Archivo | noviembre, 2017

30 de noviembre: Día Nacional del Mate -->

30 de noviembre: Día Nacional del Mate

La fecha se celebró por primera vez en el año 2015 para rendir homenaje a la infusión nacional y así reconocer su importancia para el país.

Este día fue establecido por el Senado y Cámara de Diputados de la Nación Argentina, mediante la Ley 27.117, sancionada el 17 de diciembre de 2014 y promulgada de hecho el 20 de enero de 2015.

El 30 de noviembre​ fue instituido como el Día Nacional del Mate​ en conmemoración del nacimiento del comandante guaraní Andresito Guazurarí (1778-1821). Fue gobernador de la provincia grande de Misiones de 1815 a 1819, fomentó la producción y dio gran impulso a la comercialización de la yerba mate.

Tomar la infusión de la yerba mate ha formado parte de la tradición gastronómica de varias sociedades del Cono Sur desde tiempos antiguos. La planta, que ha crecido de manera natural en la zona, ha sido aprovechada primero por los pueblos guaraníes, y luego de manera más amplia en tiempos modernos en Argentina, Paraguay, Uruguay, Brasil e incluso en algunas partes de Chile.

Entre los beneficios de la yerba mate para nuestra salud, cabe mencionar que ayuda en la salud cardiovascular, aumenta el colesterol bueno, retarda el envejecimiento y brinda resistencia física. Por su historia, sus beneficios y lo hermoso que es compartir un momento entre mates, feliz día.

Escrito en CulturaComentarios (0)

Leonas solidarias: Ayudar con alegría -->

Leonas solidarias: Ayudar con alegría

En la Semana del Servicio Leonístico -que se celebró del 2 al 8 de octubre-, el Club de Leones de Luján de Cuyo repartió solidaridad en varias instituciones mendocinas: Hospital Lagomaggiore y Carrillo, Escuelas Marchionatto y Letry, barrios y merenderos. Madres sin obra social recibieron recibidores, mantitas y camisones; también se entregó mobiliario y ropa usada; chalecos tejidos, anteojos o calzado.

Escrito en Destacados, VecinalesComentarios (0)

Perra perdida -->

Perra perdida

Ocurrió en Carrodilla, en la zona de San Martín y Paso. Su familia busca a esta ovejera intensamente y aguarda su regreso. Cualquier información útil por favor comunicarse al 2615564955.

Escrito en MascotasComentarios (0)

Félix Fernández Riestra: el hijo pródigo del squash -->

Félix Fernández Riestra: el hijo pródigo del squash

Por José Félix Suárez – Especial para Correveidile

El squash es un deporte de raqueta que se practica en interiores con dos jugadores y una pelota de goma de entre 39,5 y 40,5 milímetros y un peso de entre 23 y 25 gramos, que puede tener distintos grados de velocidad o rebote.

La pelota con que se juega está formada por dos piezas semiesféricas de goma pegadas entre sí, formando una esfera hueca pulida con un acabado mate. Ese grado de velocidad o de rebote se identifica con el color de la pelota. Los jugadores golpean la pelota con sus raquetas haciéndola rebotar en la pared frontal de la cancha, también llamada frontis.

La pelota puede rebotar en todas las paredes cuantas veces sea necesario y en cualquier orden, siempre que golpee en la pared frontal, pero solo puede rebotar en el suelo una vez antes de que se considere un punto para el contrincante.

Siempre se trata de evitar golpes con la bola o la raqueta al contrario, por eso cada vez que existe las posibilidad de golpear al rival, el jugador debe pedir en altas /et petición de repetición del punto. Cuando la intervención del jugador que puede ser golpeado es decisiva en el punto, el juez da un stroke o sea se otorga el punto al jugador que pidió el /et.

Se juega al mejor de 3 ó 5 juegos ó  games, de media hora de duración cada partido, que exige una concentración permanente y una dura respuesta física por el movimiento de músculos y articulaciones en piernas y brazos.

