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Prácticas sustentables: Cómo reciclar residuos orgánicos -->

Prácticas sustentables: Cómo reciclar residuos orgánicos

Por Mariano Cony, ingeniero agrónomo (IADIZA-CONICET – Fundación CRICYT)

La poco reconocida basura

En los últimos 20 años, el tratamiento de la basura urbana ha sido un tema muy importante de preocupación de las sociedades modernas. En nuestro país, y en particular en nuestra provincia, sigue siendo un tema candente, que todavía no alcanza un tratamiento que derive en una solución sustentable. Problemas de índole social, técnico y económico impiden que estas soluciones se logren. La falta de utilización de eficientes métodos de reciclaje, los costos económicos de la aplicación de estos métodos y la falta de reconocimiento por parte de las poblaciones en general del valor que tiene para una sociedad contar con urbanizaciones “limpias”, han impedido que el tratamiento “sustentable” de la basura generada avance en nuestra provincia.

Vaya como ejemplo: Usted vecina/o de Chacras de Coria, sabiendo que los recursos económicos que maneja un municipio son “finitos”, ¿a qué le daría prioridad: a que sus calles fueras asfaltadas o mantenidas cotidianamente en buenas condiciones o a elaborar y ejecutar un buen plan de reciclaje de toda la basura generada -por supuesto, hay que considerar la disminución de su generación- en su localidad?  Recuerde, los recursos económicos tienen límites y muchas veces, hay que priorizar.

La mal llamada “basura orgánica”

Cáscaras de frutas, restos de café, los fideos del mediodía, los tomates que se pudrieron, etc., constituyen parte de uno de los componentes más importantes de nuestro ecosistema: ¡la materia orgánica! Para muchos -y no se equivocan- la materia orgánica representa la vida. Todos los organismos “vivos” están constituidos por materia orgánica. Su cuerpo, vecina/o está constituido en una muy importante proporción por materia orgánica.

Desde el punto de vista químico la materia orgánica es rica en los elementos Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O), acompañados en muchos casos por Nitrógeno (N), Azufre (S) y otros elementos, llamados inorgánicos, en menores concentraciones. Cuando Ud. escucha hablar a los nutricionistas de la correcta ingesta de proteínas, aminoácidos, hidratos de carbono, etc., están hablando de la materia orgánica.

Esta resulta un recurso vital para la fertilidad de los suelos agrícolas o de su jardín. En Mendoza, dadas sus características climáticas y del origen de sus suelos, es, naturalmente, ¡muy escasa!

Por lo tanto, si en los suelos de nuestra provincia es escasa y es un recurso fundamental para su fertilidad, ¿tiene lógica desperdiciar o enterrar -a veces, ni siquiera esto- la mal llamada “basura orgánica”? La respuesta está dada en la lógica económico-social imperante: recuperarla o reciclarla tiene costos que la sociedad mendocina, todavía, no está dispuesta a asumir.

Recuperación o reciclaje de los recursos orgánicos de la basura

Muchos autores han denominado a la mal llamada basura orgánica, “recursos orgánicos”.

La recuperación o reciclaje de  esos “recursos orgánicos” se denomina compostaje.

En Mendoza, se usan dos métodos o tecnologías de compostaje: el compostaje tradicional, bajo condiciones aeróbicas -el más utilizado- o anaeróbicas, y el vermicompostaje, más conocido como lombricultura.

Compostaje tradicional vs. “lombricultura”

El compostaje tradicional consiste en la acumulación de materia orgánica, comúnmente en pilas o montones, y el mantenimiento de condiciones adecuadas de temperatura que alcanzan los 65° C; humedad, 60% y la presencia de oxígeno de acuerdo a que se trate de descomposiciones aeróbicas o anaeróbicas, que permiten que actúen los microorganismos presentes o incorporados ex profeso, causantes de la descomposición.

El vermicompostaje o lombricultura consiste en la alimentación de lombrices con materia orgánica semidescompuesta, cuyo proceso de descomposición es terminado en el aparato digestivo de la lombriz. Una parte de esta es utilizada por las lombrices para su desarrollo y la otra depositada en forma de fecas en los lugares de crianza.

