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Social Club: Los Sociales del Km. 0 -->

Social Club: Los Sociales del Km. 0

Otoño y ya invierno en Mendoza. Vecinos abrigados de paseo bajo el sol y en busca del periódico y material fresco de lectura. En el kiosco de revistas, mañanas de encuentro comunitario.

Don Paco J. Ayala, carpintero y músico del pueblo, festejó los 80, aunque usted no lo crea.

Tomás y Francisco Prat Gay: hijo y padre se funden en un abrazo para las cámaras del Correveidile.

A puro motor y bien protegidos Gustavo Mayer y su hija Valentina.

El economista Jorge Day se paseó sonriente por el pueblo.

El andinista y atleta Hans Siebenhaar, un infaltable cliente del kiosko de diarios y revistas, pronto contará sus aventuras.

De compras: Laura Muñoz y Claudina Teruel, entretenidas en la charla, almorzaron a las 18 hs.

Lee el Corre muy entretenida, Elsa Puscama.

Lisandro Sandes lleva del brazo a su mamá: Elsa Botero de Sandes.

Manolo Algoberro y la Cuco Cipitelli, de paseo dominguero.

Marcelo y María Elena Nazar, con las tablas a cuestas.

Mario Di Betta recibió en su local de electrónica a Alejandro Bou.

Mili Arenas, Blanca Chávez, Delfi Pizarro y Mimo Chávez buscan material de lectura.

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Social Club: Los sociales del kilómetro 0

Una pasada rápida en imágenes de los vecinos que rondan el punto neurálgico de Chacras de Coria. En el kiosco de revistas o cerca de la Plaza de Coria, la buena onda comunitaria está a la orden del día.

A pura complicidad, Emilio y Magdalena López Frugoni y Alejandro Poquet.

Alejandra y Tao Gandolfo salen a dar su paseo diario por el centro de Chacras.

Buen yerno. Natalio Derinosky compró el periódico para su suegra y se encontró con Francis Magis.

Daniel y Ruth llegaron de Inglaterra a Mendoza y no quisieron perderse la plaza de este pueblo mágico.

Ester y Paula Micheletti.

Gastón, Luis y Kendrita Vidal, Laura Pierobón (Canadá) y Miriam de Vidal, de paseo por la Plaza de Chacras.

Los Diserio salieron de compras por Chacras. Angelina, Virginia, Daniel y Cecilia en el kiosko

Mario Padín de paseo por la Plaza de Chacras.

Nazareno Suárez y Javier Fernández, en busca de la revista nueva de origami. Atrás observa Carlos Parrela.

Víctor Hugo, coiffeur personal de Pablo lo atiende en la vereda de la escuela, Betty supervisa.

Susana Franco y su primo, que llegó de visita de Buenos Aires.

Teresa Morea de Perín, de compras.

Un licuado a media tarde compartieron Matías Espósito y Belisario Peña y Lillo.

Chacrenses pasean por Luján, Ignacio Cutrera, Pancho González y Nelson Covarrubias.

El Tomero Fabián Córdoba cumple su tarea en bicicleta y circula a reglamento.

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Social Club: Los Sociales del Kilómetro 0 de Chacras de Coria -->

Social Club: Los Sociales del Kilómetro 0 de Chacras de Coria

Los vecinos que cada mes se acercan al kiosco a buscar su material de lectura, otros que de festejo en festejo comparten sus postales y algunos que encontramos por las calles del pueblo.

Adolfo Salinas, en busca de Correveidile.

Alejandra Suárez, Schulka Salgado y Diamela Sosa.

Dos padres orgullosos los de la Reina de la Vendimia de Chacras, Macarena Salcedo.

El capitán Matías y Mariel disfrutaron de una tarde a puro picnic y guitarra en las vías.

En familia estuvieron Florencia Torres, Rafael Mercadante y Delfina Bruno.

Brisa, Ian y su su papá, Mauricio Ferreira.

Fabiana Rodríguez Montero, Elisabeth Roig, Mirta Chileno, Lucas Calcagno y Gabriela Guajardo, hacen el paseo turístico por el Pueblo.

