Archivo | Destacados

Dos historias de superación en la Biblioteca Popular -->

Dos historias de superación en la Biblioteca Popular

El viernes 3 de noviembre, a las 19 hs., la casa de los libros de Chacras de Coria (Viamonte 5191) presenta un encuentro imperdible con entrada libre y gratuita. Dos deportistas mendocinos compartirán su historia de superación llevando al ejemplo la máxima del académico J.S.Lewis: “Las dificultades preparan a personas comunes para destinos extraordinarios”.

“Trascender ante la diversidad” es el nombre de la charla que llevarán adelante Agustín Guillot y Augusto Alonso. Agustín es un joven miembro de la comunidad de Chacras de Coria, guía de montaña, que superando toda adversidad logró llegar a la base del Aconcagua, a Plaza Francia, con una prótesis en una de sus piernas. Augusto es un deportista que representa a la Argentina en el equipo nacional de fútbol para personas amputadas, además es integrante del equipo paraolímpico de esquí. Realiza también ciclismo de ruta y montaña.

Actualmente se desempeñan en el Área de Discapacidad de la Secretaria de Deportes de la provincia. En pro de la inclusión, dedican sus conocimientos al deporte adaptado.
Para más información comunicarse al 4962985.

Foto de FB de Agustín.

Foto del FB de Augusto.

Escrito en Destacados, VecinalesComentarios (0)

Atada de carruajes antiguos: Por la ruta sanmartiniana, rescatando la memoria -->

Atada de carruajes antiguos: Por la ruta sanmartiniana, rescatando la memoria

Treinta carruajes de dos y cuatro ejes tirados por caballos recorrieron algunos lugares históricos del Este mendocino, como la Posta de Rodeo del Medio, por donde pasó el General San Martín.


La parada final fue en Las Bóvedas, Estancia Los Molina -familia que dio varios gobernadores a Mendoza, entre ellos Pedro y Luis- donde se armó la muestra de estas reliquias sobre ruedas, organizada por la Asociación Mendocina de Carruajes Antiguos, AMCA, creada en 2012 por el Dr. Mario Pandolfino.

A su vez, la Dirección de Turismo de Maipú, prestó el predio de esta casa histórica, donde San Martín solía llegar. Incluso se cuenta que la fiesta de despedida al Ejército Libertador se realizó en esa casa, que contó con la presencia del Padre de la Patria y Remedios Escalada, unos días antes que emprendiera el Cruce de los Andes en su gesta libertadora. Cabe destacar el excelente trabajo de recuperación y reconstrucción de esta propiedad histórica que el Municipio de Maipú está realizando y que próximamente contaremos en nuestras páginas.

Los asistentes a la muestra pudieron apreciar una gran variedad de carruajes como coches de paseo, sulkys, americanas, break, victorias, berlinas y otros, todos en excelente estado y de gran valor patrimonial. Entre los participantes se encontraban nuestros vecinos Ramón Leiva y el Niño, siempre presentes en esos eventos.

Y, como no podía ser de otro modo si hablamos de rescate de tradiciones, el broche final llegó de la mano de un gran almuerzo criollo con empanadas, carne a la olla, cordero a la llama y vino tinto, por supuesto.

Escrito en DestacadosComentarios (0)

Octubre y Noviembre de Luján a la Carta -->

Octubre y Noviembre de Luján a la Carta

Durante dos meses se extiende el programa de Rutas Gastronómicas del departamento. Happy hours, promociones especiales y descuentos son parte de la propuesta, que incluye alternativas gastronómicas de montaña, cocina en bodegas, opciones temáticas, platos regionales de autor, bares y cafeterías. Como parte de la propuesta, el 20 de noviembre próximo habrá un show de cocina en la Plaza de Chacras de Coria, con la participación de reconocidos chefs e intervenciones artísticas.

A continuación los comercios adheridos al programa:

COCINA DE AUTOR: Dantesco Restaurante - El Mercadito Friendly & Fresh - Bartolomé - Las Donosas. Hotel Casa La Galeana - Postales del Plata – Lodge & Resto - Brindillas - Cavas Wine Lodge - Tea & Company.