La diferencia fundamental entre el compostaje tradicional y el vermicompostaje radica en los microorganismos que actúan en la descomposición de la materia orgánica.

En el primero actúan microorganismos termófilos, porque en la fase inicial del proceso de descomposición se alcanzan altas temperaturas de 65° C. En el segundo, se trata de microorganismos mesófilos, ya que se mantienen valores inferiores a los 35°C, mediante la alimentación de las lombrices en capas inferiores a los 40 centímetros y el riego de las mismas, que impiden la elevación de la temperatura.

Mientras en el primer caso al producto obtenido se lo llama compost, en el segundo se lo conoce como humus de lombriz, lombricompuesto o vermicompost.

Una mejor utilización de la materia orgánica

Evidencia científica  publicada en los últimos años en diferentes partes del mundo demuestra las enormes bondades de la utilización de los compost y lombricompuestos.

Lo que destacan los trabajos científicos con más vehemencia es la mayor actividad microbiana de los lombricompuestos y su efecto benéfico para los vegetales.

Si se comparan los procesos de obtención de compost y humus de lombriz, a igualdad de residuo orgánico transformado, se puede destacar que el vermicompostaje presenta un menor consumo de mano de obra o maquinaria que el compostaje tradicional y una mayor velocidad de descomposición y estabilización de la materia orgánica que redunda en un menor tiempo de obtención del abono.

Los bajos tenores de materia orgánica que presentan los suelos de Mendoza, consecuencia de las condiciones ecológicas existentes, hacen prever que la aplicación de abonos orgánicos continuará siendo una labor común en la agricultura provincial y en nuestros espacios verdes.

La pregunta es: ¿cuándo nos terminaremos de concientizar sobre las ventajas, no sólo ambientales sino también económicas, del reciclaje de nuestros residuos – recursos orgánicos?

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La cocina de los vecinos: Omar Peralta y sus fideos caseros -->

La cocina de los vecinos: Omar Peralta y sus fideos caseros

Esta vez compartiremos su receta de fideos de hongos y vino remojados con salsa de malbec. Fáciles de preparar, sólo necesita tiempo, cariño por lo que está haciendo y buena onda para que le salgan igual que a Omar. Haga la prueba!

Para la masa

Por comensal se calculan 100 gr. de harina, un huevo y 30 gr. de hongos de pino secos (si le sobran, los puede frizar sin problemas). Se muelen los hongos y se mezclan con la harina y la sal ya incorporada. Se humedecen con vino tinto hasta formar la masa. “Si le falta humedad se puede agregar aceite de oliva”, recomienda el experto. Luego la masa, oscurita por los agregados, se deja reposar una hora en la heladera. Al cabo de ese tiempo, se estira con palote o pastalinda y se cortan los fideos.

Para la salsa

Se vierten 3 botellas de malbec -el mismo vino que utilizó para la masa- en la olla, más un caldo de verduras realizado previamente. Se deja reducir durante 1 hora y media a dos horas, aproximadamente. Se cuela y se reserva.

Mientras, corte tomates maduros y sabrosos, panceta sin la cáscara dura y aceitunas. Cocine en un gran sartén primero la panceta -para que largue su jugo-, luego los tomates y finalmente las aceitunas. Caliente al fuego la salsa con un poquitillo de manteca o aceite, “para que le de brillo y textura”, aconseja Omar.

Finalmente, mezcle la salsa en la preparación de panceta y tomate, y ya está lista para verter sobre los fideos. ¡Manjar de los dioses!


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Foto para el recuerdo: Baby Fútbol de 1956 -->

Foto para el recuerdo: Baby Fútbol de 1956

Durante el año 1956 se llevó a cabo por estos pagos el Campeonato de Baby Fútbol, organizado por el Club Chacras de Coria. Cada equipo participante representaba a una casa de comercio del pueblo. El de la foto -gentileza del vecino Pepino Savoy- nos muestra el equipo “Pascualito Pérez”, formado por Celeste Villafañe, el susodicho José Pepino Savoy, Leandro Villafañe, Pedro C. López, Ramón Flores, Coco Coria, Félix Úbeda, Carlos Estrella, Cacho Cerroni, Barbizotti, Cacho Kragacici y Roberto Coria. Agachados: Campagnaro, Román Andrada, Alberto Arena, Flier, Campagnaro y Flier.

