Archivo | mayo 13th, 2019

Huerta en casa: Un otoño cálido que alarga los tiempos -->

Huerta en casa: Un otoño cálido que alarga los tiempos

Quizás a esta altura tengamos todavía almácigos en crecimiento y varias especies que se pueden colocar en siembra directa al suelo, así que manos a la tierra para seguir agrandando la huerta de otoño-invierno.

El consejo especial de este mes es que hay que arremangarse, abrigarse y atender la huerta. A medida que vayamos cosechando las verduras del verano, debemos ir limpiando los espacios y sembrando o transplantado para tener cosecha continua.

Otros tips para Mayo:

- Colocar cubiertas o mulching (pastos secos, aserrín, virutas de madera, etc.) en los suelos, ayudará no sólo a cuidar las plantas de las heladas sino también a luchar contra la malezas.

- Cada vez que termina una estación del año es un buen momento para sacar semillas de las plantas que nos interesen. Solamente hay que dejar algunos frutos de cada especie para luego sacar las semillas el año siguiente.

- Abono orgánico: el suelo nos ha dado mucho y este es el momento ideal para colocar abono orgánico (de nuestra compostera o comprado).

Calendario de Siembra:

Especie Forma de siembra
Acelga Directa
Alcaucil Almácigo / Directa
Ajo Directa
Apio Almácigo / Directa
Arvejas Directa
Brócoli Almácigo/ Trasplante
Coliflor Almácigo/ Trasplante
Cebolla (verdeo) Almácigo / Trasplante
Cebollas Almácigo / Directa
Espinaca Almácigo / Trasplante / Directa
Habas Directa
Lechuga Almácigo / Trasplante / Directa
Perejil Directa
Puerro Almácigo / Trasplante / Directa
Rabanito Directa
Remolacha Directa/ Trasplante
Repollo Almácigo / Trasplante / Directa
Rúcula Directa
Zanahoria Directa

Consultas a Mariana Rodríguez Rolfi; 261-5871208; huertasinfronteras@gmail.com; facebook.com/huertasinfronteras

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Editorial: ¿Qué celebramos en el Día Internacional del Trabajador? -->

Editorial: ¿Qué celebramos en el Día Internacional del Trabajador?

El 1º de mayo se conmemora en casi todos los países del mundo el Día Internacional del Trabajador en homenaje a los llamados Mártires de Chicago, grupo de sindicalistas anarquistas que fueron ejecutados en 1886. Estos obreros pedían una jornada laboral de 8 horas cuando lo habitual era trabajar 12 o 16 horas diarias. Los empresarios consideraron a este reclamo ‘como un delirio de lunáticos poco patriotas’. Los obreros iniciaron una huelga el 1º de mayo de 1886. En Heymarket, barrio de Chicago fueron ahorcados 5 manifestantes que reclamaban por sus derechos.

Eduardo Galeano en su escrito “La desmemoria” nos cuenta que “Ninguna estatua se ha erigido en memoria de los mártires de Chicago en la ciudad de Chicago.” “Ni estatua, ni monolito, ni placa de bronce, ni nada.” El 1º de mayo es el único día verdaderamente universal de la humanidad entera, el único día donde coinciden todas las historias y todas las geografías, todas las lenguas y las religiones y las culturas del mundo; pero en los Estados Unidos, el primero de mayo es un día cualquiera.” “Ese día la gente trabaja normalmente, y nadie, o casi nadie recuerda que los derechos de la clase obrera no han brotado de la oreja de una cabra, ni de la mano de Dios o del amo.”

Por lo dicho, el primero de mayo no es un día de celebración. Debería ser un día de reflexión. El trabajo dignifica a la persona. Como ha recordado el papa Francisco, “el trabajo no puede considerarse como una mercancía ni un mero instrumento en la cadena productiva de bienes y servicios, sino que al ser primordial para el desarrollo tiene preferencia sobre cualquier otro factor de producción, incluyendo el capital.” Lamentablemente los dueños de las grandes empresas multinacionales nunca comprenderán esto. Por el contrario, parece que el capitalismo es como una enfermedad autoinmune. Necesita generar pobres para poder existir. Es necesario pagar lo menos posible al trabajador para que la empresa pueda seguir creciendo y multiplicándose. El trabajador deja de ser considerado como persona y solo es tratado como un engranaje más en la producción de riqueza.

El papa Juan Pablo II señalaba que “el trabajo constituye uno de los grandes y fundamentales derechos inalienables del hombre porque le da vida, un significado”. Estas palabras nos hacen pensar en los que no tienen trabajo, que por cierto no son pocos en nuestro país. Padres que viven la angustia del día a día sin encontrar la manera de llevar el indispensable sustento a sus hijos. Según algunos datos no siempre confiables del todo, cada diez argentinos hay más de un indigente. La indigencia significa subsistir, o tratar de sobrevivir con menos recursos de los mínimos indispensables. La frazada es extremadamente corta. Si compran la garrafa para cocinar no pueden comprar el alimento, si pagan la luz no pueden pagar el alquiler y así esta angustia parece que no terminará nunca… Una persona joven o un jubilado que no puede mantener dignamente un hogar termina sin encontrar un verdadero sentido a su existencia. Porque el trabajo honesto, cualquiera sea, dignifica al hombre.

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Salud: Hablemos de Fibromalgia -->

Salud: Hablemos de Fibromalgia

El 12 de mayo fue el Día Mundial de esta enfermedad que se caracteriza por un cuadro de dolor crónico y generalizado y que en su mayoría afecta a las mujeres. Son más de seis millones de personas que la tienen en el mundo y aún no tiene cura.