COCINA DE MONTAÑA: Gran Hotel Potrerillos - El Rincón de Miriam y Marcelo - La Escondida - La Charamusca - La Passaia - Los Negritos Bodegón de Montaña - Tomillo Restaurante - El Cacharro - La Casita de Ale - Mosqueta - Viejos Tiempos - Tasca de la Tía Carla - Helvetia - Los Hornos - Mi Montaña - Cantina de Montaña Betancourt - Hotel Termas Cacheuta - El Coirón - Rock´N Riel - Los Cactus Cacheuta - Chacha Resto Bar - Bandidos Rurales.

COCINA EN BODEGAS: Alta Vista – Clos de Chacras – Juana María (Tierras Altas) – Filósofos – Lagarde – Casarena – Terrazas de los Andes – Nieto Senetiner – Vistalba – Chandon – Séptima – Melipal – Ruca Malen – Finca Decero – Belasco de Baquedano – Susana Balbo Wines – Espacio Críos – Otaviano – Ojo de Vino.

COCINA TEMÁTICA: Almacén Español – La Piadina – La Tasca – Manos Morenas – Restaurante Árabe – Taco Bar – Krabi – San Genaro – El Malecón – Lo del Pájaro – Jalapeño Marisquería.

COCINA REGIONAL DE AUTOR: Sr. Frog – Casa de Contratista – Donatello – Espacios del Monte – Paquita Restó – Lares Restó – Casa de Campo Vistalba – El Amasijo – Spetto Corrido – Ratatouille – La Vaca Muu – Cava de Cano – La Barrica – Prímula – Villa Mansa Restó – Katharina Bistró – Piedemonte – La Massa.

BAR, GRILL & COCTEL: Fundiola – Taverna – Barijho – Viamonte – Willy´s  Bar – The Casero – Jerome – El Club de la Milanesa – Anastasio el Pollo – We are Chiringuito – Pizza O´Clock – Big Daddy Burguer – Rancho Coria – The Beer Club – Alvarez y Borges – Hotel España – La Higuera – Hotel Patricios – Sandwichería Sarmiento – Los Troncos – Capistrello – Open Plaza – Lomitos 2×1 – El Buzón – La Taba – Furrer – Indigo Vinos, Cenas y Tapas – Quatro Staggioni – El Rey del Sándwich – Los Silos – Pueblo Chico – Apapacho – La Fontana – Oveja Negra.

DULCE TENTACIÓN: Hansel y Gretel – Rincón Huarpe – Helados Chacras – Michel – Cafetería Los Andes – Don Luis – Alonso -  La Veneciana – Bonafide – Fresh Pan – Sabro Pan – Havanna – Tu Café – Alfredo – Entre Dos – José Luis – Jebb´s.

Foto: Clos de Chacras

Escrito en Cocinarte, DestacadosComentarios (0)

Vecino destacado: Un chacrense en la Academia Nacional de Agronomía -->

Vecino destacado: Un chacrense en la Academia Nacional de Agronomía

Entrevistamos al ingeniero agrónomo Claudio Galmarini, coordinador del Programa Nacional Hortalizas, Flores y Aromáticas del INTA e investigador del Conicet, recientemente destacado por la institución nacional. La importancia de la horticultura como actividad económica.

Por Matías Carretero

Nuestro vecino Claudio Galmarini junto con Ambrosio Bottini, titular de la cátedra de Química Orgánica y Biológica de de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) son dos flamantes integrantes de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria. Galmarini es docente de la cátedra de Horticultura y Floricultura.

Esto es importante porque la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria (ANAV) reúne a personas con actuación destacada como investigadores, extensionistas, educadores y otras variadas formas de servir a la humanidad a través del protagonismo en las ciencias agronómicas y veterinarias. Hasta el momento integran o han integrado la Academia destacados profesionales del medio, tales como Ricardo Tizio, Jorge Chambouleyron y Rafael Pontis, entre otros.

“Agradezco mucho a la ANAV por considerarme para formar parte de ella. Es un honor y una distinción, que a veces dudo si merezco. Tal vez pueda mencionar dos facetas de este reconocimiento: una, la alegría por provenir de una familia de agrónomos, de escasa variabilidad genética, padre, madre y hasta esposa agrónoma, hace que la distinción tenga un significado especial. La otra es que constituye un reconocimiento al equipo de trabajo, a los compañeros de las distintas instituciones, sin los cuales no se pueden conseguir logros”, dijo el entrevistado.

