Archivo | noviembre, 2019

Maratón de la Parroquia, para toda la familia -->

Maratón de la Parroquia, para toda la familia

La Parroquia Nuestra Señora del Perpetuo Socorro organiza esta actividad deportiva y recreativa, pensada para compartir un domingo entre grandes y chicos. La cita es el 1 de diciembre a las 9.30 hs. desde la Plaza de Chacras de Coria en las categorías 10 k., 4 k. y kids. Será la quinta edición del encuentro con motivo del 85 aniversario de esta iglesia. Para más información comunicarse al 496-0258.

Foto: FB Parroquia Nuestra Señora del Perpetuo Socorro

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Cocina con amor: Primavera de ensaladas -->

Cocina con amor: Primavera de ensaladas

Transitamos una estación agradable para cambiar nuestra dieta e incorporar todo tipo de hortalizas: grilladas, horneadas o crudas. También se pueden enriquecer nuestras guarniciones para acompañar los diferentes cortes de carnes -vaca, pollo, cerdo, pescado y cordero-.

Por Patricia Suárez Roggerone*

Algunos tips para armar combinaciones de ensaladas:

  • Berros frescos, cebollas rojas asadas, corazones de alcauciles asados junto con las cebollas, queso de cabra, vinagreta de limón, miel y tomillo.

Para 4 personas:

1 atado de berro fresco y limpio

2 cebollas coloradas hervidas en agua con sal por 20 minutos

4 alcauciles hervidos

200 grs. de queso de cabra

100 grs. de almendras tostadas

100 grs. de aceite de girasol

Sal y pimienta al gusto

Vinagreta:

2 cucharadas de yogurt natural

1 cucharada de queso blanco

Juego de ½ limón

50 cc. de aceite de oliva

Preparación: Colocar las cebollas cortadas en cuartos en una placa de horno condimentadas con aceite de girasol, sal y pimienta. Cocinar 15 minutos, agregar los alcauciles y cocinar por 10 minutos más. Colocar en fuente las cebollas, los alcauciles, agregar las almendras tostadas, las hojas de berros, los trozos de queso de cabra y condimentar con la vinagreta.

  • Zanahorias, cebollas de verdeo, pimiento rojo, pimiento verde, berenjena, espárragos, zucchinis y hierbas frescas.

Para 4 personas:

2 zanahorias tiernas cortadas a lo largo en 6 longas

2 cebollas de verdeo cortadas en 4 a lo largo

2 pimientos rojos cortados en 6 a lo largo

1 berenjena cortada en 8 a lo largo

1 atado de espárragos

1 zucchini cortado en 8 partes a lo largo

100 cc. aceite de maíz

Sal y pimienta al gusto

Hierbas frescas: orégano, romero y tomillo

Preparación: Colocar las hortalizas cortadas en una fuente para horno, condimentadas con el aceite, la sal, la pimienta y las hierbas. Cocinar por 30 minutos en horno de 180 grados, hasta que estén doradas y crujientes. Servir en un plato, se puede acompañar con quínoa, garbanzos o lentejas hervidas.

  • Zucchinis grillados, zapallitos redondos y berenjenas grilladas con vinagreta de limón

Para 4 personas

3 zucchinis cortadas en lonjas

2 zapallitos redondos cortados en lonjas

2 berenjenas cortadas en lonjas

200 grs. de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Jugo de limón 2 unidades

100 cc. aceite de oliva

Menta, un puñado

Tomillo fresco, un puñado

Orégano fresco, un puñado

Preparación: Colocar las hortalizas cortadas en una fuente para horno, condimentadas con el aceite, la sal, la pimienta y las hierbas. Cocinar por 30 minutos en horno de 180 grados, hasta que estén doradas y crujientes. Agregar por arriba la vinagreta realizada con las hierbas picadas, el jugo de limón y el aceite de oliva.

*Cocinera y artista. La autora es la chef ejecutiva de La Vid, el restaurante de Bodega Norton.


