Archivo | febrero 26th, 2018

Noticias del Concejo Deliberante de Luján de Cuyo -->

Noticias del Concejo Deliberante de Luján de Cuyo

Balance de la actividad legislativa

A la par del trabajo propiamente legislativo que le compete llevar adelante al HCD de Luján de Cuyo, presidido por Enrique Isuani, se suman actividades de vinculación con la comunidad en articulación con otras entidades: acciones solidarias, actividades formativas y de transferencia, actividades de concientización y reconocimiento, que involucran la labor del cuerpo de ediles con la participación ciudadana de niños, jóvenes y adultos.

A través de la asociación Argentina Cibersegura se ha dado continuidad a las visitas en las escuelas para llevar adelante las charlas de concientización sobre el uso responsable de internet, un espacio para que los más chicos y adolescentes puedan involucrarse con la evolución de internet, las características del mundo virtual y el reconocimiento de sus riesgos, diferenciando buenas y malas prácticas con los dispositivos disponibles. De esta manera, se contextualiza e interioriza a los estudiantes sobre problemáticas frecuentes como el ciberbulling, sexting y grooming y la importancia del resguardo respecto del mundo privado. Ya son más de 700 chicos los que han participado de las charlas que se realizan en Luján desde el 2016 y cada año se adhieren más escuelas de nivel primario y secundario.

En el marco del aniversario del departamento, se reflotó el Certamen Literario Malbec, que no se realizaba desde hace más de 20 años. Promovido por el HCD en conjunto con la Biblioteca Alberdi, busca instalarse todos los años para promover la cultura local y el arte literario, como rescate de un espacio de producción de literatura regional que en sus inicios acercó a los autores locales hacia la comunidad. La edición 2017 contó con la participación de cientos de escritores locales y de otros puntos del país como Buenos Aires, Córdoba, Tucumán, Chaco, Neuquén y Santa Fe. Así nace una nueva antología en cuentos y poesías que promete su periodicidad anual, mediante la declaratoria de interés departamental, aprobada por el cuerpo deliberativo.

Durante el 2017 se articuló con la Legislatura de Mendoza en dos acciones puntuales. Por un lado, a través de un convenio con la Escuela de Gobierno para promover cursos de actualización y formación en el cuerpo legislativo y ejecutivo, con el fin de brindar instrumentos de capacitación según la demanda y las necesidades institucionales. Por el otro, la realización de encuentros en conjunto con el Poder Judicial para el abordaje de políticas y acciones en género y familia, tanto en actividades de debate como también de vinculación comunitaria, como el concurso “Rapeá tu historia” en Ugarteche.

Cabe señalar que se ha instaurado desde el 2016 un almuerzo homenaje a los Ex Combatientes de Malvinas de Luján de Cuyo en el mes de abril, encuentro que los reúne en un espacio de diálogo y de intercambio de experiencias vividas junto al cuerpo de concejales.

Por otra parte y para destacar, se implementó este año el Voluntariado Legislativo en Luján de Cuyo (iniciativa de participación ciudadana institucionalizada a través de la ordenanza Nº 12.837), del cual participaron decenas de estudiantes de nivel medio, universitarios de distintas disciplinas y adultos de entidades intermedias. Con su participación, los voluntarios conocieron las herramientas técnicas para la construcción de políticas públicas y diseñaron distintos proyectos de ordenanza que fueron presentados ante el Concejo Delibertante, en vías de su análisis y factibilidad. Este es un espacio que adquiere gran relevancia en cuanto al involucramiento de la comunidad en acción, en virtud de sus necesidades comunes.

La vinculación del HCD hacia la comunidad se manifiesta en estas acciones, reuniendo vecinos de distintas edades y con diferentes necesidades, buscando su enlace con otras organizaciones gubernamentales y no gubernamentales que promueven actividades orientadas al desarrollo personal, técnico, recreativo, profesional y comunitario.

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Foto para el recuerdo: Vino patero entre amigos -->

Foto para el recuerdo: Vino patero entre amigos

Corría marzo de 1983 y en la calle La Falda -ahora Benito de San Martín- los amigos celebraban, como se debe, los días de Vendimia. Apasionados de los caballos y de pasear por la Chacras de Coria libre de tránsito de antaño, el gusto por las reuniones y el buen vino hizo de esta foto una postal para el recuerdo. Quedó en la memoria de los habitantes del distrito el puesto equino de La Agüita, cercano a la Cancha y que administraban “los Leiva”. De fondo los viñedos y la tradición que los convocaba cada año cuando cosechaban cerca de 150 kilos de uva: “Esa vez debemos haber hecho unas seis damajuanas para acompañar los asados. En esta foto estamos estrenando moledora y prensa, y se puede ver el tacho donde cae el vino”, dice el vecino Julio Paigos.

La alegría del encuentro y de hacer el vino propio: Julio Paigos, Aquiles y Alfredo Leiva, Negro Suárez, José Leiva y la peluquera estadounidense Sandy, en la Vendimia de marzo de 1983.

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Receta de la semana: Lasagna de berenjenas -->

Receta de la semana: Lasagna de berenjenas

Fácil, rico y sin carne. Ideal para el almuerzo o la cena. La receta simplísima, en esta nota.

Ingredientes

Pasta seca de lasagna 2 paquetes; Queso rallado 300 grs .; Berenjena 3; Tomate 4; Azúcar; Sal. Para la Salsa: Aceite de oliva; Cebolla 2; Tomate 1; Apio 1; Puerro 1. Para el Pesto: Albahaca 1 planta; Ajo 6 dientes; Nuez 1 puñado

Procedimiento

Para la salsa, rehogar la cebolla, el apio, el puerro y los tomates picados. Licuar y reservar. Aparte, grillar las berenjenas en lonjas en oliva y salar.

Para el pesto, procesar la albahaca con el ajo, las nueces y el aceite de oliva.

Para las masas, hervirlas en agua y sal y reservar.

Para los tomates, asarlos al horno en gajos con oliva y azúcar.

Para el armado, hacer una base de salsa y cubrir con masa, hacer una capa con berenjenas, el tomate asado, el pesto y queso de rallar. Repetir hasta terminar con salsa y queso de rallar.

Gratinar al horno por 5 minutos y listo!!!

Fuente: Cocineros Argentinos

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