Aprovechamos la oportunidad para que el especialista nos cuente sobre diversos temas relacionados con la horticultura y su posicionamiento en la economía argentina.

Relevancia de la actividad en la actualidad

Galmarini explica que la horticultura es una actividad intensiva, ocupa menor superficie que otras actividades agrícolas, pero aporta gran valor agregado. En Argentina se destinan cerca de 30 millones de hectáreas a la agricultura y de éstas sólo el 2% a la producción hortícola; sin embargo la producción de hortalizas representa alrededor del 11 % del producto bruto agrícola del país. La superficie implantada varía de año en año, dado que gran parte de los cultivos son anuales.

“La horticultura nacional abarca alrededor de 600.000 hectáreas y ocupa alrededor de 10 millones de jornales por año, lo que la transforma en una de las actividades de mayor valor social. Especies como ajo, batata, cebolla, lechuga, papa, pimiento, poroto seco, tomate, zanahoria y zapallo, concentran más del 85 % del valor de la producción. Alrededor del 93 % de la producción nacional de hortalizas se destina al mercado interno y el restante 7% se exporta, generando alrededor de 230 millones de dólares en divisas al país”, señaló.

Entre las diez principales especies cultivadas por su volumen a nivel mundial, aparecen tres cultivos hortícolas, la papa, la mandioca y la batata, siendo el más importante el de papa que aparece detrás de la caña de azúcar, arroz, maíz y trigo. Sin embargo, el consumo de hortalizas se destaca no por su cantidad, sino por su aporte nutritivo, nutracéutico y al sabor de la dieta.

El 90% de la producción nacional se consume en fresco y se comercializa en mercados mayoristas, verdulerías e hipermercados, el restante 10% se industrializa. El destino más importante es la industria conservera, aunque merece destacarse lo derivado a la industria del congelado y del deshidratado y en menor medida al encurtido y la molienda.

En muchas zonas productoras surgen problemas ambientales vinculados a los recursos naturales. La escasez de agua hace que la eficiencia en el uso de la misma sea una prioridad, problemas de salinización y contaminación de suelos también son acuciantes.

Algunas líneas de acción recomendadas

Galmarini explicó que es necesario identificar y caracterizar las fuentes de pérdida de competitividad, concentrando la acción en aquellas en que predomine el componente tecnológico, maximizando el aprovechamiento de las ventajas geográficas y agro ecológicas comparativas de las diversas zonas hortícolas de Argentina en términos de penetración a los mercados internacionales, y desarrollar calidades específicas en hortalizas con potencial exportador (productos diferenciados no tradicionales, integrados y orgánicos).

“La diferenciación de hortalizas por su potencial benéfico para la salud humana, con el consiguiente valor agregado para el productor y el consumidor. Promover la resolución de los problemas de mayor gravedad y urgencia que limitan la producción de hortalizas y el acceso de las mismas a los mercados internacionales de las principales cadenas hortícolas, atendiendo a sus particularidades y problemáticas específicas son las prioridades”, reflexionó el ingeniero.

“El consumo diario en Argentina ronda los 140 gramos por habitante, lejos de lo aconsejado por la OMS, que recomienda 400 gramos por habitante y por día”, se lamenta Galmarini.

TIPOGRAFIA MAS CHICA

Claudio Galmarini es ingeniero agrónomo egresado de la Universidad Nacional de Cuyo, Magister en mejoramiento genético del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza, Espaňa, y Ph. D. en genética y mejoramiento vegetal de la Universidad de Wisconsin-Madison, Estados Unidos. Investigador de la Estación Experimental Agropecuaria La Consulta del INTA en el área de mejoramiento de genético de hortalizas. Coordinador del Programa Nacional de Hortalizas, Flores y Aromáticas del INTA. Investigador principal del CONICET. Profesor titular de Horticultura y Floricultura de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo. Docente de la Maestría en Cultivos Intensivos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral, de las Maestrías de Agronegocios y de Horticultura de la Universidad Nacional de Cuyo. Se desempeñó como director de la Maestría en Horticultura de la Universidad Nacional de Cuyo. Actualmente, dirige la carrera de Doctorado en Agronomía de esa universidad.