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Corte programado de agua en Perdriel -->

Corte programado de agua en Perdriel

La Municipalidad de Luján de Cuyo informa, que mañana jueves 28 de noviembre de 9 a 13 hs., se producirá un corte en el suministro de agua potable, que afectará el barrio Portal Cordillerano y los nuevos barrios del Proyecto Ribera, en el distrito de Perdriel. La interrupción del sistema responde a la ejecución de trabajos de nuevos empalmes a redes distribuidoras, para el refuerzo de suministro y presión en la zona. Por consiguiente, la comuna sugiere tomar los recaudos pertinentes para abastecerse de agua y, fundamentalmente, no hacer un uso indebido de la misma durante el periodo mencionado.

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Yoga por los Caminos del Vino: Continúa el ciclo de primavera -->

Yoga por los Caminos del Vino: Continúa el ciclo de primavera

Hasta el 14 de diciembre y en distintas bodegas de Luján, Maipú y el Valle de Uco se realiza esta experiencia gratificante para cuerpo, espíritu y paladar.

“La propuesta consiste en disfrutar de una clase de yoga integral contemplando el majestuoso paisaje de un viñedo. Allí se respira prana, belleza y naturaleza, en un marco de absoluta conexión y armonía. Luego de la práctica, los asistentes comparten un brindis con vinos y bocados saludables ofrecidos por las bodegas, quienes tienen la posibilidad de compartir sus más preciadas creaciones”, afirma su creadora, Alejandra Navarría.

Los encuentros del Circuito Primavera 2019 continuarán según el siguiente cronograma:

Sábado 30 de noviembre, 10 hs. – La Jacintana, con vinos de Lagarde (Luján)

Sábado 7 de diciembre, 18.30 hs. – Bodega Andeluna (Tupungato, Valle de Uco)

Jueves 12 de diciembre- 19.30 hs. – Bodega A16 (Especial de Luna Llena – Luján)

El proyecto tiene, además, un fin solidario y lleva entregados $100.000 a FundaFem, entidad que trabaja en la concientización y prevención del cáncer de mama y que brinda asistencia y atención médica a mujeres de bajos recursos.

Los interesados deben ingresar a www.yogaporloscaminosdelvino.com.ar y desde allí concretar su compra. El valor de las entradas es de $600 e incluye una clase de yoga seguida de un brindis con vinos y snack saludable.

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Las salas del Fader llevarán nombre de artistas -->

Las salas del Fader llevarán nombre de artistas

Como lo viene haciendo desde hace varios años, la Secretaría de Cultura impondrá nombres de hacedores a las salas del Museo Fader.

El 29 de noviembre, a las 21.30, se realizará la reapertura al público de uno del Museo Provincial de Bellas Artes Emiliano Guiñazú – Casa de Fader. Además de la posibilidad de reencontrarse con el impactante edificio y recorrer una muestra con parte de la colección de la institución, habrá gratas sorpresas para mendocinos y turistas.

El Fader ha recuperado las pinturas decorativas que lo embellecieron, allá por principios del siglo XX y se ha realizado una restauración de los murales del mismo Fernando Fader. Pero, además, se impondrá el nombre de Hernán Abal; Roberto Cascarini; Fidel De Lucia; Victor Delhez; Vicente Lahir Estrella; Zravko Ducmelic; Fidel Roig Matons; Sergio Sergi; José Alaminos; Eliana Capmany; Rosalía Flichman; Rosario Moreno y Antonio Bravo a cada una de sus salas.

Dentro de muy pocos días se podrá volver a visitar el Museo Provincial de Bellas Artes Emiliano Guiñazú – Casa de Fader. Además de dejarse sorprender por el impactante edificio, el público podrá recorrer una muestra con obras de la colección de la propia institución.