La Fibromialgia (FM) es una enfermedad que se caracteriza por un cuadro de dolor crónico y generalizado. Todavía no se ha encontrado evidencia médica y científica que pueda explicarlo. La sensación de presión en puntos específicos se parece al dolor articular, aunque la FM es una patología más bien reumatológica o de los tejidos blandos.

Al día de hoy la padece entre 2% y 6% de la población (alrededor de 6 millones de personas en el mundo) y es un problema sanitario de gran prevalencia. 85% de sus pacientes son mujeres de entre 20 y 60 años y muchas de ellas aún no saben que la tienen. El dolor crónico afecta la vida laboral, social y familiar de estas personas y se puede presentar en solitario (Fibromialgia Primaria) o estar asociada a otras enfermedades (Fibromialgia Concomitante).

¿Cuáles son sus principales síntomas?

  • Dolor permanente que empeora con los cambios climáticos
  • Rigidez
  • Inflamación en manos y pies
  • Cansancio
  • Trastornos del sueño
  • Ansiedad y depresión
  • Dolores de cabeza
  • Colon irritable
  • Sequedad en la boca y los ojos

¿Cómo se diagnostica?

La particularidad y el mayor obstáculo de la Fibromialgia es que no se diagnostica con pruebas de laboratorio, radiografías, exámenes de sangre o biopsias, tal como sucede con otras enfermedades. Recién en 1992 fue reconocida por la Organización Mundial de la Salud y hasta ahora no forma parte de las materias que se enseñan en las Facultades de Medicina.

Como consecuencia, para poder identificarla se realiza un examen netamente clínico. El Colegio Americano de Reumatología sostiene que para hablar de FM debe haber dolor generalizado de al menos tres meses de duración y sensibilidad en al menos 11 de los 18 puntos sensitivos.

No obstante, existen otros criterios de diagnóstico como la medición de escalas. El índice de dolor generalizado (Widespread Pain Index o WPI) evalúa la presencia de dolor en 18 áreas del cuerpo. Se obtiene 1 punto por cada área y el resultado puede ser de 0 a 18.

Por otra parte, la escala de gravedad de los síntomas (Symptom Severity) clasifica los síntomas específicos en un espectro de 0 a 3.

¿Cómo se trata?

Hasta el momento no existe un tratamiento que cure la Fibromialgia. Sin embargo, hay evidencia de resultados con tratamientos interdisciplinarios. Una detección a tiempo puede mejorar los síntomas.

Entre las terapias convencionales se encuentran los fármacos, programas de ejercicios aeróbicos, ejercicios de fortalecimiento muscular y de estiramiento o flexibilidad, técnicas de relajación para aliviar la tensión muscular y la ansiedad. En algunos casos se recomienda el tratamiento psicológico para sobrellevar la carga emocional de la enfermedad y reducir sus efectos en la vida social, familiar y laboral.

La Cámara Hiperbárica, una alternativa terapéutica no invasiva

En la actualidad, el Tratamiento de Oxígeno Hiperbárico es una buena opción para quienes padecen Fibromialgia. El paciente ingresa a la cámara hiperbárica y recibe, por una hora aproximadamente, altas concentraciones de oxígeno a una presión superior (1.45 atm) a la presión atmosférica normal (1 atm). Lo destacable es que un tratamiento seguro y no invasivo. No obstante, debe ser indicado por un profesional médico.

Está comprobado que la terapia en cámara hiperbárica favorece la recuperación en todos los procesos que presentan inflamación y dolor, ya que, al tener mayor disponibilidad del oxígeno en la sangre, se logra un efecto desinflamatorio. Asimismo, no ataca otros procesos del organismo, debido a que no se le suministra al paciente ninguna droga o fármaco.

Entre sus beneficios más importantes figuran:

  • Regula la acción desinflamatoria
  • Repara los tejidos por la formación de nuevos vasos sanguíneos
  • Aumenta el flujo sanguíneo a nivel periférico y del sistema nervioso central
  • Reduce la fatiga muscular

Estudios en diferentes centros de Medicina Hiperbárica del mundo han demostrado su efectividad en la disminución de los diferentes puntos de dolor en los pacientes con Fibromialgia. El Dr. Leonardo Ramallo- médico de BioBarica- menciona que con la cámara hiperbárica se puede disminuir desde 17,5 puntos de dolor hasta 5 en algunos casos con muy buena respuesta. El efecto se logra desde la primera sesión, pero se hace más evidente a partir de la sesión 15.

Un ensayo clínico realizado en el 2018 en la Universidad de Valencia, España, incluyó a 28 mujeres que tenían Fibromialgia y demostró que el TOHB a 1,45 ATA logró mejores resultados en la disminución del dolor, la fatiga y la capacidad de realizar mayor distancia en el recorrido que el grupo de pacientes que fueron tratadas con ejercicio de bajo impacto.

El oxígeno hiperbárico disminuye la inflamación por un mecanismo diferente al efecto antinflamatorio que se logra con el ejercicio, por lo que probablemente el tratamiento con cámara hiperbárica puede ser un excelente potenciador de otros tratamientos en pacientes con Fibromialgia.

En conclusión, se recomienda considerar al Tratamiento de Oxigenación Hiperbárica ya sea como tratamiento primario o de manera complementaria en la disminución del dolor y la inflamación para mejorar la calidad de vida en pacientes con Fibromialgia.

AsesoróLeonardo Ramallo- médico de BioBarica. (MN 131079)

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