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Empleos ofrecidos en Chacras de Coria -->

Empleos ofrecidos en Chacras de Coria

Renovamos nuestra lista de clasificados y disponibilidad de lectores que acercan su pedido y su predisposición para realizar tareas en nuestro distrito. Aquí tienen los teléfonos y los ofrecimientos de este mes.

Se ofrece Srta. Para cuidado de enfermos a domicilio de noche – 2613898602 – Lorena

Sra. Se ofrece para trabajo doméstico y planchado por hora o medio día – 2615406240 – Patricia

Se ofrece Jardinero – 2615406240

Se ofrece Sra. Para trabajar por hora, por mes para limpieza, cuidado niños o personas mayores – 2617217621

Srta. Se ofrece para cuidado de niños. Medio día. Mayor de 18 años, con referencias – 2613029274 – Romina

Se ofrece Sra. Para trabajo doméstico o cuidado de niños, con referencias – 2616122669 – Rosa

Se ofrece Sra. Urgente para trabajo doméstico de mañana o tarde. Con referencias – 2615589808 – 2613667884

Sra. Se ofrece para cuidado de personas mayores, cama adentro o afuera – 2615592547 – 2615885614 – Mayte Agreda

Sra. Se ofrece para cuidado de casas particulares, zona Chacras, La Puntilla – 2613381360

Sra. Se ofrece para servicio doméstico, mañana o tarde. Cuidado de personas en domicilio y hospitales fin de semana – 2613381360

Sra. Se ofrece para trabajo de limpieza y planchado. De mañana todos los días o 3 veces por semana – 2616319182 – Dolores LLaveta

Sra. Se ofrece para empleada doméstica con experiencia – 2613290794 – 2616433160

Sra. Busca trabajo de mañana o tarde. Medio día. Con referencias – 2616419926 – Silvia

Sra. Se ofrece para trabajo de limpieza por hora o cuidado de niños, con referencias – 2617129526

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Chardonnay: Curiosidades acerca de un vino original -->

Chardonnay: Curiosidades acerca de un vino original

Con sus variables de vino joven, fresco y frutal, o bien intenso, complejo y de gran persistencia en boca, convoca a una amplia gama de consumidores exigentes.

Por Silvia Avagnina

Es originario de la Borgoña, Francia, donde se elaboran grandes vinos blancos que llevan el nombre de la región que le dio origen: Montrachet, Mersault, Poully-Fuissé, Chablis, entre otras. Traspasó las fronteras y se instaló en diferentes regiones del mundo como uno de los varietales blancos más apreciados por su versatilidad.

Tiene otros sinónimos, como Pinot Chardonnay, Beaumois y Weisser. También existen clones de la variedad, amoscatelados y rosados, de los cuales se obtienen vinos de características singulares.

El Chardonnay es un cepaje de gran plasticidad, que se adapta a diferentes condiciones de clima y suelo. Necesita de una lenta maduración, favorecida en regiones frescas, para lograr su mejor expresión. Si bien en zonas muy frías la maduración del hollejo es anterior a la de la pulpa, en nuestras regiones es a la inversa, debido a una rápida acumulación de azúcares, logrando buena tipicidad con altos tenores azucarinos.

Su fermentación alcohólica se puede realizar en tanques de acero inoxidable o en barricas; también parcialmente en ambos. La levadura a utilizar es importante para la calidad del vino y se debe buscar una que posea un buen poder fermentativo.

Por su parte, la fermentación maloláctica en los vinos Chardonnay, radica en lograr su estabilidad microbiológica y aportar una fuente de complejidad aromática. Ésta se puede realizar espontáneamente en bodega o puede ser inducida.

Luego de las fermentaciones se deja al vino en contacto con las borras durante semanas o meses, aunque es preciso removerlas, y este proceso puede ser realizado en barricas. Esta metodología otorga una gran complejidad con cambios notables en el aroma. A lo largo de la crianza, la madera aporta descriptores como chocolate, tostado, vainilla, coco, clavo de olor, entre otros.

Los estilos de vinos Chardonnay

Se obtienen de esta variedad toda una gama con diferentes características según el terroir de origen y el método de elaboración. Además, el Chardonnay es un componente importante de muchos espumosos alrededor del mundo.