Giuliano Gabrielli Mario Escudero, Mauricio Lemos, Eric León y Rodrigo.

José Eduardo Ianardi y María Esther Funes, buscan en el kiosko de diarios, libros de los escritores chacrenses, Onelia Cobos y Jorge García de Luca.

Juan y Vicki Bisceglia, de compras por Chacras.

Mariquita Carbonell se lució feliz con su pequeñísima nieta Julieta Weine.

Sebastián, Gerónimo y Luna Arboit, de compras.

Sol Mallia y el equipado ciclista Armando Gonzalvez.

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Sociales en Chacras: Gente que sale y que festeja -->

Sociales en Chacras: Gente que sale y que festeja

Fiesta va, fiesta viene, los vecinos se entretienen. En nuestros sociales de este mes, un repaso por divertidos momentos vividos en Chacras de Coria. Casamientos, jornadas saludables, aniversarios y otros recuerdos imborrables en la vida de nuestros lectores.

Macarena y José dieron el sí en el Registro Civil de Chacras.

Encuentro de maestros alfabetizadores. Carlos Díaz, Chicha Ruiz, Ana Pisi, Perla Guevara y la mejor alumna, doña María Pulgar.

Ravioles, asado y truco. El Chanfa Guajardo festejó sus 46 con los amigos en el quincho del Tito Ortíz. Gustavo, Matías, el tío Mocho, Gustavo Savoy, Mariano, el anfitrión y el cumpleañero. Leonela Ortiz, Luis, responsable de los ravioles al disco de Pastas Luigi, y Benjamín Ortiz.

El ICEI festejó sus 60 años. Juan Aliaga, Marta Ferraris, Carlos Thomas, Mónica Ferraris, Luvina Fernández, las Bermejo y Jorge Fanohe.

Adriana Danielle, Patricia Suárez Roggerone, Enrique Barrera y Norma Arizu, los cocineros que hicieron las delicias en el encuentro gastronómico en la plaza de Chacras. Falta Coco Lucero que no llegó a la foto.

Las vecinas de calle Álzaga, Gladys y familia, con su rico pan casero, que ofrecen todos los domingos en la puerta del Mercadito Don Ángel.

El profesor Daniel San Martín enseña a diseñar y organizar huertas urbanas con técnicas sustentables, a domicilio. Consultas al 155443059

El Centro de Jubilados de Chacras de Coria participó en la especialidad Taichi en el Torneo de Artes Marciales de San Rafael. Felicitaciones al profesor a cargo, Ricardo Ponce, quien realiza un estupendo trabajo con nuestros mayores.

Francisca, Florencia y Luz Saravia llegaron desde Buenos Aires al casamiento de su prima Macarena Saravia con José Fernández.

De compras en Benedetti. Carlos y Rosita Iáconorodean a la Seño Lili, ex maestra de la Escuela TeresaO`Connor. Las chicas del almacén sonríen.

Los primos Tomás Cabanillas y Manuel Sayavedra de ronda por la plaza en el Show de los chefs.

La familia de Alan De Koninck y Estela Cenci -al medio- en las Jornadas de Salud Integral en la Nave Universitaria.

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Social Club: Los Sociales del Km. 0

Domingo de elecciones en el pueblo, encuentro de vecinos, familiares y amigos. Un punto de reunión asegurado es el kiosco de revistas, sobre todo los domingos al mediodía.

Claudio Di Césare pasea y visita a su ahijada Juana.

Coco y Rosario García Sáez.

Daniel Abraham y Nidia Bolognesi pasean con sus nietos Santi y Valen.

Daniel y Mateo Alessio.

Sebastián Sánchez, Agustín y Valentina Grimaldi con Roberto Ferro.

El vecino Eduardo Moreno ataviado para ejercer el acto cívico del voto.

Fernando Guiñazú, Patricia Palomo y el doctor Eduardo Sáez.

Florencia Cuadrelli y su hija Justina.

Gabriel Fernández, Adriana García, Salomé Lima y Pedro Fernández.

