén Gaua.

Suyai Guiñazú, nuestra chef de la edición de febrero, quien maravilló a nuestros lectores con su receta del chivo al malbec, y su marido, el fotógrafo Jonatan Sayago, quien también mostró sus dotes profesionales en la pasada edición.

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La Cuarta campeona

Corría el año 1965 cuando la Inferior del Club Atlético Chacras de Coria, la Cuarta, se quedó con el Campeonato.

Esta gloriosa formación, dirigida por el Dr. Cobos, estaba integrada por: Jeria, Fernando Frites, Jeria, Luis Piccioni, Gutiérrez y Ballester –parados-. Alejandro Cepeda, José Andrada y Gutiérrez –abajo-.

Faltan dos integrantes, que en el momento de la foto estaban cambiándose en los camarines: Víctor Hugo Rodríguez (a) Checonato, y Severino Andrada.

Según propone el vecino que nos acercó la foto, Alejandro Cepeda, “hay un premio para quien diga a cuál de estos jugadores le decían “el Indio Solari”.

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La vuelta de las huertas familiares -->

La vuelta de las huertas familiares

-y orgánicas-

Cultivar la propia huerta presupone el deseo de gozar una mejor calidad de vida basada, entre otros pilares, en un alimentación saludable, con productos frescos, obtenidos con el propio esfuerzo. Una actividad muy agradable, que implica el trabajo al aire libre y que, sumado a la satisfacción de haber logrado el propio alimento, no hacen más que hacernos grata la vida, aportando a nuestra salud mental, física y espiritual.

Por su parte, la producción orgánica –libre de químicos- tiene mucho que aportar a nuestra salud. Esto es ya, afortunadamente, una tendencia mundial. Está claro que la tierra puede darnos lo que necesitamos sin necesidad de recurrir a agroquímicos y abonos artificiales, por lo que si estamos pensando en la buena vida de nuestra familia sería interesante que pensáramos en este tipo  de producción.

En nuestro pueblo la mayoría de los vecinos goza de una porción de tierra dedicada al jardín. Pues bien no es mucho lo que se necesita para armar nuestra propia huerta, que por su parte, tampoco debe ser de grandes proporciones. Con unos pocos metros cuadrados es suficiente para brindar a la familia algunas verduras frescas durante todo el año.

Vaya en este sentido el ejemplo de nuestra vecina, Chola Slipak, quien mantiene la sana costumbre de cultivar su huerta, en un terreno junto a su casa.

Ayudada por sus colaboradoras Cecilia y Lili, Chola obtiene diariamente todo tipo de verduras, algunas frutas y aromáticas. Con la impronta de su nieto ecologista Ariel, quien diseñó la huerta y dicta los lineamientos que se deben guardar para mantenerla sana sin necesidad de recurrir a los agroquímicos, Chola mezcla lavandas y albahacas entre las verduras para mantener alejadas las plagas  y permite que las grandes arañas tigres tejan sus telas entre los zapallos con tal de que se encarguen de otros bichitos más perniciosos para sus verduras.

Por si fuera poco, los vecinos también se ven beneficiados con los vegetales frescos que Chola les regala. Así cuenta Chicha Franco, quien sabe disfrutar junto con su familia de los tomates cherrys que su generosa vecina le acerca.

Desde otro sentido, ya con intenciones comerciales, pero manteniendo la práctica de no usar agroquímicos, en el Vivero Las Lilas, Virginia Campini y su marido Guillermo, han comenzado desde fines del año pasado un emprendimiento que los tiene muy entusiasmados: la huerta orgánica, para surtir  a la población de Chacras.

Por estos días encontraremos allí tomates, berenjenas, lechugas y remolachas. Vale la pena acercarse hasta allí, canasto en mano, para disfrutar del placer de proveerse de la verdura recién cortada de su planta. Otro sabor, además de plenamente saludables. Esto, sin contar lo bello que resulta el paseo entre los surcos eligiendo lo que le va a echar a la olla.

