Archivo | febrero, 2016

Paritarias: La reflexión de la senadora Najul -->

Paritarias: La reflexión de la senadora Najul

La senadora provincial Claudia Najul, de la Unión Cívica Radical, insiste en que “exigir reparaciones inmediatas a un gobierno que se ha hecho cargo hace 2 meses sólo servirá para seguir en el atraso”.

Foto: Unidiversidad

Si no premiamos el esfuerzo, ¿qué premiamos?

Son muchos los servidores públicos que cada día desarrollan su actividad con vocación de servicio y con compromiso por ganarse su salario,  aún cuando sus condiciones de trabajo están lejos de ser las ideales.

Las paritarias del sector estatal en Mendoza deberían ser, además de una discusión salarial,  una instancia para lograr que cada día estos servidores públicos mejoren su situación laboral y los mendocinos tengamos acceso a más y mejores servicios. Para eso votó el pueblo de Mendoza a este gobierno.

La paritaria supone un diálogo en el que ambas partes proponen y ambas partes escuchan. Cuando el gobierno hace una propuesta a través de sus miembros paritarios, todos los mendocinos que financian el gasto público con sus impuestos están sentados a la mesa de negociación.

Aceptar el pago de cifras de imposible cumplimiento para evitar el conflicto es una irresponsabilidad cuyas consecuencias ya hemos vivido. Un cuarto de los salarios del año pasado se han pagado con fondos correspondientes a este ejercicio. Eso significa endeudamiento, pago de intereses carísimos y cero obra pública, porque todos los ingresos de la provincia apenas alcanzarán para  pagar sueldos.

Existe la posibilidad de mejorar los servicios y de remunerar de la mejor forma a quienes se esfuerzan a diario por quienes pagan su salario. Si estimulamos con mejores sueldos a quienes más se esfuerzan, tendremos mejor salud, mejor educación, mejor seguridad.

Si en cambio todo nos da lo mismo y el docente en manos de quien ponemos nuestros hijos durante cuatro horas al día recibe la misma remuneración que aquel que elude el desafío de formar los mendocinos del futuro, estaremos desalentando la vocación docente.

Estimular al maestro que se pone al frente de un grado no es conculcar el derecho de nadie. Es poner las cosas en su lugar. Es garantizar igual remuneración por igual tarea. Es hacer justicia.

Son innumerables los temas a resolver entre el gobierno representante del pueblo y los representantes de los trabajadores estatales. Debemos ser capaces en el inicio de esta nueva etapade entablar un diálogo duradero que permita ir resolviendo los problemas de a uno y rediscutir permanente, cuando sea necesario.

Exigir reparaciones inmediatas y totales de los errores de muchos años, a una administración que se ha hecho cargo hace dos meses de una provincia que no pagaba ni a sus empleados ni a sus proveedores, sólo servirá para seguir en el atraso y la frustración.

Debemos ser capaces, los mendocinos, de dialogar. Debemos esforzarnos por lograr entendimientos que sean la base de mejores condiciones sobre las cuales asentar la próxima discusión salarial. Debemos tender todos a una Mendoza que vuelva a crecer sobre la base del esfuerzo personal y colectivo, con una actividad privada pujante y un estado promotor.

Para eso es necesario que demos señales claras de que vale la pena esforzarse. Si así no lo hacemos estaremos premiando la desidia y condenando a Mendoza a la resignación.

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Finalizó la VI misión de SPAI en Luján de Cuyo -->

Finalizó la VI misión de SPAI en Luján de Cuyo

Organizada por los Bomberos Voluntarios de Luján, se desarrolló en la provincia la 6ª misión SPAI Sapeurs Pompiers d’Actions Internationales (Zapador Bombero Ayuda Internacional), de la que participaron cuarteles de toda la Argentina y del país europeo.

La actividad comenzó el lunes 15 de febrero y finalizó el sábado pasado en el cuartel de los Bomberos. Durante el acto de cierre, las autoridades municipales -a través de un decreto- nombraron como huéspedes de honor a los instructores franceses, liderados por Joshep Tumeo.