Escrito en Destacados, Rincón de CienciasComentarios (0)

Editorial: Votemos conscientemente -->

Editorial: Votemos conscientemente

El próximo 22 de octubre nuevamente tendremos la posibilidad de concurrir a votar para elegir democráticamente nuevas autoridades. Estas elecciones, llamadas de medio término, ya que se realizan a la mitad del mandato del Poder Ejecutivo, o sea cada dos años, son para elegir autoridades legislativas: diputados, senadores y concejales.

Tal vez por ser el argentino un régimen fundamentalmente presidencialista, estas elecciones legislativas no despiertan mucho interés en la población. De hecho, algunas encuestas realizadas muestran que más del 48% de la ciudadanía no sabe qué se elige en octubre. Veamos: se renueva la mitad de la Cámara de Diputados: 127, y un tercio de la Cámara de Senadores: 24. Además en 15 distritos -provincias- se renuevan cargos provinciales y municipales. En Mendoza elegimos 24 diputados, 19 senadores y cinco diputados nacionales.

Es manifiesto el desinterés general de la población en informarse no sólo acerca de qué se vota y sino también a quién y por qué votarlo. Es probable que la dirigencia política tenga bastante responsabilidad en esto. No conocemos fehacientemente ninguna plataforma o programa bien definido y concreto de los candidatos que se postulan. En plena campaña electoral sólo escuchamos repetidos y hasta cansadores slogans que pretenden ser propuestas electorales. Además, parece que lo importante para la dirigencia política no es proponer ni debatir ideas y proyectos, sino inaugurar obras públicas pagadas por el pueblo para hacer alarde de eficiencia en la gestión. Las obras públicas municipales o provinciales no son un regalo para la gente. Es obligación del Estado hacerlas ya que se financian con el erario público.

Otro fenómeno cada vez más notorio es la campaña (lo correcto sería llamarla publicidad política, ya que se maneja con clara intención de vender) que los partidos políticos realizan a través de las distintas redes sociales. Lo preocupante es la falta de ideas y propuestas para que el ciudadano esté cabalmente informado al momento de elegir.

Nunca, durante la vida constitucional argentina, es decir desde 1853 hasta hoy, tuvimos 34 años ininterrumpidos de democracia. Más de dos generaciones de argentinos nacieron bajo el paño de la democracia y para ellos resulta natural que se puedan elegir autoridades gubernativas y esta naturalidad le puede quitar un poco de relevancia a la magnífica posibilidad de poder votar. Las personas de más de cuarenta años, que tienen memoria, saben que en nuestro país costó mucho lograr una democracia estable y conciben la importancia del sufragio desde otra perspectiva. No es lo mismo vivir bajo un régimen dictatorial que disfrutar de las libertades que nos brinda un estado democrático.

Desde esta columna editorial siempre hemos bregado por un voto responsable, consciente y meditado. No se trata de votar en contra de alguien, sino en pos de una idea política de la cual estemos convencidos. Esperemos que los dirigentes políticos que hoy se candidatean sepan o se animen a explicar por qué ideas o propuestas debería el ciudadano.

Escrito en Destacados, EditorialComentarios (0)

Luján de Cuyo cuenta con el primer Cuerpo de Brigadistas Voluntarios -->

Luján de Cuyo cuenta con el primer Cuerpo de Brigadistas Voluntarios

El municipio firmó un convenio con los Bomberos Voluntarios del departamento para la creación del Primer Cuerpo de Brigadistas Voluntarios de Luján de Cuyo, con un ciclo de capacitaciones destinado a la formación y preparación de 400 vecinos lujaninos.

Técnicas de prevención, rescate, primeros auxilios y coordinación de tareas de evacuación, en caso de contingencias severas u otras emergencias de tipo natural o artificial, son algunos de los conocimientos que alentará la formación de los aspirantes a brigadistas, quienes tuvieron una “Jornada de Capacitación en Prevención Sísmica” a cargo del Cuerpo de  Bomberos Voluntarios en la Sociedad Española.