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Llamados sospechosos, vecinos en alerta -->

Llamados sospechosos, vecinos en alerta

Atención, vecinos. En Chacras de Coria se han registrado llamados en al menos seis familias del distrito haciéndose pasar por familiares, en algunos casos, o por vendedores de seguros en otros. La modalidad consiste en sacar datos para luego realizar entraderas. Se realizaron las denuncias a la policía. La recomendación es ser cuidadosos y no darle información a nadie.

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Actividades de verano en la Biblioteca Alberdi -->

Actividades de verano en la Biblioteca Alberdi

La institución presenta su programa “Libros al sol” con actividades que comienzan, todas, a las 10.30 hs. y con entrada libre y gratuita. Para más información comunicarse al 4985388 o asistir personalmente a la Biblioteca, en República del Líbano 418 de Luján de Cuyo. La programación de Enero viene así:

Lunes: Taller de Plástica.

Martes: Taller de Mosaico en Madera.

Miércoles: Taller de Producción de Hip Hop desde los 10 años -música y gráfica-.

Jueves: Taller de Fotografía desde los 8 años.

Viernes 12 y 26 de enero: Cine.

Viernes 19 de enero: Función de Malabares.

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Correo de lectores: Reclamo por el sentido de calle Italia -->

Correo de lectores: Reclamo por el sentido de calle Italia

Mendoza, 13 de noviembre de 2017

AL SR. INTENDENTE DE LA MUNICIPALIDAD DE LUJÁN DE CUYO S//D

De mi mayor consideración:

Luciana Susana Sabina y los abajo firmantes, en carácter de vecinos, comerciantes y trabajadores de las calles Italia y Loria de Chacras de Coria, constituyendo domicilio legal en calle Italia 5583 (Chacras de Coria), de Mendoza, Ud. Nos presentamos y respetuosamente decimos:

Que la personería invocada surge de los domicilios denunciados abajo los que son suficientes para acreditar el carácter de vecinos y comerciantes de Luján de Cuyo.

Que conforme establece la Constitución, se han vulnerado los derechos básicos a un medio ambiente sano, como así también omitido la audiencia pública adecuada y necesaria para poder dar inicio a la obra.

Que en mayo del corriente año, las actuales autoridades municipales implementaron el cambio de circulación.

En la actualidad la situación de embotellamiento se intensificó en dicha calle, agregándose a los focos de conflicto uno nuevo (Loria – Aguinaga) y contaminando la zona residencial ubicada en Loria.

A todo esto se suma que los vecinos de la calle Loria se han visto  sumamente perjudicados al cambiar las condiciones del ambiente y calidad de vida, siendo una zona que no se encuentra preparada estructuralmente para la recepción de tanto tránsito.

Esta falta de planificación y de realizar una alteración del espacio bio-social del entorno, causando una mayor contaminación, es una clara violación constitucional al derecho a un ambiente sano.

Mientras que la calle Italia posee numerosas salidas que descongestionan el tráfico en caso de ser ingreso al pueblo (6 de septiembre, Liniers, Pannocchia, Aguinaga), siendo además continuada por Viamonte, sumando así salidas por Mitre y Larrea; por su parte la calle Loria sólo posee una salida (Aguinaga) convertida en único receptor de todos los vehículos que buscan ingresar al pueblo, constituyendo un nuevo foco de conflicto como puede observarse a simple vista en el lugar.

Tanto en Loria como en Italia, a raíz de los cambios realizados por la municipalidad, se pone en riesgo la vida de la población. El difícil acceso dificulta la llegada rápida del servicio de Bomberos o servicios médicos de urgencia, poniendo en riesgo la salud de los vecinos del lugar.

Por lo expuesto solicitamos que se reestructure la circulación y se vuelva al sistema anterior, acción que se llevó a cabo sin informar ni consultar adecuadamente a los vecinos, y en el término de 30 días se realicen todos los procedimientos de impacto ambiental que establece la Ley, bajo apercibimiento de iniciar las acciones que la ley establece, solicitando daños y perjuicios por su accionar.