Desde la reapertura, quedará inaugurada una muestra con obras de Hernán Abal; Vicente Lahir Estrella; Fidel De Lucía; Víctor Delhez; Antonio Bravo; Rafael Cubillos; Spartaco Romano; Rosario Moreno; Sergio Hocevar; Noemí Barchilón; José Manuel Gil; Julio Suárez Marzal; Ramón Subirats; Roberto Azzoni; Sergio Sergi; Roberto Cascarini; José Alaminos; Fidel Roig Matons; Javier De Verda; Elena Capmany de Olaechea; José Alaminos; José Bermúdez; Roberto Azzoni y el mismísimo Fader.

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Hebe Bayona fue elegida como “Ejecutiva del Año” -->

Hebe Bayona fue elegida como “Ejecutiva del Año”

El pasado viernes, en el Hotel Intercontinental, se realizó la Fiesta Anual de Premiación Empresaria, en la que se eligió, a través del voto, a los destacados del año en 20 rubros distintos. Hubo reconocimientos especiales.

Hebe Bayona, responsable del marketing de la marca Vea a nivel nacional, con casi 20 años en el competitivo mundo del retail, fue la ganadora del premio al “Ejecutivo del Año”, que entregó AEM en la noche de este viernes en el Hotel Intercontinental Mendoza.

Mientras tanto, el Mendoza Plaza Shopping fue galardonado como “Empresa del Año”, durante la Fiesta Anual de Premiación Empresaria que es organizada por la Asociación de Ejecutivos de Mendoza y en la que participaron funcionarios nacionales, entre ellos, el gobernador de la provincia, Alfredo Cornejo, y el intendente de la Ciudad de Mendoza y gobernador electo, Rodolfo Suárez.

Además, se entregaron otros galardones, en 18 categorías más, a las mejores empresas, ejecutivos y proyectos del 2019.

El evento comenzó con el discurso del presidente de AEM, Gustavo Kretschmar, quien agradeció a todos por su presencia, destacó el trabajo de la asociación durante el año y felicitó al gobernador por los logros de su gestión, entre otras cosas.

Tras ello, hubo un reconocimiento para Alfredo Cornejo, quien también brindó un extenso discurso. Luego fue el momento de la cena y del anuncio de los ganadores en cada rubro, quienes fueron elegidos a través de una votación en la que participaron socios, funcionarios, invitados especiales y periodistas invitados, y que fue fiscalizada por PwC Argentina y Transparencia LATAM.

Los ganadores fueron:

EMPRESA PYME: Grupo Broda (La Marchigiana, Supra y Nipoti).

EMPRENDEDOR DEL AÑO: Matías Cardoso (Bute).

EMPRESA TRIPLE IMPACTO: Reciclarg Recycling Technology.

PROYECTO TECNOLÓGICO: POL – Productores Online.

DESARROLLO E INDUSTRIA CULTURAL: ARTEH (espacio Hipercerámico).

CAMPAÑA DE PUBLICIDAD Y/O MARKETING: Agencia Brokers / por campaña Educación Vial.

EMPRESA DE SERVICIOS GENERALES A EMPRESAS: Grupo Consultores de Empresa.

EMPRESA DE SEGUROS: Sancor Seguros Argentina.

EMPRESA DEL SECTOR TRANSPORTE Y LOGÍSTICA: Andesmar.

EMPRESA DEL SECTOR INDUSTRIAL: Aerotec.

EMPRESA DEL SECTOR VITIVINÍCOLA: Premio compartido entre Bodegas Trivento y Bodegas Bianchi.

EMPRESA DEL SECTOR FINANCIERO: Supervielle.

EMPRESA DEL SECTOR HOTELERO: Hotel Intercontinental.

EMPRESA DEL SECTOR GASTRONÓMICO: Lucas Bustos (Trapiche, Ruca Malen, Nieto Senetiner, Casarena y Espíritu Zorro).

EMPRENDIMIENTO ENOGASTROTURÍSTICO: Rosell Boher Lodge.

EMPRESA FINANCIADORA DEL SISTEMA DE SALUD: Prevención.

EMPRESA DEL SECTOR CONSTRUCCIÓN E INMOBILIARIO: Kristich Desarrollos.