Como joven, se presenta con cuerpo medio y aromas delicados. Le sigue en potencia un vino con crianza media en barrica, de cuerpo, pero a la vez refrescante. Con crianza total en barrica, estamos ante la presencia de un vino bien estructurado, untuoso y consistente en boca.

Una amplia terminología es utilizada para describir la complejidad de los aromas. Algunos autores clasifican los descriptores de vinos Chardonnay según provengan de clima fresco o templado y de determinadas prácticas enológicas.

De clima fresco se mencionan manzana verde, cítricos, floral, ananá, herbáceos, almendra, nuez, avellana, frutas desecadas; de regiones templadas: flores tropicales, durazno, damasco, banana, miel, y provenientes de prácticas enológicas: jengibre, manteca, vainilla, humo, tostado, roble, coco, especiado, entre otros.

Algunas consideraciones

Sistemas de conducción, clones, vigor adecuado, terroir, punto de cosecha, tiempos y temperaturas de maceración, levaduras, fermentación y conservación en madera, fermentación maloláctica y el estacionamiento sobre borras, entre otros temas, están siendo estudiados y experimentados por los institutos de investigaciones y la propias bodegas, en busca de la complejidad que hace de este vino un producto único.

Actualmente en el mercado hay muy buenos Chardonnay, que se distinguen por un fresco sabor frutal que llena y perdura en la boca.

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Las series de antes no le temían a los spoilers -->

Las series de antes no le temían a los spoilers

El Superagente 86 y Batman son las elegidas de este mes para recordar ficciones difíciles de olvidar en los tiempos que corren.

Por Lic. Patricio Pina

“Engancharse” con una serie es verse arrastrado por una trama que nos enlaza a un destino incierto sin más promesas que una seducción en cuotas. En estos tiempos de ofertas exponenciales y multiplicidad de accesos virtuales, las series marcan el paso de nuestras vidas, abarcándonos con su longitud. Las sesiones maratónicas de visionado condicionan nuestro sueño pero nos protegen de los spoilers, esa maldición con forma de mal amigo que, sin decir agua va, te deschava la muerte de un personaje en un capítulo distante que nosotros aún no vemos.

Pero hubo un tiempo en que las series brindaban sus dones a cuentagotas semanales, dándonos tiempo para el suspenso creciente o el disfrute relajado. De aquellas épocas de consumo menos compulsivo (hoy las plataformas hasta tratan de que evadamos los créditos finales), recuerdo algunas joyas que conformaron mi educación serial. Todos tenemos nuestras preferidas. Entre este mes y el que viene les compartiré las mías.

GET SMART (bah, EL SUPERAGENTE 86). Lejos de esas extraordinarias series dramáticas cuyas grandes bondades te esclavizan por años a la pantalla (y así vemos, con preocupación, como oscilan, titubean, decaen, trastabillan y mueren), las series cómicas buscan con premeditación el disfrute instantáneo cuando uno lo necesita, un shot de placer que no depende del desarrollo de las tramas, una eficiente y comprimida media hora de risas que te alegran el día. Muchas lo intentaron, varias lo consiguieron y sólo una enfrentó un mini-género (el cine de espionaje) en una época donde James Bond formateaba su lado glamoroso y canchero, le creó un espejo cómico y no tuvo un solo capítulo ni siquiera regular. Mientras El agente de C.I.P.O.L. pasaba por el costado más o menos serio del asunto, Mel Brooks lo transformaba en una fábrica inagotable de gags respetando las codificaciones. Veamos: los sugestivos nombres de las agencias (KAOS y CONTROL), la ubicuidad del agente 13, la adorable 99, “…y Edward Platt como El Jefe”, Jaime, Colmillo, Siegfried, el Cono del Silencio, la secuencia de títulos (y la de cierre, que casi nunca veíamos), el gran doblaje al español y, de entre los muchos gadgets ridículos y brillantes, el magnífico Zapatófono. La más perfecta arma anti-zapping. El temible operario del rrrrecontraespionaje.