Saludo a Ud. Atentamente.

Calle Italia.

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Crecer Felices y la ayuda a los que más lo necesitan -->

Crecer Felices y la ayuda a los que más lo necesitan

La ONG que nació en Chacras de Coria, crece día a día en el desarrollo de talleres para distintas comunidades vulnerables. La presidenta de la entidad habló con Correveidile sobre cómo vienen trabajando en la actualidad.


Por Matías Carretero

Magdalena Carbone tiene 25 años y le falta presentar la tesis para ser Licenciada en Administración en la UNCuyo. En el año 2013, gracias una compañera de su facultad conoció a la ONG Crecer Felices, no entendió mucho al principio lo que le dijo pero el hecho de trabajar con valores captó su atención, ya que era diferente a lo que había escuchado y vivido en otras organizaciones.

Fue así que aceptó la invitación a una convocatoria en la que mostraban, a través de videos y testimonios de los voluntarios, qué era lo que hacían. La forma en la que hablaban del proyecto, con ese sentido de trabajo en equipo, de compromiso y de ayuda desinteresada, la terminó de convencer de integrar esta organización.

Y desde entonces comenzó a ser voluntaria en el taller de ”La Casita” en calle Italia de nuestro pueblo, donde se había abierto un taller los días martes y donde se enamoró de este proyecto. Estuvo dos años en ese taller y luego en el 2015, por problemas con los horarios, se trasladó a otro taller en Godoy Cruz, en el cual fue coordinadora junto con otra voluntaria.

“En el 2016, sin posibilidad de asistir a los talleres por  los horarios, pero con ganas de involucrarme más en CF, coordiné el área de voluntarios y finalmente en el 2017, siempre queriendo participar un poquito más, terminé como presidenta”, subrayó Carbone a Correveidile.

Trabajo que lleva adelante la organización

Desde que comenzó la organización en el 2008 se planteó trabajar valores sociales y morales con los chicos a través de actividades lúdicas.Nosotros trabajamos en talleres (Centro de Apoyo Escolar, Municentros o Centros de Apoyo Integral) una vez por semana, ubicados en distintas municipalidades, allí está nuestro fuerte. Además, realizamos dos eventos al año, donde juntamos a todos los niños, voluntarios, directivos, y familiares que participan de alguna forma en Crecer Felices para compartir un día de diversión y actividades recreativas”, comentó Carbone.

La presidenta de la entidad destacó: “Como dije antes, nuestro objetivo es trabajar con valores. Antes se elegía el mismo valor para que toda la entidad trabajara durante ese año, por ejemplo el respeto. A partir de ese valor se hacían los talleres y los eventos. Luego, a medida que el proyecto fue creciendo y teniendo más talleres, cada taller elegía el valor que quería trabajar durante el año, siempre dependiendo de las características y particularidades del grupo de voluntarios y chicos que asistían al taller”.

Finalmente, este año se cambió la modalidad de trabajo. La idea es que los chicos y voluntarios elijan proyectos tangibles -ya sea una huerta, un show de talentos, organizar un torneo de fútbol- para identificar y trabajar con los valores que vayan surgiendo en los talleres día a día.

Crecer Felices y Chacras de Coria

En estos momentos la organización tiene un taller en Chacras de Coria, específicamente en el “Salón Para Todos” ubicado enfrente de la plaza, llamado “Sabaditos”. Esta actividad se lleva a cabo los sábados en la tarde y tiene la particularidad de estar compuesto por voluntarios y adolescentes de entre 13 y 17 años.

“Sabaditos” está pensado para los adolescentes, y su objetivo es formar un grupo, un espacio de contención para desarrollar los intereses de los chicos mediante actividades, salidas, charlas y así abordar temáticas especificas de su edad, favoreciendo a su vez el desarrollo personal y social de los involucrados y fortaleciendo los vínculos de los adolescentes entre sí y con la comunidad de la que forman parte.