La Logística y convocatoria de los Brigadistas estará a cargo de un Comité de Emergencias conducido por el Intendente y coordinado por un Director Operativo de Emergencias, Carlos Gómez. El Cuerpo de Bomberos Voluntarios pondrá a disposición la sede, material y el personal encargado de las distintas capacitaciones. Los brigadistas interesados en participar y sumarse, deberán dirigirse a la sede de Bomberos Voluntarios de Luján de Cuyo, ubicada en Roque Sáenz Peña 1900. Para más información, comunicarse al siguiente número telefónico: 4-980999.

Escrito en Destacados, Info generalComentarios (0)

Las Amigas Solidarias siguen haciendo de las suyas -->

Las Amigas Solidarias siguen haciendo de las suyas

El grupo de mujeres que tiene como costumbre juntarse a tejer y coser prendas para entregar allá donde haga falta, visitó días atrás al Hospital Ramón Carrillo y a la Fundación Carmela Fassi, del departamento de Las Heras. Dicha Fundación trabaja en un terreno cedido por la Municipalidad de Las Heras y se ocupa de preparar a jóvenes de capacidades diferentes para su inserción laboral. En este momento son 45 jóvenes provenientes de hogares muy humildes las que allí residen.

Nuestras vecinas entregaron en esa oportunidad gran cantidad de prendas nuevas y usadas en excelente estado y, confeccionados por sus propias manos, bolsos y recibidores para recién nacidos, camisones, mantas de tela y tejidas, incluso un colchón de cuna.

Una noble tarea la de estas damas, que cuentan con el apoyo incondicional del Club de Leones de Luján de Cuyo en todas sus gestiones. ¡Que no decaiga!

Escrito en Destacados, VecinalesComentarios (0)

Gastronomía de Chacras: A comer a Lo del Pájaro -->

Gastronomía de Chacras: A comer a Lo del Pájaro

El restaurante Lo del Pájaro, especialista en delicias caseras, elaboradas y suculentas, largó la temporada de primavera con todo. La última novedad de este espacio de sabores es la inauguración de la parrilla, de la que salen variados cortes de carne a las brasas con el excelente servicio de siempre. Los horarios de atención son de lunes a viernes de 19 a 24 hs., sábados de 12 a 15.30 y de 19 a 24, y domingos de 12 a 15.30. Reservas al 4960865 – 2612210933. En Viamonte 5252, Chacras de Coria.

Escrito en Cocinarte, DestacadosComentarios (0)

Reclamo vecinal: La Puntilla y un edificio conflictivo -->

Reclamo vecinal: La Puntilla y un edificio conflictivo

Los vecinos que integran la Asociación Vecinal La Puntilla manifiestan su profunda preocupación debido a un edificio que se está construyendo en la calle Ugarte al 670 -cerca de la esquina con Arco Iris-, que sobrepasa los 10 metros de altura que autorizan las normas establecidas por ordenanza y reafirmadas en el decreto del Ejecutivo municipal Nº 241. “Primero que no corresponde”, dicen los vecinos y argumentan que en el peor de los casos, pasados los 10 metros, debe existir un retiro de separación con las edificaciones colindantes según el código de construcción. En este caso, el edificio en obra está pegado a la casa del costado Este. A su vez, la casa vecina del lado Oeste, ya ha sufrido deterioros en suelos y techos.

El problema para los vecinos se agrava cuando “los dueños del edificio avanzan con una excepción que los favorece y sin cumplimentar lo que establece la ley provincial de Ordenamiento Territorial” reclaman y aseguranque “No nos queremos quedar quietos porque nos preocupa realmente que en el futuro esto se convierta en un lugar donde se construya como se les dé la gana, como pasó en Chacras de Coria”, dice uno de los integrantes de la Asociación.