BATMAN. Entre 1966 y 1968, el oscuro encapotado de DC Comics tuvo su cover psicodélico cuando se cruzó con el Swinging London y la Surf Music de la Costa Oeste. De la mezcla resultó un artefacto televisivo que reunió en felices e irrepetibles proporciones ingenuidad infantil y bizarría autoconciente. La filiación historietística de la propuesta se recrea en la angulación de los encuadres y las gráficas onomatopeyas. La galería de villanos y los cameos de los famosos son grandes patrimonios de la serie, entre los que puede recordarse a Joan Collins, Vincent Price, Burgess Meredith y César Romero (cuyo Joker roba con descaro la gestualidad de Conrad Veidt en “El hombre que ríe”). La peculiar relación entre el multimillonario Bruno Díaz y su joven pupilo Ricardo Tapia, que supo alimentar intolerancias diversas, fue un moderno toque “gay friendly” que por suerte ninguna Batichica pudo modificar. Con ese jingle inolvidable, Batman es esa delirante fiesta de disfraces que siempre lamentaremos habernos perdido.

Continuará…

(Rector de la Escuela Regional Cuyo de Cine y Video). Junto a Claudia Nazar dan el Taller de Cine “Y algunos comieron perdices”, en la Biblioteca Popular de Chacras de Coria, todos los sábados de noviembre a las 18 hs.)

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Distinción a una mujer extraordinaria -->

Distinción a una mujer extraordinaria

Nuestra querida vecina Mariquita Rodríguez, presidente del Club de Leones de Luján de Cuyo, fue galardonada por las Mujeres de Cambia Mendoza de Luján de Cuyo por su labor solidaria y comprometida con quienes lo necesitan. “La generosidad, la empatía y solidaridad son valores que cambian el mundo”, fundamentaron, y Mariquita ha sido distinguida “por el poder transformador de su obra”.

Mujer generosa y activa si las hay, su tarea no se agota en la presidencia leonina. En su casa, tiene organizados desde hace varios años, diversos talleres de mujeres laboriosas, que en distintos días de semana, se juntan a tejer y coser prendas nuevas que luego llevan a hospitales, escuelas y refugios de nuestro Gran Mendoza.

Lejos de quedarse en su casa, como amerita su edad de adultos mayores, estas activas amigas se reúnen para ayudar a los demás. Y de paso compartir momentos muy divertidos. Porque eso sí, las risas y los chistes es lo que más abunda en esos talleres. Esa es la actitud, mujeronas ejemplos de vida.

Foto: Javier Gallar

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Comentarios al margen: Breves cuotas de actualidad -->

Comentarios al margen: Breves cuotas de actualidad

Benditas acequias

Agua que corre y baña las raíces del arbolado público: el ancestral sistema mendocino de riego heredado de nuestros antepasados huarpes, es el que deberíamos proteger a diario y bregar porque todos lo respeten y valoren. Cuidemos la limpieza de las acequias. La toma de conciencia individual contagia las acciones colectivas.

Jardín de aromáticas

El proyecto de la Biblioteca Popular Chacras de Coria que fuera destacado en la Primera Convocatoria de Iniciativas Sustentables quedó inaugurado el día que la casa de los libros cumplió años, el pasado 19 de octubre. El jardín de aromáticas está abierto para ser visitado por la comunidad y será utilizado para realizar experiencias didácticas con las instituciones educativas locales.

Sin correo postal

Desde hace más de un mes, el local en el que funcionaba el Correo Argentino y era sede de un Pago Fácil, se mantiene cerrado. Este servicio, tan necesario para la zona, permanecerá por el momento así. En Luján de Cuyo se encuentra entonces una sucursal a media cuadra de la Plaza principal y en Carrodilla está la otra. Habrá que ver qué sucede en un futuro…

Nuevo sistema de gestión

La Municipalidad y el Colegio de Arquitectos lanzaron una plataforma que sirve para optimizar recursos en la gestión de obras privadas. A través de esta herramienta, los vecinos pueden seguir su expediente vía online. Para iniciar el trámite de Obra Nueva o relevamiento deberán registrarse en el portal: https://autogestion.lujandecuyo.gob.ar/ con su DNI, correo electrónico y una contraseña.