Félix: Hijo pródigo

Con su juego y su pasión por el squash, Félix Fernández Riestra se convirtió en el legítimo heredero de su papá Daniel, quien fuera campeón mendocino y una de las figuras a nivel nacional, actual entrenador y su maestro, en un deporte que a partir de 2014 ha recuperado el nivel de otras épocas.

Resulta llamativo por ejemplo el interés de los jóvenes y especialmente de las damas en esta actividad. A los 25 años Félix, que representa al Chacras Indoor Squash Club, acaba de consagrarse campeón argentino de primera categoría en la etapa disputada en Córdoba y en el mismo certamen alcanzó los cuartos de final de la categoría profesionales.

De ese modo ascendió al tercer puesto en el ránking argentino de la primera categoría y se encuentra en el 16° lugar entre los profesionales a nivel país. El crecimiento de Félix ha resultado notable en los últimos tiempos por lo que su papá Daniel se muestra muy feliz y orgulloso: “Estoy muy contento y satisfecho por el progreso permanente de mi hijo Félix que se supera torneo a torneo y que muestra un rendimiento cada vez más elogiable. Acaba de ganar en Córdoba en un circuito muy duro y exigente y ahora está tercero en el campeonato argentino”.

El Nacional

Félix se prepara ahora para intervenir entre el 10 y 12 del presente mes de noviembre en la próxima etapa del circuito Nacional. “La verdad que el de Córdoba resultó un certamen muy competitivo y estoy muy contento por los resultados obtenidos. Ganar el tramo y llegar a enfrentar a Robertino Pezzotta en la categoría profesional es un logro muy importante para mí. Por sus pergaminos y trayectoria es un jugador que está en un nivel muy alto y poder enfrentarlo significa mucho en mi carrera. Quedé tercero en el ranking nacional, con la salvedad que no es excusa de que no pude competir en otras dos etapas por una cuestión presupuestaria. Desde Mendoza se hace muy complicado, porque siempre tenemos que viajar cerca de 1.000 kilómetros. En esta zona, San Juan, San Luis y Catamarca no tienen squash y entonces sólo podemos medirnos con Neuquén o Córdoba, que están a 800 kilómetros. En lo que respecta a Mendoza estoy segundo en el ranking de primera, muy cerca de Alexis Videau que está primero. El otro rival a vencer es Facundo Moya porque los tres definimos generalmente los títulos locales”.

También comentó durante la entrevista: “Estoy estudiando administración de empresas y diariamente doy clases particulares de squash. Mi entrenador es mi papá y todos los días voy dos horas al gimnasio. Hay que tener un buen estado físico y el hecho de dar clases sirve para tener un mayor control de pelota, pero al mismo tiempo te quita movilidad en la cancha. Ahora me estoy preparando  para la fecha del Nacional con sede en Mendoza y que organiza el Chacras Indoor  Squash Club, que es la institución que represento, y que se desarrollará  en la segunda semana de noviembre. Se esperan más de 150 jugadores de todo el país por lo que va resultar un torneo  más que difícil y exigente. Quiero destacar la buena predisposición de la Subsecretraría de Deportes y de los clubes Gimnasia y Esgrima y La Roca que ceden sus instalaciones para que se pueda hacer un gran campeonato, el que Mendoza merece”.

Escrito en DeportesComentarios (0)

Luján Libre de Tracción a Sangre -->

Luján Libre de Tracción a Sangre

En nuestro Departamento serán abolidos los vehículos de tracción animal. El objetivo, aseguran, es mejorar las condiciones sociales y laborales de los recuperadores urbanos, minimizar los riesgos de accidentes viales y contrarrestar la formación de basurales.


No se trata de la erradicación de una fuente de transporte o trabajo, afirman las autoridades municipales, sino de desarrollar alternativas socioeconómicas para quienes en la actualidad desarrollan esta actividad, protegiendo a los animales contra el maltrato.