La vecina Gerda Guldberg concurre a votar con 94 años, acompañada de su familia. Daniela González y Pedro, Mariano, Luz Milagros, Miguel Di Pierro, Sonia y la heroína.

Giancarlo Spinetta, Cipriano Fernández, la doctora Claudia Azcurra y Alberto Cruz, el intendente Omar de Marchi y Bruno Gianmarino.

Marcos Faingold, Rossana Girotti y Tatiana María Faingold.

El ministro de Hacienda de la Provincia, Lisandro Nieri, con Oliverio, en busca de información fresca.

Bruno y Mario Fragapane, Oliverio y Homero Gabrielli -de lentes- con Enzo Pilot.

Faustino y Martín Ortiz Maldonado.

El padre Eduardo López Franco, ex párroco de Chacras, y su mamá Amelia Franco.

Domingo Righi y Silvia Gutiérrez, muy enamorados a punto de contraer matrimonio.

Luis Santero, Whuaro Gracia, Leticia Berti y Guillermo de la Rosa.

Ana y su hija, la doctora Emilia Julliano.

Teresa, la mamá y su hija, la científica Myriam Luconi, responsable de nuestro Rincón de Ciencia.

Linda la madre, linda la hija. Inés Latour y Paloma Pagés.

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Gente que festeja: El doble cumple Mema-Rodríguez -->

Gente que festeja: El doble cumple Mema-Rodríguez

Viviana Rodríguez festejó sus 60 junto a su hijo Lautaro Mema, que cumplió 30 con una lindísima fiesta donde reinó la alegría de la familia y los amigos y por supuesto, el típico pernil de Jebbs, el emprendimiento comercial de la familia.

Viviana con sus chicas: la superproductora María Ruiz y su hija la escribana Laurita Mema, bien contenidas por el yerno Matías Mostaccio con

Viviana con sus chicas: la superproductora María Ruiz y su hija la escribana Laurita Mema, bien contenidas por el yerno Matías Mostaccio con

Viviana con el Pululi, su marido.

Viviana con su hermano Alberto.

La super productora y amiga de la familia María Ruiz, la escribana Laurita Mema y su novio Matías Mostaccio.

Natalio y Lautaro, el otro cumpleañero, junto a su mamá.

Matías Espósito estuvo muy bien acompañado.

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Sociales de un Americanto en Potrerillos -->

Sociales de un Americanto en Potrerillos

En el Perilago, Pedro Aznar y Lisandro Aristimuño le dieron cierre al encuentro musical. Otros de los artistas invitados fueron Barrientos-Baraj, Sandra Amaya, Facundo Jofré, Cristina Pérez, Lucho Aberastain, Eduardo Guajardo, Marcelino Azaguate, María Eugenia Fernández, Nahuel Jofré y Víctor Hugo Cortez.

Con un amigo se encontró el subsecretario de Turismo y Cultura de Luján, Gonzalo Ruiz.

La familia de José Galli y Graciela Gómez.

A puro mate pasó la tarde este grupo de amigos.

Gargiulo y Ernesto Corvalán.

Exquisitas estuvieron!

Willy Correa y Marcelino Azaguate estuvieron muy bien acompañados.

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Recetas y secretos de chefs en un encuentro en la Plaza -->

Recetas y secretos de chefs en un encuentro en la Plaza

Compartimos los platos que eligieron los cocineros convocados a participar de este show que tuvo lugar en Chacras de Coria en el marco de Luján a la Carta. Como es el último día hábil de la semana y hay más tiempo para la cocina, tres sugerencias en manos de expertos para agasajar a los amigos o a la familia el próximo fin de semana.

Los autores fueron los cocineros responsables de destacados restoranes de nuestro departamento, quienes, en el marco del programa “Luján a la carta” mostraron en clase magistral al público presente cómo preparan sus especialidades. Así, Patricia Suárez Roggerone, del restaurant La Vid de Bodega Norton, preparó una pata de chivo con chimichurri bien argentino y verduras asadas de rechupete; Norma y Enrique Barrera del Bodegón de Montaña Los Negritos, una memorable humita y Jorge Coco Lucero, de Los Silos, un sorprendente Birramisú que, según dijeron los que pudieron probarlo –nosotros no-, estaba “buenísimo”.