SPAI es una ONG francesa que colabora con Bomberos Voluntarios de América Latina con capacitación y equipamiento avanzado desde hace seis años. En Mendoza tiene como base a los Bomberos Voluntarios de Luján, a quienes les otorga la responsabilidad de organizar los aportes a cuarteles de la provincia y el país. Este año se destacó la entrega de dos camiones, uno para rescate y otro para incendios.

De la misión participaron los Cuarteles de Bomberos Voluntarios de diferentes departamentos de Mendoza (Maipú, Lavalle, Godoy Cruz, Tunuyán y Palmira), Bomberos de la Unión de San Luis, Lebulage, Sampacho y Bialet Massé de Córdoba, representantes de Chile (Segunda CIA de Los Andes Pompa Roma) y la Brigada de YPF.

Los participantes aprendieron a desenvolverse en estructuras colapsadas y en maniobras de incendio combinadas con escaleras mecánicas. Además, la capacitación incluyó técnicas de rescate en aguas superficiales. Al finalizar la instrucción, se desarrolló un simulacro en conjunto con los grupos de incendios. En el acto de finalización se entregaron las diferentes certificaciones, premios y demás reconocimientos para todos los involucrados en esta exitosa sexta misión.


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Un paseo por Perdriel (en imágenes) -->

Un paseo por Perdriel (en imágenes)

Este hermoso distrito de nuestro departamento le debe su nombre al militar Gregorio Ignacio Perdriel, gobernador de las Provincias de Cuyo entre 1815 y 1816. Imperdibles las antiguas construcciones de barro, típicas de la arquitectura rural mendocina, como así también nuestras viejas arboledas (algunas en riesgo de muerte). Pasear en auto, en bicicleta o a pie resulta igual de placentero para quien decide sumergirse entre bodegas y viñedos dispuesto a disfrutar de un entorno maravilloso, con la inigualable vista al Cordón del Plata.

Fotos: Adriana Sayavedra


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Tips a la hora de comer ensaladas -->

Tips a la hora de comer ensaladas

El chef Pedro Lambertini comparte algunos de sus secretos de cocina. Esta vez, el foto está puesto en una opción siempre recomendable, fresca y sana.

Fuente: Green Vivant

“Para los fanáticos de las ensaladas como yo, el verano es la estación de celebrarlas. Si bien muchos aún las asocian exclusivamente con el rol de guarnición, lo cierto es que combinando ingredientes de manera criteriosa y balanceada podemos obtener suculentos platos principales que nos resulten, a la vez, sentadores para estos días cálidos. Como cocinero las ensaladas son siempre un punto de partida para explorar la creatividad, como una hoja en blanco. Permiten ensayar nuevas combinaciones en las que no hay límites”.

Las ensaladas de hojas constituyen una subfamilia en la que normalmente son combinadas con frutas frescas, frutas secas tostadas y buenos quesos. Las ensaladas de cereales como mijo, arroz yamaní, trigo, quínoa o, incluso, una buena pasta integral resultan indicadas cuando tenemos mucho hambre, cosa que suele suceder pasando mucho tiempo en la playa, el campo o cualquier lugar al aire libre. Siempre combinadas con vegetales crudos o cocidos, alguna proteína como pollo, Seitán o tofu y un aderezo con actitud. La pasta integral con vegetales asados, rúcula fresca y parmesano, aderezada con aceto balsámico y oliva, sea quizás una de mis ensaladas favoritas”.

Algunos tips a la hora de armar una ensalada:

·  Las ensaladas de hoja deben condimentarse siempre inmediatamente antes de servirse para que el ácido del aderezo no estropee su textura.

·  Siempre conviene tener todos los componentes de las ensaladas separados e ir ensamblando de a pocas cantidades. El hecho de que convivan ingredientes de distintas procedencias y en distintos estados (ej. Cereal cocido con vegetal crudo, en el caso de un tabule), hace que la duración de las ensaladas, aun las que están elaboradas a base de cereales, sea escasa una vez que se combinan.

·  Las frutas son celebradas en las ensaladas ya que aportan un toque dulce, original y muy fresco. Los higos y los damascos van muy bien con los quesos fuertes. Con unas hojas de espinaca y unas avellanas tostadas ya tenemos una delicada ensalada, a partir de apenas 4 ingredientes, que bienpuede servirse como entrada. O rodajas de manzana y pasas de uva en una ensalada de repollo tipo coleslaw aportan acidez y dulzura, respectivamente.