La adhesión al programa obliga a los dueños de los vehículos de tracción a sangre a entregar el caballo, el carro o ambos, a fin de que la comuna proceda a poner a disposición la adopción del animal o entregarlo a las autoridades provinciales.

Aquellos que deseen acceder al programa deberán cumplir con los siguientes requisitos: acreditar residencia en el departamento, acreditar el efectivo uso del animal y carro y ser mayores de edad, comprometiéndose de esta manera, a no utilizar el vehículo de tracción a sangre.

El beneficio que recibirán los adherentes será un subsidio en efectivo por única vez y la incorporación inmediata a unos de los siguientes programas: “Construyendo mi Futuro” y “Programa Social de Estacionamiento Medido”.

Asimismo, la Dirección de Desarrollo Humano elaborará un Registro Único de Recuperadores Urbanos con el objeto de establecer un censo que determine la cantidad de personas con residencia en el departamento que se dedican a la recolección informal de residuos mediante el uso de carretas. Dicha área será la encargada de administrar y gestionar el subsidio.

Por su parte, la Subsecretaria de Tránsito y Convivencia Ciudadana procederá a secuestrar y decomisar los carros y animales que se encuentren circulando en infracción a partir del 8 de diciembre próximo, fecha límite para adherirse al programa “Luján Libre de Tracción a Sangre (TAS)”.

Escrito en MunicipalesComentarios (0)

Huerta en casa: Colores que invaden el jardín -->

Huerta en casa: Colores que invaden el jardín

Si le quedaron canteros o macetas con malezas hay que limpiarlos sacándoles y renovando la tierra.

CONSEJOS

• Transplante: ponga el plantín y luego riegue.

• Siembra: mejor mojar la tierra antes (puede ser el día anterior) y luego sembrar. Es importante priorizar las verduras de la huerta que nos van a dar frutos porque son las que se demoran más: tienen que crecer vegetativamente, luego florecer y luego vendrá el fruto. Entonces asegúrese en este mes de hacer las siembras o trasplantes de estas verduras: tomate, berenjena, pimiento, etc.

FUERA LAS PLAGAS

A los 15 o 20 días después de la siembra o trasplante sería interesante aplicar extracto de ajo a las plantitas para ahuyentar plagas. Extracto de ajo: en 500 ml. de agua moler 100 g. de ajo, dejar reposar la mezcla durante 24 hs., luego añadir 500 ml. de agua y unas gotas de aceite vegetal (de cocina). De esa mezcla use 1 l. en 20 l. de agua (o 100 ml. en 2 l. de agua) y se aplica preferentemente al atardecer o de noche.

RIEGO

Recuerde que ya ahora el riego tiene que ser muy frecuente. Esté atento a los días más calurosos y esas brisas cálidas que ahora pueden afectar mucho sus pequeñas plantas que se estén acostumbrando al trasplante. Extremos: -suelo mojado o seco pero escarba un poquito y está húmedo: no riegue! -plantas decaídas: ¡se demoró en regar! Aumente la frecuencia.

MÁNDENOS su consulta a huertasinfronteras@gmail.com

Escrito en Cocinarte, DestacadosComentarios (0)

Conversatorio con Julio Le Parc en la UNCuyo -->

Conversatorio con Julio Le Parc en la UNCuyo

El escultor y pintor mendocino mundialmente conocido llega a la provincia para ser consagrado como Profesor Honoris Causa de la UNCuyo. Además, participará de un conversatorio en el marco de este ciclo, que tiene en este encuentro su jornada de culminación. La charla tendrá lugar en el Aula Magna de la Facultad el martes 28 de noviembre a las 11.


El 28 de noviembre a las 11 se realizará en el Aula Magna un conversatorio con Julio LeParc. Esta jornada se erige como una oportunidad para adentrarse en la perspectiva de este artista, acercarse a su amplia trayectoria y compartir saberes relacionados con las artes visuales.