He aquí las recetas, para que nuestros lectores puedan agasajar a su gente con estas fáciles y ricas preparaciones “de autor”.

Todo para seis comensales

HUMITAS

Ingredientes: 20 choclos – 3 cucharadas de aceite – 1 cebolla – 1 pimiento morrón – 2 tomates perita – 1 ramito de albahaca fresca – 200 ml de leche entera – 1 cucharadita de ají molido – azúcar y sal a gusto

Preparación

Cortar la cebolla y el pimiento finamente. No procesar.

En una olla colocar el aceite y rehogar. Cuando la cebolla ha quedado transparente, agregar los tomates pelados y sin semillas y cortados en cubitos. También los granos de choclos rallados.

Condimentar la preparación a gsto con sal, ají, azúcar y albahaca.

Cocinar a fuego lento, revolver de vez en cuando, con cuchara de madera.

CHIVO BRASEADO

Ingredientes: 1 chivo de 8 kg – 100 ccc de aceite de oliva – 25 gs de pimentón – 3 l de vino blanco – 80 cc de vinagre de vino – 100 cc de agua caliente – 1 kg de zanahoria en brunoise – 500 gs cebolla brunoise – 1 cabeza de ajo.

Especies: ají, orégano, laurel, tomillo, sal y pimienta.

Preparación

Colocar el chivo con sal y pimienta y oliva en una fuente para horno, dorar bien en todos sus lados. Una vez dorado desglasar con vino, colocar el resto de los ingredientes, cubrir d ecaldo, durante tres horas. Una vez cocinado deshilachar las fibras y colocar en el plato para servir.

Chimichurri

Perejil, orégano seco, tomillo, pimentón, ají molido y ajo confitado. Vinagre de vino, aceite de oliva y sal entrefina. Hidratar los condimentos secos en una salmuera, hecha con agua tibia y sal, llevar a fuego muy suave, mezclar con el resto de los ingredientes. Llevar al fuego sin hervir. Dejar reposar de un día para otro. Colocar junto al plato de chivo.

Birramisú

Ingredientes: 150 cc queso mascarpone – 150cc queso crema – 150 cc crema de leche – 2 yemas – 300 gr de azúcar – 350 cc de cerveza porter – 12 vinillas – chocolate y esencia de vainilla

Preparación

Batir las yemas con el azúcar y 200 cc de cerveza baño maría hasta obtener un sambayón, lego integrar los quesos y la crema de leche batida a medio punto.

Mezclar todo en forma envolvente y luego mojar las vainillas en el resto de cerveza y colocarlas en la base del molde. Intercalar las capas con la preparación anterior. Enfriar por tres horas aproximadamente. Rallar el chocolate sobre las porciones y servir.

¡Todo el mundo a comer afuera!

Sigue Luján a la carta.  Durante noviembre los comercios gastronómicos lujaninos ofrecerán descuentos de hasta el 25%, happy hours, almuerzos o cenas en tres pasos por $190 e importantes rebajas en desayunos y meriendas. Cada local ofrecerá una promoción específica por días y horarios.

Las mismas se pueden ver en nuestra web, www.correveidile.com.ar, y en la del municipio: www.lujandecuyo.gob.ar

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Social Club: Gente que viene y que va -->

Social Club: Gente que viene y que va

Festejos, reuniones familiares, encuentros casuales entre amigos y conversaciones en la calle con vecinos son algunas de las postales que compartimos este mes de plena primavera.

Ángel Ceroy cumplió 85, lo festejó con su hijo Omar y sus amigos del café.

Uno de los responsables de Protectora y candidato a diputado nacional por el Partido Intransigente, José Ramón, se encontró con sus vecinos de calle Cubillos –y adversario político el doctor Andrés López, Fabiana Nardecchia y Macarena.

Fabián Calle, el popular Oso, sale de paseo y de compras por las calles del pueblo, feliz con su nieto Emiliano.

La capísima vecina y modista Chicha Franco hace roncha con su jardín –en realidad obra de su hija Gladys, pero ella se luce igual-.