·  Los aderezos juegan un rol fundamental y es lo que le va a dar personalidad a nuestra ensalada. Sobre ellos escribiré una nota aparte porque constituyen un Universo en sí mismos.

Receta de Spring Salad (10 porciones)

Ingredientes:

·  250 g hojas verdes (mix de lechugas, espinaca, rúcula)

·  200 g de cebollas moradas

·  200 g de queso de cabra

·  100 g de nueces

·  1 clara de huevo

·  20 g de mix de especias (canela, pimienta de cayena, jengibre molido)

·  25 g de azúcar negro

·150 g de frutillas

·  1 cda de mermelada casera de arándanos

·  Vinagreta clásica

Procedimiento

1. Mezclar las nueces con las claras de huevo. Mezclar el azúcar negro con las especias. Es muy importante que entre las especias seleccionadas haya una picante (en este caso, la pimienta de cayena pero podría haber sido el pimentón picante, ya que complementa el sabor agridulce de la ensalada). Incorporar ambas preparaciones y sacudir para que las nueces queden envueltas en una capa de azúcar especiada. Ubicar sobre una placa ligeramente aceitada y llevar a horno muy bajo hasta que suelten olor a tostado y se las vea bien sequitas.

2. Mezclar la vinagreta con la mermelada de arándanos.

3. Para armar la ensalada, condimentar las hojas verdes con la vinagreta de arándanos. Repartir los trozos de queso de cabra por el costado y espolvorear las nueces especiadas. Distribuir las rodajas de frutilla.

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Jornada de Introducción a la Osteopatía -->

Jornada de Introducción a la Osteopatía

El sábado 27 de febrero a las 17:30 hs., este encuentro tendrá lugar en la calle Uruguay 722, Capital, Mendoza. La jornada está destinada a profesionales de la salud en general, estudiantes avanzados en carreras de ciencias de la salud y al público en general con título secundario completo.

Dictado por Ariel Pantanali, director y presidente de la Escuela Argentina de Osteopatía, el encuentro comenzará con un taller vivencial de introducción a la Osteopatía, de 17.30 a 19 hs., seguido de una reunión informativa sobre esta formación, de 19 a 20.30. Además se tomarán inscripciones para el 1er Seminario de la Carrera de Osteopatía a realizarse del viernes 1 al lunes 4 de Abril. Abonando el 50 % porciento del 1er. Seminario 2016 se reserva el cupo de cursada 2016.

La jornada es gratuita. Se requiere previa inscripción. Vacantes limitadas.

Informes e Inscripción. Por mail: osteopatia.mendoza@gmail.com; telefónicamente: (0261) 5108479 / (0261) 5980354.

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Paro y movilización de SUTE el próximo lunes -->

Paro y movilización de SUTE el próximo lunes

Por su parte el gobierno ratificó que el 29 comenzarán las clases con las escuelas abiertas y llamó a los padres a enviar a sus hijos.

Fuente: Diario Los Andes

Tras horas de deliberación y la intervención de infinidad de oradores, los 188 delegados del plenario del SUTE aprobaron en forma unánime la realización de un paro con movilización el día del inicio del ciclo lectivo el próximo lunes 29 de febrero. “Esperamos que sea contundente y convocamos a todos los trabajadores de la educación, a las 10, en la esquina emblemática de Godoy Cruz y Patricias Mendocinas para marchar a la Casa de Gobierno”, manifestó el secretario general, Adrián Mateluna. Quince departamentos votaron por una huelga de 24 horas, dos por 48 horas (General Alvear y Malargüe) y uno (Godoy Cruz) “por tiempo indeterminado”.

El plenario pasó a cuarto intermedio para la semana que viene en día y hora a definir por el secretariado del gremio, al tiempo que instruyó a los delegados a traer propuestas para definir cómo continuará el plan de lucha sin acuerdo paritario. Tras la resolución del SUTE, se sumó el Sindicato de Docentes Privados (Sadop).

“Esto viene para largo”, dijo la secretaria gremial, Liliana Chávez, confirmando que la conducción del SUTE se prepara para enfrentar un conflicto prolongado en el tiempo. “Queremos que el Gobierno se vuelva a sentar en la paritaria y presente una propuesta de aumento salarial al básico y que no contenga el ‘ítem Aula’”, remarcó.