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La Escuela Marchionatto cumplió 100 años -->

La Escuela Marchionatto cumplió 100 años

Con un guión ajustado al protocolo, los festejos organizados por docentes y alumnos de la institución educativa, una de las pioneras de nuestro pueblo, fueron compartidos por dirigentes provinciales, municipales y locales.

Los alumnos de 7° realizando el mural guiados por la docente de Plástica Silvia Gallardo y la muralista María Luisa Olguin

Por Adriana Sayavedra

La ocasión sirvió de escenario para que la escuela inaugurara el mural de mosaicos que los alumnos de 7º grado  realizaron en homenaje a Juan Bautista Marchionatto y para que los más pequeños emocionaran al público presente con sus bailes autóctonos. El festejo estuvo a cargo de la comunidad educativa, que trabajó varios meses para llegar con todo listo al gran día, el pasado 1 de noviembre.

El evento contó con la presencia del director general de Escuelas, Jaime Correas; el intendente de Luján Omar de Marchi; la comisario del pueblo Alejandra Alaniz; referentes sociales, otras autoridades de nuestra comunidad y representantes de la institución educativa, entre ellos ex docentes y ex alumnos.

La orquesta Ensamble Musical, formada por docentes de música de Luján de Cuyo y Godoy Cruz y dirigida por la supervisora María de los Ángeles Zucarelli, fue la encargada de ponerle música al evento. El broche de oro fue la “Canción con todos” de nuestro gran Armando Tejada Gómez, entonada por el coro de la escuela y el público presente.

Escuela rural y solidaria

El centenario de esta institución, que nació como rural, corresponde a cuando la escuela se nacionalizó, en 1918, y recibió el número 63 del Concejo Nacional de Educación. El nombre de Juan Bautista Marchionatto llegó más tarde, en 1967, y fue propuesto por la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, que desde ese año apadrina la institución. En 1978 pasó a la jurisdicción provincial de la Dirección General de Escuelas (DGE), designada como Escuela Nº 1-115.

Pero sus inicios se remontan unos años antes, cuando en 1911 abrió con el nombre de Escuela Infantil de Segunda Nº 28 de Luján de Cuyo, destinada a los hijos de agricultores, jornaleros e inmigrantes afincados en la zona. Por aquellos años llegaba sólo hasta cuarto grado. Quinto y sexto eran dictados en las escuelas Teresa O’ Connor o en la Juan José Paso, consideradas superiores.

Desde siempre se destacó el espíritu solidario y comunitario de este centro educativo. Es que la acción colectiva y el esfuerzo compartido fueron parte fundamental de su esencia. La Unión Vecinal de Chacras de Coria de los años setenta y ochenta resultó muy importante en el crecimiento de la Marchionatto.

La fuerza y el empuje de vecinos como Silvano Savoy y el también docente Gabriel Gallar fueron vitales para la evolución de esta pequeña escuela. Como cuando se construyeron tres aulas nuevas en 1973, con el apoyo económico de la Facultad de Ciencias Agrarias y de la Municipalidad; o cuando debió ser reconstruida luego del terremoto de 1985 que dejó muy dañada la estructura de adobe de la vieja escuelita y debió ser clausurada.

Con la participación de docentes, padres, ex alumnos y la institución vecinal, se terminó de reconstruir el nuevo edificio en 1986. Ese año las clases comenzaron en abril con turnos restringidos.

El flamante espacio trajo celadores, ya que hasta esa época no contaban con ese personal y fueron los mismos docentes y alumnos quienes se encargaban de la limpieza del edificio. “Eso posibilitó que se creara una firme red de colaboración y un profundo sentido de pertenencia”, cuenta la vecina Onelia Cobos. Luego vinieron el salón de usos múltiples, el taller de apicultura, de informática, de conservas de tomate de la mano del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.

Fue premiada por la Fundación De Todo Corazón, por “formar conciencias solidarias y por incentivar el bien común en niños y jóvenes”. Como por ejemplo, cuando la comunidad educativa pintó toda la escuela con el premio otorgado por la DGE al proyecto institucional “Pintemos nuestra escuela”. Todo a pulmón, diría Alejandro Lerner, y con la solidaridad y el compromiso como premisa básica.