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Veterano y héroe de Malvinas

30 años

Daniel Darío Guiñazú

Nuestro vecino, Daniel Darío Guiñazú, es uno de esos héroes anónimos de Malvinas que continúa de pie, con la frente bien alta, la mirada erguida y el orgullo intacto, después de su conmovedor ejemplo de arrojo y valentía cuando, hacen ya 30 años, empuñó las armas junto a cientos de camaradas para defender la soberanía y el territorio nacional en la región más austral del país.

Por José Félix Suárez.

De los verdaderos veteranos de las islas es Daniel, quien el pasado 3 de marzo cumplió 50 años, porque como cabo del ejército argentino, egresado en 1980 de la Escuela de Suboficiales Sargento Cabral en Buenos Aires,  miembro del Grupo de Artillería Aerotransportada IV con asiento en Córdoba – hoy Grupo de Paracaidistas IV-  donde cumplió su primer destino militar, estuvo en terreno y en el fragor de la lucha con sus jóvenes 20 años recién cumplidos. Lo hizo con la enorme responsabilidad de tener a su cargo a un pequeño grupo de jóvenes soldados, con quienes los días 26, 27 y 28 de mayo participaron de los enfrentamientos más cruentos en Puerto Darwin, cuando los ingleses intentaron su primer desembarco

El testimonio de Daniel, encierra todavía el dolor, la angustia, el sufrimiento, la ansiedad, el temor y la incertidumbre de aquellos días oscuros, duros y tan tristes de la historia argentina. Nos cuenta, por ejemplo, que ni siquiera pudo avisar a sus padres y hermanos que aquel 2 de abril de 1982 había sido acuartelado y que en horas más su unidad debía viajar a las Islas Malvinas que habían sido tomadas por el gobierno militar argentino de esa época.

Con mirada expresiva, voz serena y firme, aunque con un lógico dejo de tristeza, nos cuenta aquellos momentos que lo marcaron para siempre.

SUBTITULO: Gran orgullo

“Ingresé al ejército con la ilusión de ser un buen soldado, tenía la vocación de servicio y creía que así podía ser útil a la comunidad. Sin embargo nunca imaginé que a tan temprana edad me encontraría con un desafío tan grande como el de Malvinas; con la responsabilidad, junto a otros oficiales y suboficiales, de dar contención a un grupo de chicos de tan sólo 18 años en una guerra jamás imaginada. Siento un gran orgullo de aquellos compañeros, con los que forjamos una amistad eterna y con los que nos reunimos en Córdoba todos los años hacia el mes de junio. De esa manera comentamos nuestras propias cosas y evocamos a los que ya no están, porque cayeron en aquella lucha desigual o porque después se suicidaron al no ser nunca escuchados”.

“En estos 30 años que de manera increíble ya han pasado, no he regresado a Malvinas, pero quisiera hacerlo algún día acompañado de alguno de mis hijos o de mis futuros nietos. Deseo visitar esas 237 tumbas del cementerio de Puerto Darwin, inclinarme y orar ante esas solitarias cruces. Con lágrimas en los ojos ví caer a un cabo de 18 años que tenía un parecido notable con uno de mis hermanos. También a un sargento que pocos días antes me había trasmitido la feliz noticia de que iba a ser padre por primera vez y no salía de su alegría. Es mi deuda, volver algún día”.

SUBTITULO: Gurkas vs soldados rasos

“Cuando se decidieron a atacar enfrentamos a un enemigo fantasma, que acechaba cuando a partir de las cinco de la tarde las noches se hacían largas e interminables. Veíamos las luces de sus barcos y aviones a lo lejos, sentíamos el ruido de las metralletas y las bombas casi a nuestras espaldas. Habían descendido en paracaídas provistos de un armamento superior, con un mayor poderío bélico y con soldados mucho mejor preparados y entrenados, aunque en el territorio que defendimos nunca vimos a los llamados “gurkas” que eran profesionales contratados para pelear. Nuestros chicos, que debían apuntar con sus fusiles protegidos en la densa niebla o accionar la artillería pesada cuando respondíamos con nuestros cañones, ni siquiera tenían aprobadas las condiciones de tiro, lo más elemental y esencial para un soldado. Por eso fue una lucha tan desigual en la que, de todos modos, dimos todo lo que podíamos, todo lo que teníamos”.