EMPRESA DEL SECTOR HIDROCARBUROS, ENERGÍA Y MINERÍA: CEOSA Energías Renovables.

Durante la Fiesta se hizo entrega además de dos menciones especiales. Un reconocimiento a la trayectoria, para Carlos Clément y otro para Familia Bianchi.


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El Museo Fader reabre sus puertas -->

El Museo Fader reabre sus puertas

Después de 7 años, el 29 de noviembre, a las 20, se realizará la reapertura de uno de los grandes íconos de nuestra cultura. Fotos: Javier Gallar.

Tras un importantísimo trabajo de restauración, desarrollado por profesionales destacados a nivel local, nacional e internacional, dentro de muy pocos días se podrá volver a visitar el Museo Provincial de Bellas Artes Emiliano Guiñazú – Casa de Fader.

Restauradoras en la foto: Mariana Gilgan, Sol Von Wuthenau, Silvina Scalzi, Valentina Ruggiero (coordinadora técnica), Cristina Sonego (directora), Marcela Lucero, Giovanna Lombardo, Sofía Galdame. El equipo también lo integraron Rebeca Sarelli, Laura Villarreal, Azul Sayanca, Rosella Bione, Cecilia Shortrede, Carla Parisi, Jon Paredes, Carla Santilli y Enrique Testasseca.

Este espacio lleno de historias, en el que el pasado se une con la vanguardia y que posee una inmensa colección, recuperará su esplendor, para el disfrute de mendocinos y turistas. En 2012, el centro cultural cerró sus puertas, pero desde el próximo 29 de noviembre, a las 20, los amantes del arte se podrán reencontrar con esta joya mendocina.

El 3 de agosto de 2016, se anunció la inversión provincial para restaurar el simbólico espacio de arte de Luján de Cuyo. Luego de un estudio estructural minucioso, a cargo de un grupo de especialistas en estructuras de la Universidad Tecnológica Regional Mendoza, el Ceredetec (Centro Regional de Desarrollos Tecnológicos para la Construcción, Sismología e Ingeniería Sísmica), la Dirección de Patrimonio y Museos y el Ministerio de Infraestructura, se decidió conformar las bases para el proyecto de restauración.

“Nosotros llamamos a un concurso público a fines de 2018. Desde una mirada patrimonial entendimos que el proceso de trabajo sobre el Museo requería de un cuidado y de una protección específica y hasta científica por parte de la Secretaría de Cultura”, explica la asesora de gabinete Noelia Santino. “Con los fondos necesarios y un jurado idóneo para la selección de proyectos,finalmente la propuesta de Cristina Sonego quedó seleccionada. Ella presentó su equipo de trabajo integrado por mujeres y ha sido la directora de la restauración del Fader”, agrega.

El ícono

El Museo Provincial de Bellas Artes Emiliano Guiñazú – Casa de Fader, concebido para una función activa como cátedra de arte, cuenta con colecciones originales de importantes artistas provinciales, nacionales y con reproducciones de cuadros y esculturas del arte universal. Lleva el nombre del extraordinario artista plástico Fernando Fader, quien pintó los maravillosos murales del hall y de la piscina interna.

La casona donde funciona fue donada por doña Narcisa Araujo de Guiñazú en 1945 y transformada con una original concepción de museo-parque: trazado geométrico de cipreses que forman salas al aire libre para la exposición de esculturas.

Abrió finalmente sus puertas al público en 1951. En 1998, se declaran Bienes del Patrimonio de la Provincia de Mendoza el Edificio del Museo, su Parque y la obra de Fernando Fader, señal del reconocimiento oficial por el valor patrimonial que el museo tiene para la vida de Mendoza.

Se firmó la tercera etapa del proyecto

El proyecto de restauración fue estructurado en tres etapas, la primera consistió en tareas de consolidación del histórico edificio, que incluyó el recalce de muros, mediante la construcción de submuración bajo cimientos, hasta alcanzar suelo granular; la reparación de fisuras y grietas, mediante relleno adecuado; la vinculación en distintos niveles de los muros de mampostería, mediante perfiles; el refuerzo del muro de fachada; torreones y cubierta de losa de bovedillas y la construcción de cubierta para modificación de desagües pluviales.