Sin embargo, el propio gobernador Alfredo Cornejo ha dicho de manera rotunda que “la paritaria fracasó”, antes de partir hacia el Vaticano junto al presidente Mauricio Macri. En los últimos días la Casa de Gobierno de Mendoza ha sido fuente de versiones que señalan que “el texto del aumento por decreto ya está redactado”.

Leer nota completa: https://www.losandes.com.ar/article/el-lunes-paro-y-movilizacion-de-sute

Foto: Diario Los Andes

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Se viene un frente frío el próximo fin de semana -->

Se viene un frente frío el próximo fin de semana

Este fin de semana la mínima en Mendoza caerá a 15 grados y la máxima no superará los 25. El frente viene de la Patagonia.

Fuente: Diario Los Andes. Ir a nota completa: http://www.losandes.com.ar/article/avanza-un-frente-frio-y-el-sabado-se-registrara-un-brusco-descenso-de-la-temperatura

El avance de un frente de aire frío procedente del sur se hará sentir a partir de mañana en la Patagonia y la faja central argentina y provocará el sábado próximo un brusco descenso de las temperaturas en Mendoza y principales ciudades del país, dando un respiro en medio de la ola de calor, informó hoy el Servicio Meteorológico Nacional (SMN).

En un reporte especial sobre las “perspectivas meteorológicas”, el SMN adelantó que “a partir del día jueves 25 se espera el avance de un frente frío desde el norte de la Patagonia hacia el centro del país que luego se estacionará en el centro del litoral”, y entre el viernes y sábado “se espera el pasaje de una perturbación en niveles medios afectando principalmente el norte de la provincia de Córdoba y norte del litoral con la ocurrencia de tormentas aisladas”.

Foto: Diario Los Andes

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Vecino en acción, calle sin basura -->

Vecino en acción, calle sin basura

Muy bien por las manos a la obra del vecino Gabriel Fernández Ajo que, a pura pala y escoba, recogió los residuos que hacía tiempo estaban depositados en la esquina de Benito de San Martín y Mitre. “Antes, un basural”, califica su esposa Virginia Giuliani, orgullosa de la tarea emprendida por su marido.

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¿Se viene una reserva ecológica en Chacras? -->

¿Se viene una reserva ecológica en Chacras?

El proyecto busca convertir los senderos para bicicletas y trekking en un área natural con atractivo turístico.
Proyectan convertir los senderos de Chacras de Coria, por donde circulan alrededor de 1.500 ciclistas y corredores por fin de semana, en una reserva ecológica para evitar así futuras construcciones y proteger el paisaje de vehículos motorizados. En pocas palabras, quieren limitar el lugar exclusivamente a deportistas y turistas. Estos caminos estrechos que se ubican al oeste de la Ruta Panamericana, a la altura de la cancha del club Chacras, por el camino El Peral, se formaron espontáneamente por el uso de los ciclistas, quienes fueron colocando cartelería para prohibir el ingreso de motos. Y aunque estas indicaciones se cumplen porque prácticamente no ingresan vehículos a los senderos, no existe un marco legal. Por eso y por el temor a que avance la construcción de barrios residenciales, fue que surgió el proyecto.

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Gente que hace -->

Gente que hace

Una completa galería de los últimos acontecimientos chacrenses; como siempre, nuestros vecinos involucrados con la alegría del pueblo y sus actividades sociales y culturales.

Las madres de la salita de dos años de la Guardería de la Parroquia fueron felicitadas por los buenos resultados que lograron en la feria de fin de año organizada en la plaza.

Carlos Mendoza y Guillermo Calvera, del Centro de Salud.

Juan Carlos Pescara cuida del espacio verde de las vías del tren.

La arquitecta Nidia De Nadai se encontró con su amiga, la artista plástica Marita Lavoisier en una feria de artes, en lo de la vecina Andrea Persia.

El diputado nacional por Cambiemos Luis Borsani se reunió con vecinos de Carrodilla en la casa del activista Hernán Gutiérrez.

Agostina Impellizieri y Juliana Angelelli en un descanso laboral en El Patio.

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