SUBTITULO: Misión especial

“Con nuestro pelotón cumplimos una misión especial en un pequeño barco de aprovisionamiento, donde llevábamos las municiones que debíamos entregar en las distintas bases armadas para la defensa de las islas. Cuando podíamos dormíamos en cubierta sobre los mismos cajones que transportábamos. El fuego había comenzado el 25 de mayo, justo el día de nuestra Libertad, y el bombardeo se hizo mucho más intenso durante los tres días siguientes en Puerto Darwin, donde recibimos la orden de replegarnos para evitar el desembarco de soldados británicos que se trasladaban en un buque hospital y que pretendían hacerlo por la retaguardia. Desde nuestra posición, a una distancia de 5 a 6 kilómetros, los mantuvimos a distancia y evitamos que lo hicieran. Esta es una acción poco conocida en la historia de la guerra de Malvinas y mi deseo es que sea valorada”.

SUBTITULO: Rendición y encierro

“Nuestro próximo destino fue en un viejo galpón en la llanura de Puerto Darwin donde conocimos la noticia del cese del fuego porque nuestro país se había rendido. Luego de entregar las armas, los oficiales y suboficiales fuimos interrogados y después de varios días encerrados en terreno fuimos trasladados a un barco de bandera inglesa. La primera semana el trato resultó bastante agresivo, pero más tarde esa relación mejoró y se volvió más respetuosa. Un militar inglés del mismo rango tuvo el gesto de intercambiar su prevet –insignia- con la mía.

Al principio, nos daban de comer un caldo con lentejas o si no, fideos.  Cuando llegué a Malvinas pesaba 68 kilos, cuando regresé 45.

El momento más emotivo fue cuando después de largos días de incertidumbre por nuestro futuro una voz nos anunció en el barco donde nos encontrábamos prisioneros: “soldados argentinos, hoy nos vamos al continente, espero que el domingo vayan todos a misa”. Yo siempre había tenido fe, esperanza en que íbamos a volver y les pedía a mis soldados que oraran, que rezaran. A veces casi sin fuerzas y desalentados me respondían: “¿dónde está su Dios, cabo?”.

Desembarcamos en Montevideo y luego viajamos a Buenos Aires. Cuando llegamos, la superioridad nos ocultó, nos escondió. Todavía me pregunto por qué, ¿fuimos los culpables?”.

SUBTITULO: La Baja

“Al poco tiempo el ejército argentino me dio la baja, con el retiro obligatorio. Después, en todos estos años, lo más difícil fue la reinserción en la sociedad, en el ámbito laboral. Trabajé en la Municipalidad de Luján e intenté estudiar abogacía. Tengo algunos problemas de salud, sufro de insomnio, trastornos auditivos, vivo pesadillas. Aquella guerra es como un fantasma que siempre regresa. Igualmente siento un gran orgullo por mi entrega en las islas y además destaco y respeto a todos los que participaron, pero los verdaderos veteranos de guerra son aquellos que, como en mi caso, lucharon y enfrentaron a los ingleses en el campo de batalla. He sido reconocido y lo valoro porque tengo cuatro medallas de honor: una del Congreso de la Nación y las tres restantes de mi unidad de combate. Lo único que pido ahora es que así como existe la causa de los hijos de desaparecidos, que es muy noble y justa, exista también la causa de los hijos de Malvinas. Y la de las familias de aquellos que llegaron al suicidio porque nunca fueron escuchados”.

“Así como existe la causa de los hijos de desaparecidos, noble y justa, debe existir también la causa de los hijos de Malvinas. Y la de las familias de aquellos que llegaron al suicidio porque nunca fueron escuchados”.

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