“Nuestra prioridad es seguir mejorando en nuestro trabajo, buscando nuevas herramientas y formas de capacitarse. Todavía nos queda mucho por aprender y pulir para poder hacer de la mejor manera posible esto que tanto nos gusta. Otro objetivo a futuro es poder seguir creciendo, poder abrir más talleres en otros lugares y expandirnos, ser más inclusivos. No sólo en el sector público, como serían estos Centros de Apoyo y Municentros a los que ya asistimos, sino también poder empezar a trabajar con el sector privado”, explicaron desde Crecer Felices.

“A pesar de existir lugares donde a los niños se les brinda asistencia y contención, sentimos que les falta apoyo. Consideramos que es el sector más vulnerable de una sociedad donde la violencia es generalizada. Creemos que existen muchas barreras que afectan el derecho de la niñez, tanto en su derecho a la salud, a la educación, a la protección integral del niño y a la inclusión social”, precisó Carbone.

Crecer Felices sostiene sus actividades principalmente gracias a sus voluntarios, que no solo aportan con recursos económicos para llevar a cabo las distintas actividades, sino también con algo más valioso que es su tiempo, compromiso y ganas.

Además, para todas las actividades que realizarán, tanto en los talleres como en los eventos, las donaciones de privados como de empresas son otra forma de sostén económico.

“Consideramos que la Niñez es el sector más vulnerable de una sociedad donde la violencia es generalizada”.

Interesados en colaborar escribir a proyectocrecerfelices@gmail.com

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Historias del pago: Dos lujaninos en el Vaticano -->

Historias del pago: Dos lujaninos en el Vaticano

Un vecino de Chacras de Coria y otro de La Puntilla llegaron a la ciudad donde reside el Papa para rendirle homenaje.

Comenzaremos con la historia de Alberto Cruz, nacido y criado en Chacras de Coria, integrante de la Asociación Gauchos de Mendoza y de la Confederación Gaucha Argentina. En mayo de este año, el hombre amante de las costumbres de campo fue invitado por otro antiguo residente de nuestro distrito, Carlos Alberto Funes, a participar de una expedición colectiva: cabalgar desde Milán hasta el Vaticano y acercarle al Papa Francisco una pintura de la Virgen de Luján.

Así es como armó su equipaje, invitó a su compañera Claudia Azcurra y emprendió el vuelo que lo conectó en Italia con la comitiva reunida de hombres a bordo de sus caballos americanos. Personas de Uruguay, Chile, Perú y Argentina viajaron 600 kilómetros para llegar a destino luego de casi diez días. “Fuimos parte de la primera cabalgata de civiles  que entró a la Plaza de San Pedro y si bien estaba prevista una audiencia papal llegamos cuando fue el atentado en Francia y eso hizo que duplicaran la seguridad y recibiera la obra un corresponsal. Andar de día y por esa ruta a nosotros que nos gustan los caballos es sin dudas un recuerdo imborrable”, expresa Alberto.

Alberto Cruz y Claudia Azcurra en el Vaticano.

Cuchillo viajero

En el caso de José Luis López, lo que empezó como un hobby terminó siendo un regalo que le agradeció el propio Papa Francisco. Fue también Carlos Funes, durante un viaje a Italia, quien le sugirió hacerle llegar un cuchillo de su autoría al sumo pontífice. Luego de intentos frustrados, idas y venidas, una carta acompañó el obsequio y fue su hija quien insistió en cumplir el deseo.

Fue el 10 de octubre al mediodía cuando este vecino de La Puntilla recibió lo inesperado: una llamada del propio Papa y  días más tarde, una serie de fotos con el cuchillo en la mano en la caja que grabó un amigo suyo con la imagen característica de los jesuitas, la orden a la que pertenece Francisco.

Foto: Diario Luján de Cuyo

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En enero, la Veterinaria Móvil recorre Luján -->

En enero, la Veterinaria Móvil recorre Luján

Continúa el servicio gratuito de esterilización de perros y gatos a distintos puntos del departamento.

Los turnos son por orden de llegada y se solicita al vecino que -por cada castración- colabore con una bolsa de alimento balanceado, ya sea para perros o gatos. Es importante destacar que, para estos casos, la mascota debe ir en ayunas de 12 horas; para los perros deben llevar una manta y los gatos deben llevarlos en alguna caja, porta mascotas o con correa.