La visita del célebre artista plástico oriundo de Mendoza funciona como cierre del Ciclo Cultura, Universidad y Política, actividad que reunió a lo largo del 2017 a diversas personalidades de estos ámbitos. El ciclo CUP propuso perspectivas de reflexión en torno a la relación dinámica entre Cultura, Universidad y Política aportando una mirada profunda y crítica respecto de la actualidad de los espacios de formación artística, la coyuntura política y el vínculo de la Universidad con su entorno territorial y simbólico.

Además, en esta visita de LeParc a la provincia será distinguido con el Título de Profesor Honoris Causa por la Universidad Nacional de Cuyo.

Sobre Julio LeParc

Nace el 23 de septiembre de 1928 en la ciudad de Mendoza, en el seno de una familia obrera. A los trece años viaja con su madre a Buenos Aires, y prepara el ingreso a la Escuela de Bellas Artes a la vez que trabaja en una fábrica de carteras para colaborar con la economía familiar.

Abandona la escuela en 1947, desilusionado de la enseñanza que allí se impartía y estudia el arte concreto y el espacialismo de Lucio Fontana. Hacia 1954, se acerca a un grupo de teatro experimental e ingresa en la Escuela Superior de Bellas Artes donde participa de los movimientos estudiantiles, circunstancia en que conoce a Martha, que sería su esposa.

En 1958 obtiene, por concurso, una beca del Servicio Cultural Francés y viaja a París. Allí toma contacto con la galerista Denise René, Vasarely, Vantongerloo y Francois Morellet. Poco tiempo después, junto a Francisco Sobrino, experimenta con la inestabilidad visual frente a secuencias y progresiones y a las posibilidades de las imágenes luz.

En 1960 funda el GRAV (Groupe de Recherche d’Art Visuel) junto a Hugo Demarco, F. García Miranda, Horacio García Rossi, F. Molnar, F. Morellet, S. Moyano, Servanes, F. Sobrino, J. Stein e Yvaral. El grupo presenta su primera exposición conjunta en el taller de Le Parc. Compone pequeñas cajas de luz con movimiento además de relieves en madera donde investiga los efectos de la luz indirecta y rasante. El GRAV establece contacto con el grupo “N” de Padua, el grupo “T” de Milán y otros artistas en 1962. Se crea el movimiento internacional Nouvelle Tendence.

Obtiene, en 1964, el Premio Especial (adquisición) en el Premio Internacional Torcuato Di Tella. Durante este tiempo el GRAV realiza varios Laberintos y el 19 de abril de 1966 Une journée dans la rue, experiencia participativa organizada en distintos lugares de la ciudad de París. Ese año obtiene el Gran Premio Internacional de Pintura en la XXXIII Biennale di Venecia y en 1967 presenta su primera retrospectiva en Buenos Aires en el Instituto Di Tella. Continúa sus experimentaciones con luz pulsante, formas en contorsión y muros transparentes. Al año siguiente, como integrante del GRAV, presenta A la búsqueda de un nuevo espectador, en Dortmund, Alemania y participa en la redacción de numerosos textos: Proposiciones sobre el movimiento, Basta de mitificaciones y Proposición para un lugar de activación, entre otros. Durante los sucesos de mayo del 68 es expulsado de Francia. Viaja por distintos países europeos para retornar cinco meses después cuando la medida es levantada. El GRAV se disuelve reconociendo explícitamente como uno de los motivos, la contradicción entre el ideal de anonimato que se había propuesto y la circunstancia de cada uno de los miembros.

