Archivo | diciembre 7th, 2017

Sociales en Chacras: Gente que sale y que festeja -->

Sociales en Chacras: Gente que sale y que festeja

Fiesta va, fiesta viene, los vecinos se entretienen. En nuestros sociales de este mes, un repaso por divertidos momentos vividos en Chacras de Coria. Casamientos, jornadas saludables, aniversarios y otros recuerdos imborrables en la vida de nuestros lectores.

Macarena y José dieron el sí en el Registro Civil de Chacras.

Encuentro de maestros alfabetizadores. Carlos Díaz, Chicha Ruiz, Ana Pisi, Perla Guevara y la mejor alumna, doña María Pulgar.

Ravioles, asado y truco. El Chanfa Guajardo festejó sus 46 con los amigos en el quincho del Tito Ortíz. Gustavo, Matías, el tío Mocho, Gustavo Savoy, Mariano, el anfitrión y el cumpleañero. Leonela Ortiz, Luis, responsable de los ravioles al disco de Pastas Luigi, y Benjamín Ortiz.

El ICEI festejó sus 60 años. Juan Aliaga, Marta Ferraris, Carlos Thomas, Mónica Ferraris, Luvina Fernández, las Bermejo y Jorge Fanohe.

Adriana Danielle, Patricia Suárez Roggerone, Enrique Barrera y Norma Arizu, los cocineros que hicieron las delicias en el encuentro gastronómico en la plaza de Chacras. Falta Coco Lucero que no llegó a la foto.

Las vecinas de calle Álzaga, Gladys y familia, con su rico pan casero, que ofrecen todos los domingos en la puerta del Mercadito Don Ángel.

El profesor Daniel San Martín enseña a diseñar y organizar huertas urbanas con técnicas sustentables, a domicilio. Consultas al 155443059

El Centro de Jubilados de Chacras de Coria participó en la especialidad Taichi en el Torneo de Artes Marciales de San Rafael. Felicitaciones al profesor a cargo, Ricardo Ponce, quien realiza un estupendo trabajo con nuestros mayores.

Francisca, Florencia y Luz Saravia llegaron desde Buenos Aires al casamiento de su prima Macarena Saravia con José Fernández.

De compras en Benedetti. Carlos y Rosita Iáconorodean a la Seño Lili, ex maestra de la Escuela TeresaO`Connor. Las chicas del almacén sonríen.

Los primos Tomás Cabanillas y Manuel Sayavedra de ronda por la plaza en el Show de los chefs.

La familia de Alan De Koninck y Estela Cenci -al medio- en las Jornadas de Salud Integral en la Nave Universitaria.

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Se largó la temporada navideña: Pan dulce para todos -->

Se largó la temporada navideña: Pan dulce para todos

Compartimos una deliciosa receta de la chef Juliana López May, que en estas fiestas propone regalar recuerdos y esta receta es sin dudas uno de ellos. A tomar nota y manos a la masa.

Pan dulce

1 kg de harina 0000 – 250 gr de manteca – 5 huevos – Lecha cantidad necesaria – 50 gr de levadura – 350 gr de azúcar – Pizca de sal – Gotas de cognac – Gotas de agua de azahar – 500 gr de frutas secas

Procedimiento:

Pre calentar el horno a 180 ºC. Hidratar las furtas secas con un poco de cognac. Colocar harina, sal y azúcar en un bowl. Hacer un hueco y allí desarmar la levadura. Agregar 1 cucharada de azúcar y ½ taza de leche tibia. Dejar leudar hasta que forme la esponja. Amasar integrando las frutas secas, la manteca con la leche derretida y tibia, las gotas de azahar. Amasar por un rato, luego dejar leudar la masa sola. Dividir en 4, dependiendo del tamaño deseado y volver a leudar. Pintar con huevo batido. Luego cocinar en horno medio por 40 minutos aprox.

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