Por su parte, el director de Obras Privadas del municipio, arquitecto Guillermo Fara, asegura que “los vecinos no deben tener miedo de que se pierda el espíritu del lugar. Nuestra intención es respetar lo que la gente expresó en las reuniones organizadas cuando asumió esta gestión para consensuar el delineado del Plan de Ordenamiento Territorial. A raíz de esas conclusiones es que se paralizaron muchas obras en marcha que encontramos fuera de norma”. Y explica que “el edificio de calle Ugarte estaba entre las obras denunciadas aprobadas en la anterior gestión y que nosotros paralizamos. Lo que ocurre es que los inversores ya tenían derechos adquiridos. A pesar de eso, se acordó que reformularan algunas medidas, especialmente la altura que pedían -se suspendió el último piso- y que realizaran a su costa algunas obras complementarias en el lugar como una pista de salud y un espacio verde en la vereda de enfrente. En este momento podemos decir que la obra está siendo construída bajo norma, que es el dictamen de la comisión mixta que se conformó para el estudio de estos casos denunciados, aprobado por la ordenanza 12.774”.

Y como mensaje a los vecinos asegura “que las pruebas hablan que no va a haber descontrol en futuras habilitaciones fuera de norma, y la garantía de eso es la cantidad de emprendimientos que paralizamos”.

Mientras tanto, siguen las acciones para lograr un acuerdo entre vecinos y funcionarios que traiga la tranquilidad a los habitantes del lugar de saber que su proyecto de vida no se verá afectado por los intereses inmobiliarios, que casi siempre privilegian el rédito económico sobre la calidad de vida de las personas donde instalan sus emprendimentos.

Escrito en Destacados, MunicipalesComentarios (0)

Letras ebrias: Un encuentro para la cata de libros y vinos -->

Letras ebrias: Un encuentro para la cata de libros y vinos

La iniciativa de Mercedes Araujo y María Josefina Cerutti comienza muy pronto e invita al público a leer con los sentidos.

Letras ebrias es una propuesta para paladear vinos y lecturas con los cincos sentidos. Leer sabores, texturas, paisajes, sonidos y aromas. Es compartir la pasión por el vino y el amor por la lectura, experiencias que necesitan cuerpo y tiempo. Es una invitación a tomarnos dos horas para un encuentro que comienza con una cata de vinos sencilla que nos permita disfrutar la intensidad, historia, sabor, color y narrativa del vino elegido.

Luego de la cata, iniciaremos la lectura compartida: leer y sentir los textos. Oír, enunciar, evocar y asociar. Y, en las palabras, color, olor, espesura y sabor del vino. Hacer de la lectura un placer físico. Expresar lo que sentimos y compartirlo. Abrir una botella de vino es entablar un diálogo entre nosotros, el tiempo y la historia.

LA PROGRAMACIÓN

El sábado 14 de octubre, de 18.30 a 21.30, el encuentro será en Finca Adalgisa, en Chacras de Coria. El costo por persona es de $400 e incluye copa de vino y aperitivo. Dionisios, de Grecia a Mendoza, es el tema fuente de inspiración.

El domingo 15 de octubre, de 18 a 20.30 hs., la cita es en la Biblioteca Popular Chacras de Coria y el gran tema el Aconcagua. El costo es de $300 y también incluye copa de vino y aperitivo.

Sobre las autoras-creadoras de Letras ebrias:

Mercedes Araujo (Mendoza) autora de los libros de poesía Ásperos Esmeros, Duelo, Viajar sola, La isla y la novela La hija de la Cabra. Fue premiada por el Fondo Nacional de las Artes en novela en 2011 y en poesía en 2009. Es becaria del Fondo Nacional de las Artes en la categoría Letras.

María Josefina Cerutti (Chacras de Coria, Mendoza) autora de Ni ebrias ni dormidas, las mujeres en la ruta del vino, Planeta 2012 y de Casita Robada, Sudamericana 2016. Escribe para Clarín y en Telam está a cargo de una columna dedicada a historias de la gastronomía de nuestro país.

Para más información escribir a letrasebrias@gmail.com


Escrito en Cultura, DestacadosComentarios (0)

Encuesta

  • ¿Le parece positivo el cambio de sentido en las calles Italia y Loria?

    Loading ... Loading ...
Encontrá este widget en www.argentina.ar
Mendoza
Soleado
Soleado
24°C
sensación térmica: 24°C
humedad: 17%
 
  • + leidos
  • Nuevos
  • Comentarios
Correveidile en Facebook

 

octubre 2017
L M X J V S D
« sep    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Chacrificados

Edición Papel