Participa en América Latina no oficial, realizada en París, y en la Bienal de Medellín, Colombia en 1970. Realiza numerosas exposiciones retrospectivas en los más importantes museos de las ciudades de La Habana, Dusseldorf, Montevideo, Caracas, Asunción, México, Estocolmo, Berlín, Madrid, Barcelona, Santiago de Chile y Porto Alegre. Entre sus escritos se destacan A propósito de arte espectáculo…, Función social del arte en la sociedad contemporánea, Color 1959 y El artista en el contexto social actual. Participa con el grupo Denuncia en la obra colectiva La tortura (1972) e integra la Brigada Internacional de Pintores Antifascistas (1975).

Desarrolla sus trabajos sobre Modulaciones con variaciones de grises e incorporando color, desde mediados de los setenta y más tarde la serie Alquimias. La BBC de Londres le dedica un filme documental en 1978.

Entre 1999 y 2000 presenta en nuestro país una gran retrospectiva que itinera por Buenos Aires, Mendoza y Córdoba. Vive en París con su familia.

Escrito en CulturaComentarios (0)

Arteh: El nuevo espacio de Hipercerámico -->

Arteh: El nuevo espacio de Hipercerámico

Destinado al arte y la cultura, esta galería es coordinada por el marchand Daniel Rueda. En el espacio actualmente tienen lugar dos muestras: la colectiva “Mi obra emblemática”, de la que participan una veintena de artistas locales con obras icónicas, y la individual en piedra y vidrio de Alejandro Herrera Guiñazú. Abierto de lunes a sábado de 9 a 13 y de 16.30 a 20.30 hs., en Acceso Norte y Manuel A. Sáez, Las Heras.

Fiel a su compromiso con la promoción y la difusión del arte y la cultura mendocina, Hipercerámico inauguró su propio espacio cultural. Son 70 metros lineales de exposición, ubicados en el interior del showroom.

Artistas y responsables juntos para la foto.

Daniel Rueda junto al gerente general de Hipercerámico, nuestro vecino Diego Pérez Collman y la periodista especializada en arte, Ana Batistozzi.

Escrito en CulturaComentarios (0)

Historias del pago: Luján de Cuyo y los prisioneros ingleses -->

Historias del pago: Luján de Cuyo y los prisioneros ingleses

Se conoce muy poco sobre la llegada de prisioneros de origen británico a la ciudad de Mendoza y en especial a Luján de Cuyo. Aunque a algún lector le parezca increíble, también la historia de las invasiones inglesas que nos enseñaron en la escuela, se relaciona con nuestro departamento. Veamos qué ocurrió en aquel tiempo.

Por Carlos Campana

Cuando Buenos Aires se llamó Arcadia

Las tropas anglosajonas partieron en 1805 desde Sudáfrica con el objetivo de invadir la entonces capital del virreinato del Río de la Plata. Recordemos que en aquel momento, España estaba aliada con Napoleón -líder de Francia- y ambas le habían declarado la  guerra al Reino Unido.

El 23 de junio de 1806, las naves británicas fondearon en las costas del sur de Buenos Aires. Dos días después, las tropas del regimiento 71 Highlanders desembarcaron en Quilmes y avanzaron hacia la ciudad de Buenos Aires, al son de las gaitas escocesas.

Al llegar a la capital del Virreinato del Río de la Plata los funcionarios reales se rindieron ante el general Beresford, quien tomó posesión de la ciudad y rebautizó a Buenos Aires con el nombre de Nueva Arcadia.

El entonces virrey se retiró con sus tropas hacia Córdoba con el objetivo de efectuar una ofensiva, pidiendo la colaboración de hombres y pertrechos para la resistencia y nombró a esa ciudad, capital del Virreinato del Río de la Plata.

Por su parte, los vecinos de Buenos Aires no se quedaron de brazos cruzados. Se reunieron para dar resistencia e iniciaron una guerra sin cuartel por las calles; desde las azoteas y techos arrojaban piedras, pedazos de tejas, agua y aceite hirviendo.

Luego de varios días de lucha al mando de Santiago de Liniers, consiguieron que el general Beresford se rindiera y firmara la capitulación el 20 de agosto.