En el 2012 la escuela ganó un concurso de medio ambiente a nivel nacional con la propuesta de los alumnos de 6º y 7º -que sobresalieron en la Feria de Ciencias departamental de ese año- sobre hornos solares.

Hoy, aquella pequeña escuelita rural cambió su impronta. Allí estudian y se forman 185 alumnos, guiados por docentes en doble escolaridad desde 2011.

Quién fue Marchionatto

El ingeniero agrónomo Juan Bautista Marchionatto, nacido y muerto en Buenos Aires, fue un prestigioso investigador científico, docente universitario y funcionario del Ejecutivo Nacional que sobresalió en el campo de la fitopatología. Socio fundador de la Sociedad Argentina de Agronomía y miembro de número de la Academia Nacional de Agronomía, su ejemplar actividad investigadora acrecentó el patrimonio científico de los argentinos.

Uno de los aspectos más importantes de su legado fue la organización de los servicios de sanidad vegetal en puertos y aduanas del país. Su nombre fue propuesto para esta escuela de calle Almirante Brown, a instancias de la Facultad de Ciencias Agrarias, vecina y madrina de la Escuela que nos ocupa.

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Copa Enduro: La hazaña de Jerónimo Páez -->

Copa Enduro: La hazaña de Jerónimo Páez

Con un segundo de ventaja sobre su rival, el joven chacrense demostró su óptimo desempeño en mountain bike en el Cerro Catedral.

Por José Félix Suárez

Desde hace nueve años los hermanos Páez están ligados a un deporte de alto riesgo que exige la mayor concentración posible y el perfecto dominio del rodado. La pasión por el downhill -disciplina que consiste en bajar  en bicicleta por una pendiente todo terreno en la montaña- la heredaron desde muy niños de su papá Francisco.

Actualmente Juan Cruz (21) trabaja en Construcciones Ciclísticas  Mendoza en el diseño y la realización de pistas, respetando siempre la fauna y la flora autóctona de cada lugar.

Por su parte, Jerónimo (20) -Medalla Panamericana en los Juegos 2017- busca nuevos desafíos y hazañas, como la del pasado domingo 21 de octubre, cuando en su debut en la prueba Shimano Enduro Argentina en el Cerro Catedral de Bariloche dio vuelta una carrera que parecía imposible y resultó ganador de la categoría elite (19 a 30 años de edad) por apenas un segundo de ventaja sobre su eterno rival, el cordobés Jeremías Maio.

Este feliz presente lo encuentra en la plenitud y la madurez de su carrera, que completa con su inquietud por el arte callejero, y la realización de murales y pinturas bajo el seudónimo “Nymo”. Volviendo al plano deportivo, Jerónimo compartió la alegría de su desempeño deportivo y de su primer triunfo en Bariloche ante la majestuosidad de un terreno cubierto de nieve y barro que exigió el máximo esfuerzo a los 130 participantes divididos en categorías (menores, cadetes, máster A y B,  amateur, junior y elite, en la que compitió Jerónimo).

“Se corrió en un clima invernal, con frío, viento y lluvia, en la base del Cerro Catedral. En razón del mal tiempo y de la nieve acumulada durante la semana en gran parte de la montaña, se disputaron cuatro tramos especiales de los cinco que se habían acordado previamente. De cualquier manera, la mayoría de los corredores, provenientes de Argentina, Chile y Brasil, se manifestaron muy conformes con las condiciones en que se encontraban los circuitos y el “grip”. Se corrió en bicicleta pero también en moto, lo que hizo mucho más exigente el desarrollo de la competencia”, compartió.

“Esta fue mi primera experiencia en ascenso y posterior descenso con la enorme alegría de que pude ocupar el primer puesto con apenas un segundo de diferencia. En la última etapa bajé muy rápido y pude recuperar la  ventaja que traía el cordobés Jeremías Maio, que era el gran favorito, en tanto que tercero quedó el local Gonzalo Ceremelli. Fueron cuatro horas de carrera con un plazo de 45 minutos en cada etapa para llegar a la cima de la montaña, y un promedio de 18 minutos para el descenso”.