Un requisito indispensable para acceder al servicio gratuito del Móvil Veterinario es la residencia en el departamento, por lo que se solicita también llevar el DNI para verificar el domicilio. Además de las esterilizaciones, el servicio veterinario realiza vacunación antirrábica, antisárnica, y desparasitación a perros y gatos.

Cronograma de la Veterinaria Móvil:

  • Martes 2 de enero a viernes 5 de enero en la Plaza Departamental General San Martín.
  • Lunes 8 de enero a viernes 12 de enero en la Rotonda de los Bomberos.
  • Lunes 15 de enero a viernes 19 de enero en la Plaza de Chacras de Coria.
  • Lunes 22 de enero al viernes 26 de enero en Colector Sosa 541, entrando por Álzaga hasta el zanjón (Barrio 25 de Mayo, Chacras de Coria).

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La gran hazaña de Gonzalo Peñalva en el Everest -->

La gran hazaña de Gonzalo Peñalva en el Everest

“Namasté” es el cordial saludo de esos hombres y mujeres inclinados sobre los campos de arroz, mientras realizan su silenciosa tarea de largas horas cada jornada, desde la mañana hasta la noche. Es el momento en que levantan sus cuerpos, fijan su mirada a su alrededor y agitan sus brazos en testimonio de bienvenida y amistad al paso de esos 59 atletas llegados de distintos países del mundo que participan de la Everest Trial Race.

Por José Félix Suárez – Especial para CORREVEIDILE

Se trata de una nueva edición de la travesía más difícil del mundo, en la que se deben recorrer 160 kilómetros en seis días de complicada y extenuante marcha a los pies del Everest, la montaña más alta del planeta con sus impenetrables 8.848 metros de altura, que se ubica imponente en la parte central de la Cordillera de los Himalayas en la frontera con Nepal y el Tibet.

La competencia en que toma parte nuestro vecino, empresario y deportista Gonzalo Peñalva, gerente de The Sportsman y Piedrabuena, que feliz y extenuado logra completar el recorrido pleno de accidentes geográficos, entre ascensos y descensos que exigen el mejor estado físico y la máxima concentración posible. El ha cumplido sus metas y objetivos, para los que se preparó con gran responsabilidad con el apoyo de su profesor Federico Fader, especialista en entrenamientos de alto rendimiento.

Gonzalo logró la hazaña, entró en la historia de una prueba única y apasionante, y en la propia línea de llegada descargó por Facebook toda su ansiedad y emoción contenida durante esos seis interminables tramos que han provocado una enorme cantidad de abandonos: “Este esfuerzo, este entorno y esta cultura te hacen valorar lo importante. Gracias y mil gracias a todos ustedes por apoyarme, ya agradeceré personalmente a cada uno, pero no puedo esperar ni un minuto sin agradecerte a vos, Pauli, te quiero. A mi entrenador, Fede Fader, por mucho más que entrenarme”.

Conmovido mensaje de un ser humano más que agradecido, protagonista de una aventura que parecía imposible y que ha convertido en realidad con su esfuerzo, respuesta que ahora lo ha transformado en un verdadero y auténtico sportsman del deporte, luego de otras experiencias coronadas con la misma voluntad e idéntico espíritu: automovilismo -integró el primer grupo de mendocinos que corrió el Dakar del 2011-, ciclismo y natación hasta que descubrió en el running el nuevo desafío que buscaba.

Los Himalayas

“Namasté”, “Namasté” repiten entre los arrozales esos seres anónimos de rostros curtidos y quemados por el sol, sorprendidos por la presencia de los 59 deportistas que aparecen ante sus ojos, provistos con su bolsa de dormir, los bastones que deben utilizar para atravesar las zonas de escaladas más dificultosas, sus abrigos y algo de comida que llevan en sus mochilas -y que no pueden pesar más de seis kilos-.