Gran parte de los prisioneros británicos fueron enviados a diferentes provincias incluyendo Cuyo.

Durante la segunda invasión y luego de fracasar los británicos otra vez, una nueva cantidad de detenidos llegaron a Mendoza.

Mendoza un lugar para prisioneros

Es así que en noviembre de 1806 llegaron a Cuyo más de 250 de los 1.500 soldados británicos prisioneros del regimiento 71, que se habían rendido en Buenos Aires, luego de viajar más de 40 días en carreta.

Cuando los primeros apresados pisaron tierra mendocina, muchos vecinos protestaron y sugirieron al Cabildo que se los destinara a lugares alejados y que no ocuparan las instalaciones del cuartel de la Cañada.

El comandante de armas Faustino Ansay estuvo de acuerdo en un principio y ordenó que los más revoltosos fueran enviados al fuerte de San Rafael.

Se realizó una selección e inmediatamente 50 hombres partieron hacia ese lugar.

A los pocos días, otros 50 marcharon a la finca del comandante Teles Meneses en Luján de Cuyo y el resto se ubicó en el cuartel principal de la Ciudad.

De soldados a granjeros

En la finca de Luján de Cuyo, como dijimos, se radicaron 50 soldados británicos que fueron seleccionados por tener conocimiento sobre agricultura y ganadería, ya que algunos de éstos, antes de ser incorporados al ejército real británico, habían sido granjeros.

Durante su estada, estos británicos fueron a trabajar a la estancia para el arado de la tierra y otras actividades como la de ordeñar y faenar ganado vacuno.

En la hacienda de Teles se montó una guardia de varios milicianos de Mendoza para custodiarlos. No fue muy fácil el tener a 50 hombres en ese lugar, porque algunos intentaron amotinarse con el objetivo de escapar. Esta escaramuza fue sofocada inmediatamente por las autoridades.

Luego de varios meses los detenidos fueron llevados al cuartel de la ciudad. Entre los 150 prisioneros que se establecieron en el cuartel, se encontraban 40 mujeres y 32 niños. Estos civiles eran parte de la tropa, ya que, por aquellos tiempos, los soldados podían llevar a esposas e hijos a las campañas militares.

Con el correr del tiempo, estos soldados fueron empleados para realizar trabajos en las fincas o en las obras públicas como el aseo de las calles o el arreglo de edificios.

En 1808, los gobiernos de España y Gran Bretaña firmaron un armisticio.

Los prisioneros distribuidos en distintos sectores del Virreinato regresaron a su país de origen, aunque algunos eligieron quedarse. Por ese motivo tuvieron que convertirse al catolicismo y fueron bautizados con nuevo nombre y apellido.

Escrito en Comentarios al margen, Destacados, Info generalComentarios (0)

Agroecología: Hacia un cambio de paradigma -->

Agroecología: Hacia un cambio de paradigma

Conversamos con la docente, extensionista e investigadora Paola Studer* para descifrar algunos conceptos y buscar soluciones a los desafíos por delante, porqué la revolución verde dejó de ser sustentable.

Es importante comprender que como sociedad estamos atravesando un cambio de paradigma en todas nuestras dimensiones humanas y disciplinas científico-académicas. Hoy en día es frecuente escuchar hablar sobre agroecología, arquitectura sustentable, economía social, soberanía alimentaria que son todas partes de un rompecabezas que tiene que ver con un modelo emergente de sociedad, ligado no sólo a la forma de vivir sino de ver el mundo. El paradigma actual de agricultura industrial o revolución verde o del agronegocio, denominación según las distintas líneas de pensamiento e investigación, ya no es sustentable y la agroecología ha visibilizado sus múltiples impactos.