En la segunda etapa, pronta a concluir y en inminente inauguración, se trabajó en la puesta en valor, conservación y restauración del conjunto murario existente en el Museo. Esta tarea, fue desarrollada por un equipo de 12 mujeres profesionales, encabezado por la experta mendocina Cristina Sonego. Este equipo fue seleccionado mediante un concurso público, del que participaron importantes profesionales.

Antes de comenzar a trabajar sobre la histórica casona, el plan de trabajo en el Museo Fader contempló un abordaje integral sobre las 1700 obras de arte con las que cuenta. Se categorizó y registró cada obra bidimensional y tridimensional, teniendo hoy un conocimiento detallado del estado de conservación que tiene cada cuadro y escultura, con la restauración preventiva de las mismas.

“Es interesante destacar que durante el proceso de trabajo se descubrieron elementos como murales, pinturas debajo de las paredes ya pintadas y columnas de hierro escondidas dentro de la fachada del Museo”, dice Noelia Santino. La tercera etapa, que ya cuenta con proyecto ejecutivo para llevar adelante, consiste en la recuperación de la vieja construcción, ubicada detrás del Museo. El objetivo es sumarla como parte del emblemático espacio de arte. Para ese fin, se trabaja desde una concepción más moderna, ya no en el sentido patrimonial, sino que este espacio contará con salas de restauración y de guarda, además de nuevas salas de arte.

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Cristian Cara: Campeón Argentino de Maratón -->

Cristian Cara: Campeón Argentino de Maratón

En octubre se vivió un gran logro que pone de pie a la provincia de Mendoza con la obtención del mayor premio de atletismo en el 40º Campeonato Nacional de Atletismo Máster de Pista y Campo 2019, “Los Andes Mendocinos”.

El mendocino, nacido en el departamento Luján de Cuyo y actualmente vecino de Chacras de Coria, corrió los días 10, 11 y 12 de octubre la pista sintética, para pelear su título en el Campeonato Nacional de Atletismo Masculino. Cristian compitió en 800 metros y salió en 5to lugar, en 400 metros también obtuvo el 5to puesto, en 400 metros vallas salió 2do y en posta 4 x 100 obtuvo el primer lugar, consagrándose con el título de Campeón Argentino.

“Quienes llegamos a la final, competimos en andariveles de 8 corredores y entre ellos tuve la dicha de salir campeón y subcampeón en mi categoría, la de 40 años. Me dedico al atletismo desde los 7 años y lo hago por gusto, si bien no puedo vivir de esto y tengo mi trabajo en la Municipalidad de Lujan de Cuyo, a este deporte le dedico el 100 x100 de profesionalismo, entrenando 6 veces a la semana por 1 día de descanso”, cuenta el deportista. Luego de este triunfo nacional, la carrera de Cristian continúa con 2 torneos regionales que se realizarán en Mendoza, luego tomará 2 semanas de vacaciones para descansar y arrancará más tarde, junto a su entrenador, con la planificación de la pretemporada. En 2020 tiene previsto viajar a Brasil para competir en el Grand Prix. “Voy a seguir corriendo hasta que me den las piernas, si puedo correr con 80 años lo haré, porque me apasiona y será siempre una distracción sana en mi vida”.

De manera profesional y manteniendo un buen nivel, el maratonista podrá correr unos 10 años más y quizá en este tiempo que queda, logre conseguir algún sponsor o institución que lo apoye a seguir trabajando duro y representando a la provincia de Mendoza dentro de este deporte. Desde sus comienzos, Cristian ha solventado con su bolsillo y el apoyo de su familia, los costos de esta actividad. Cristian y su historia con el deporte A sus 7 años, Cara incursionó en el atletismo por un torneo que se realizó en la escuela primaria a la que asistía; le gustó la actividad y la practicó durante algún tiempo. Años después, su gusto pasó por el ciclismo, ejercicio que desarrolló de manera profesional y de este último deporte sobre ruedas optó por el triatlón, que lo llevó a tener varias lesiones, por lo que decidió volver a su primer amor: el atletismo. Desde aquel momento, nunca más se alejó de esta actividad que hoy lo lleva a representar a Argentina en el mundo del deporte.