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Empleos ofrecidos -->

Empleos ofrecidos

Personas en busca de trabajo ofrecen su tiempo y su servicio en Chacras de Coria. En este listado, mujeres y hombres con los que se puede contar sobre todo para realizar tareas domésticas.

Sra. Se ofrece para trabajo doméstico de mañana, 4 hs. Con referencias – 156093959

Sra. Se ofrece para empleada doméstica con experiencia, muy honesta – 2613290794 – 2616433160

Sra. Se ofrece para cuidado de niños y limpieza todo el día – 2617120243

Srta. Se ofrece de empleada doméstica o niñera, de lunes a viernes por la mañana o tarde – 2616144504 – Graciela Giménez

Sra. Se ofrece para trabajo doméstico de lunes a sábado mañana o tarde. Con referencias – 2613073300

Comercialización de caños de acero recuperados: tubing, varillas macizas. Contacto: ventas@cuencadelsur.com – 4562018

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Obras en Pueyrredón y Viamonte -->

Obras en Pueyrredón y Viamonte

Se trata de un derivador en construcción en las esquinas de estas importantes arterias, que quedarán con cuatro carriles. Las calles serán ensanchadas y se perderá parte del estacionamiento sobre Viamonte. Esto permitirá que los vehículos que circulen en cualquiera de las direcciones podrán continuar, o bien tener un carril para girar sin tener que esperar a que el otro vehículo pase. En Almirante Brown y Viamonte también se está trabajando en una rotonda, por lo que se le solicita a los vecinos utilizar accesos alternativos, en lo posible, para evitar inconvenientes.

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Silvano Savoy: Sueños largos de un humanista del Chacras del ayer -->

Silvano Savoy: Sueños largos de un humanista del Chacras del ayer

Carpintero de oficio y gestor nato, sus acciones en busca del bien común son dignas de este pequeño homenaje. Un hombre sencillo con anhelos compartidos.

Por Onelia Cobos

Hoy adulto mayor, tiene 87 años, se ha retirado a Las Compuertas a vivir en una pequeña y bella cabaña de madera y piedra que mira a la montaña. La deja entrar por la ventana para no tener que desplazarse hasta ella. Creo que siempre la montaña lo ayudó a meditar.

Lo visito con mi hija y mi nieta, para marcar el contraste de cuatro generaciones.

Vamos a recordar juntos y al hacerlo, habrá un intento de conocer, escuchar y dejar escrito un modelo paradigmático de vecino ajeno a los tiempos nuevos, que supo y pudo soñar en grande para Chacras de Coria.

La primera memoria viva enmarca a las instituciones que respondían a las necesidades del pueblo. Su optimismo a ultranza en la educación lo refleja cuando cita: “Cada escuela que se abre es una cárcel que se cierra”.

Y una a una se desgranan las acciones sociales de su participación en la Unión Vecinal durante años, en la creación de la escuela primaria nocturna y la secundaria que Chacras no tenía, en sus múltiples gestiones de apoyo en la construcción de la destruida Escuela Marchionatto después del terremoto de 1985.

La red de gas queda como otra maratónica obra de esfuerzo colectivo liderada por él. Silvano entendió el inevitable progreso como avance, como mejora, lamentando el desorden territorial en el que éste se produjo.

La belleza del lugar lo sedujo sin que dejar de destacar que lo mejor que tuvo el pasado fue la gente.

Savoy llegó a Chacras con dos años. Su primera casa estuvo al lado de lo que hoy es el restaurante Fundiola, y se cuela en la memoria la donación del predio que hizo su abuela en la calle Aguinaga.

Fue a la Escuela Teresa O’Connor y aún recuerda a su maestra de tercer grado que le regaló un par de medias porque él no tenía.

Y aún evoca a Coco Cabanillas como su mejor compañero, tío de Alberto, y a la maestra que selló su personalidad: Laura Fernández.

El primer día de clase apareció como un total fracaso de llanto y miedo superado muy pronto y el fútbol la diversión más disfrutada. Y enfatiza en que lo abandonó cuando dejó de ser diversión y se contaminó de intereses ajenos y competencia.

Nuestra adolescencia creció en total admiración hacia su entrega y servicio social. Sin saberlo, tal vez aprendimos a soñar y a creer por su empeño en todo lo que él hizo posible.

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