Chau revolución verde

Al respecto, nos cuenta la científica Paola Studer. “La denominada revolución verde surgió en 1940 en Estados Unidos a partir de una serie de investigaciones que financiaron multinacionales, para dar solución al supuesto del economista británico Malthus de que “el aumento de la población sería progresivo y los alimentos no alcanzarían”. Este modelo, que es el actual, se basa en el desarrollo de monocultivos y la utilización de un paquete tecnológico formado por: semillas híbridas o transgénicas, agrotóxicos (plaguicidas, herbicidas, fertilizantes) y además maquinaria pesada (petróleo dependiente) y agua suplementaria para poder cumplir con su potencial de rendimiento, ya que estas semillas no están adaptadas al ambiente; de esta forma artificializamos el sistema. El uso y abuso de estas prácticas ha generado problemas ambientales -pérdida de la capacidad productiva del suelo, contaminación-, de salud pública -pueblos fumigados, enfermedades-, pérdida de biodiversidad –por avance del monocultivo-, erosión genética y cultural -se han perdido especies y conocimientos ancestrales-, éxodo rural y concentración de tierras, entre otras. Además hay que agregar que este paquete es poco accesible para todos los productores.

Hay autores, inclusive, que afirman que vivimos en una agricultura sin agricultores. Se habla mucho de la soja pero es importante más bien hablar del modelo que sostiene al cultivo.

Por ello es importante aclarar que la Agroecología es un paradigma integral, social y científico emergente.

¿Qué sugiere la agroecología?

“Plantea una nueva sociedad de enfoque sustentable, con nuevas formas de vinculación del ser humano con la naturaleza y entre nosotros mismos. Desde lo técnico, las bases proponen pensar cómo recuperar la capacidad biológica y fértil del suelo. Por el otro el recuperar o mantener la biodiversidad en el diseño de agroecosistemas. Esto es importante ya que en general, a los agrónomos nos han formado para reproducir un paquete tecnológico en lugar de considerar la existencia de un agroecosistema que tiene un ciclo de vida propio, único y complejo”.

“El desafío es entonces adoptar una mirada holística y transdisciplinaria que nos permita dejar de lado un miramiento reduccionista, para que nuestra propuesta profesional-técnica sea acorde a la realidad del ambiente y del productor. Hay distintas formas de producir alimentos, más allá del negocio que surge alrededor de la agricultura. Como Universidad es importante darle visibilidad a estos temas desde la formación profesional y hacia la sociedad. Otro desafío importante es producir un encuentro entre la investigación y las distintas realidades territoriales. Sería bueno además considerar que como agrónomos tenemos un importante desafío en la sustentabilidad, que tenemos responsabilidad directa sobre los bienes naturales, el uso del suelo y del agua, el cuidado de la biodiversidad y de comprender que existen distintos tipos de productores con los que podemos desarrollar propuestas”.

Uno como ciudadano, aunque no esté vinculado en la producción de alimentos, puede entender de otro modo el consumo de alimentos y el desarrollo de la economía. En Mendoza hay propuestas como las de la Bioferia -feria agroecológica que funciona los sábados en el Barrio Cano-, organizaciones en Lavalle y en el Valle de Uco que apuntan a otra forma de intercambio y que hay otros alimentos posibles: agroecológicos.

*Ingeniera agrónoma, docente, extensionista e investigadora de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO; técnica de terreno en la Secretaría de Agricultura Familiar, coordinación y desarrollo territorial de la Nación; trainer espiritual; coach educativa. Contacto: pstuder@fca.uncu.edu.ar

Escrito en TendenciasComentarios (0)

Encuesta

  • ¿Considera necesario marcar sendas peatonales en calles Besares y Darragueira?

    Loading ... Loading ...
Encontrá este widget en www.argentina.ar
Mendoza
Soleado
Soleado
30°C
sensación térmica: 31°C
humedad: 12%
 
Correveidile en Facebook

 

noviembre 2017
L M X J V S D
« oct   dic »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Chacrificados

Edición Papel