Ayelén Ianccoli, su madre Cecilia y su hija Ema Bompadre.

Gabriela Castellani, Luján y Adolfina Battistini e Isabel Coria, mujeres de compras por el pueblo.

El peluquero del Terrazas Open Mall, Pablo Mortironi, llega a buscar las últimas noticias, muy contento porque pronto festejará los 14 años de trabajo en nuestro pueblo.

Liliana Ceferino, contadora Carina Dinocenso, la doctora María Elena Elaskar y Juan Carlos Savina.

Nuestro Forrest Gump, Daniel Calcagni y su fiel compañera Ana, ahora en globo en Capadoccia.

Felicitas Durany y Joaquín Tarantuviez, muy acaramelados.

Un correligionario suelto por el pueblo. Jacobo Caram se informa.

Marina Cuenca y Cristina Liotta en busca de noticias.

Ángel Colombo -al que ya no vemos en la puerta del Colegio San Nicolás- y el Toni Totino -cantor lírico encubierto-.

El periodista Mauricio Llaver se acerca.

Sergio Arredondo, Alejandra Cívico, Pela Pascual, Julia Arredondo y la pequeña Renata.

Silvia y Nequi Bramonti leen Correveidile.

El pediatra Ricardo Diumenjo hace buenas migas con Luis Castro, el procesador de noticias del Correveidile.

Sebastián Lafalla, Laura Sardella y Clara.

El doctor Gustavo Calvera, del Centro de Salud de Chacras de Coria, pasea de civil en sus ratos de ocio en el pueblo.

Pepe Romero con Álvaro y Emilia, de paseo por el pueblo.

Las hermanas María Antonieta y Diana Pellegrini Guevara, muy guapas ellas.

Augusto Antonelli y su madre, la Dra. María Rosa Poll de compras por el pueblo.

Micaela y Jorge Mereshian, pasean y la pasan bien.

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Social Club: Los Sociales del Km O (de Chacras de Coria) -->

Social Club: Los Sociales del Km O (de Chacras de Coria)

Todos a las urnas: Enganchamos a algunos vecinos segundos antes de emitir su sufragio y posaron sonrientes para nuestras cámaras. Así se vivieron las PASO en nuestro distrito.

Padre e hija se encontraron en las urnas. Fedrico y Anita Sayavedra cumple cada uno con sus obligaciones.

Darío Calvi, de los Due Due y también actor de novelas, cumple su deber cívico.

Anita Sayavedra madrugó para cumplir con su deber de Presidenta de mesa.

Leticia y Alicia Bustos -no son familiares aunque lo parezcan-, el debutante -en el voto- Tomás Cabanillas y el Flaco Brescia.

Chachi Armani también fue a votar y en la mesa estuvieron, entre otros, El funcionario del juzgado vial Luis Cugnini, devenido en fiscal de mesa en la escuela Panchito Correas.

Roberto Bramucci y el Tano Juan Carlos Completa, encargados del catering electoral justicialista.

La arquitecta Mónica Itoiz y vecina activa, siempre en su bicicleta por las calles del pueblo.

La responsable del recorrido turístico de Chacras, Ana Marta Gabrielli con Diego Rodríguez, Estela Desouze y Luca, de Buenos Aires.

Power trío. Cuco Cipiteli, Manolo Algoberro y Mariquita Carbonell.

Las hermanas Guadalupe y Constanza Badino salen de caminata por las calles del pueblo.

Figuretti Brescia, Tony Spezia yVicente Calisaya, quien, micrófomo en mano, vino a cubrir las elecciones.

Silvina Benegas y Moma Baeza, camino a votar.

Cecilia Amézqueta espera en calle Álzaga que la pase a buscar su compañera de bordado.

Las hermanitas Guillermina y Martina Treglia.

Mauricio Ryan y Lorena Nahid, caminan paseando por el pueblo y hacen las compras.

Las Susanas, Merlo y Lucena, madre e hija de compras.

Las trabajadoras del Centro de Salud disfrutan del trabajo y el compañerismo.

Gladys Vidal, una experta cocinera.

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