La marcha continúa a buen ritmo con el nepalés Suman Kulung, que será el postrer vencedor a la cabeza, mientras Gonzalo, que es el único argentino inscripto, se mantiene en el grupo más calificado. Los competidores se encuentran al pie de los Himalayas, la cordillera que se extiende Oeste a Este desde Afganistán hasta Birmania en una franja de aproximadamente 2.500 kilómetros, de 14 cumbres de más de 8.000 metros y cerca de otros 70 picos de más de 7.000 metros. Donde además del gigante Everest, casi en la misma línea de ese infinito horizonte vestido de blanco por las nieves y hielos eternos, asoma también el Dhaulagiri con sus  8.172 metros de altitud. Además a la distancia los cerros K2 (Chogori), Kangchen, Junga, Lhotse, Makalú, Cho Oyu, Manaslú, Nanga, Parbat, Annapurna, Gasherbrum I, Broard Peak, Gasherbrum II y Xixabangma.

Al pie de esas montañas de roca pura aparecen los valles formados por los ríos Kaly Gandaky, Myagar Khola y Myandgy Khola. Como si fuera una postal, el paisaje es verde, muy verde, rodeado de típicos poblados, antiguos templos, vastos arrozales, altos collados y callados agricultores. Es la gente del cielo -del propio Himalaya, de las montañas-, es la gente del valle (de la tierra). Son los nepaleses y los tibetanos, los que también cantan cuando la caravana de la Everest Trial Race profana la soledad y tranquilidad de sus dominios. Se trata de un mundo milenario por su historia, su cultura, sus costumbres, su gente.

Allí también habitan los llamados sherpas, que son los portadores de bultos, los que cargan los equipos de los andinistas que van en busca de esas desafiantes cumbres, como alguna vez lo hicieron los mendocinos Miguel Angel Lito Sánchez (Dhaulagiri: 05-10-1990), Heber Orona (Everest: 27-05-1999) y Luciano Badino (Lhotse: 25-05-2012, que fue la expedición que integró el actor Facundo Arana), que entonces estuvieron tan cerca del cielo y las estrellas.

Rincones en los que el tiempo es tan variable que se puede pasar del calor sofocante y la alta humedad al frío intenso en cuestión de horas, con tormentas de lluvia y viento que se anuncian en cuestión de minutos. Travesía que recorre todo tipo de obstáculos y dificultades, con pronunciados desniveles, con caminos marcados o no, entre arrozales y otras plantaciones, sobre un terreno muchas veces fangoso y resbaladizo, entre las mismas calles de tierra y piedras sueltas  en las que cientos de niños juegan descalzos.

Para permitir que los corredores pudieran hidratarse, la organización colocó puestos especiales en distintos lugares, según cuenta Gonzalo, que agrega que al partir ya no podían regresar al hotel en que se habían alojado y que para poder descansar solo podían hacerlo en campamentos ubicados en el trayecto de la competencia y hasta alcanzar la ansiada línea final que nuestro vecino coronó  a la par de otros ultramaratonistas mucho más preparados y experimentados.

El relato

A su regreso a Mendoza, donde fue uno de los invitados especiales a la reciente inauguración de Chacras Park, la nueva ciudad empresaria que ubica frente a los caracoles, Gonzalo Peñalva se mostró satisfecho y orgulloso de haber podido completar las seis etapas de la prueba de 160 kilómetros. Comentó que resultó muy importante su excelente estado atlético por lo que ponderó una vez más el excelente trabajo de su entrenador, Federico Fader, que lo puso a punto físicamente. Se recuerda que Gonzalo, que pasó de disputar maratones de 24 kilómetros a otras de 100 el año pasado, cumplió varias sesiones de entrenamiento en Penitentes antes de viajar a Asia.

Al respecto se conoció la opinión de Fader muy orgulloso del logro alcanzado; “Gonzalo trabajó siempre muy duro. Es más, lo viene haciendo desde hace varios años y responde muy bien a la altitud. Cuando descubrió el running encontró lo que tanto buscaba y se puso a entrenar muy en serio. Esta vez durante el último tramo del entrenamiento hicimos un training en Penitentes y durante cuatro días realizamos varias sesiones de distinta altitud y subió el cerro Penitentes.  Afortunadamente su ritmo de marcha nunca bajó en la altitud y eso obviamente le sirvió en el Everest. Todo lo que ha alcanzado es por su esfuerzo personal y estoy muy contento que así sea”.

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