Datos curiosos

La historia cuenta que el origen de la maratón se encuentra en el mito de la gesta del soldado griego Filípides, quien en el año 490 A.C habría muerto de fatiga tras haber corrido 42 km. y 195 mts. desde Maratón hasta Atenas, para anunciar la victoria sobre el ejército persa. Por este motivo se dice que una maratón es una carrera larga que consiste en recorrer una distancia de 42195 metros y que forma parte del programa de atletismo en los Juegos Olímpicos desde Atenas 1896 en la categoría masculina, y desde Los Ángeles 1984, en la categoría femenina.

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Libros del pago: Historia de Luján por Lujaninos -->

Libros del pago: Historia de Luján por Lujaninos

El libro del departamento en la pluma de tantos vecinos cumple 11 años desde su primera impresión y ya va por su segundo tomo, de mitos y leyendas, que fue editado en el año del Bicentenario.

Recuperar la memoria colectiva de Luján de Cuyo fue la principal motivación de Rosa Ruiz Huidobro y Elvira Ferraris de Rizzi cuando pensaron en convocar a los habitantes históricos del departamento para crear un material conjunto que recuperara el alma de los hacedores, las historias de los distritos, el clima de los pueblos. Rescatar la palabra, la memoria oral y las imágenes de otros tiempos fueron de vital importancia cuando en 2008 se editó “Historia de Luján por lujaninos” (Biblioteca Popular Municipal Juan Bautista Alberdi).

La compilación fue entonces una tarea vital en la materialización de este sueño, del que también fueron parte Raquel Aznar, Nidia Concatti, María Elena Elmelaj, Leonor De Casas, María Elena Ibarra y Miguel Títiro. Las vivencias de los abuelos y padres que delinearon la historia del departamento aparecen en sus páginas, con fotografías de la época, anécdotas, biografías, deportes, recuerdos de familias y escritores.

“Esta historia de Luján surgió porque muchas personas se acercaban a la biblioteca para pedir información, así es que trabajamos para que la memoria colectiva del departamento no se perdiera. (…) Queremos que esto perdure en el futuro para que las nuevas generaciones contemplen el trabajo forjado de los primeros habitantes para seguir haciendo un lugar próspero, fecundo y feliz”, detalla el prólogo.

Dos años más tarde, la Biblioteca se lanzó en la edición de un segundo libro donde el eje lo componen mitos y leyendas de cientos de habitantes involucrados en escribir esta antología en busca de la identidad. Como dice Rodolfo Braceli: “Vale la pena, vale la alegría recordar que la memoria no es -como dicen algunos cofundidores- retroceso. Por el contrario, la memoria semilla al presente, es decir, al futuro. Sin esa memoria, nuestros males se reciclan y nuestras conductas se vuelven invertebradas”.

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Talleres sobre Agroecología en La Casita Curandera -->

Talleres sobre Agroecología en La Casita Curandera

Una referente chilena de la agroecología, autoexiliada por las amenazas que recibió en su país, estará dando talleres en Mendoza. Se trata de Patricia Núñez Dedos Verdes, de la Escuela Agroecológica en Resistencia Reberde. Será el Lunes 25 (Siembra con las Fases de la Luna), Martes 26 (Semillas) y Jueves 28 de noviembre (¿Cómo y cuándo sembrar), a las 19 hs. El intercambio propuesto para cada taller es de $600. Si desean hacer los tres talleres el intercambio es de $1500. Para más información: Fb: Casita Curandera; Whatsapp: 261 5252093.

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