En El Fogón de este mes, nuestro columnista convoca a un sociólogo y experto coleccionista y confeccionador de cuchillos, para recopilar algunas de las creencias y misterios que se reúnen en el arma blanca.
Por Juan Carlos Carrillo y Nicolás Sosa Baccarelli
Nuestra cultura popular atesora un sinfín de supersticiones nacidas en torno al cuchillo y al mundo que rodea este elemento. Algunas emparentadas con la ciencia, otras con la religión, las más con el pensamiento mágico. Aquí ofrecemos algunas de las supersticiones más curiosas:
Dar un cuchillo por el cabo
Se trata de un gesto de cortesía, pero también de amistad. El filo se vuelve inofensivo para quien recibe el arma blanca. Hay un modesto pero sincero sacrificio personal en tomarlo por el filo y ofrecerlo dócil por su único extremo amable. Por el contrario, darlo de punta, podía indicar desprecio o desafío.
Regalar un cuchillo
Desde un tiempo remoto existe la creencia de que los cuchillos no se regalan. En caso de hacerlo, se cree que se avecina una pelea. Por tal razón “se vende” por una moneda, o se cambia por alguna otra cosa de valor insignificante. Hay quienes sostienen que cuando no se regala ni se vende, esa ceremonia es un rito “iniciático comunitario” por lo cual el cuchillo pasa a tener valor de uso y no de “propiedad” tal como lo utiliza la sociedad moderna.
Soñar con un cuchillo
Se lo tiene como un evento premonitorio de alguna desgracia.
Dejar un muerto a cuchillo, boca arriba
Con la prisa de la huída, el matador podría cometer esta torpeza. En la superstición criolla tal cosa presagia un “rápido esclarecimiento del crimen”.
Matar con una daga sin cruz
Dar muerte con un arma blanca sin gavilán, indicaba el deseo de que el muerto no descansara en la otra vida.
El uso del cuchillo para revertir fenómenos meteorológicos
Para ahuyentar una tormenta brava, de piedras, rayos, etc. que se acerca, el paisano la hace cambiar de rumbo clavando su facón en la tierra o haciendo una cruz de sal en el suelo, en un lugar donde nadie la puede pisar. El cuchillo haciendo cruz con el talero, también evita una tormenta.
Usos medicinales del cuchillo
Se cura el caballo con parásitos en los intestinos, tirando el cuchillo con vaina en forma de cruz de adelante hacia atrás por entre las manos y las patas haciendo lo mismo después de izquierda a derecha. Enseguida se hace caminar al animal. Y, para mayor eficacia, hemos encontrado el siguiente consejo: “al lanzar el cuchillo en los dos sentidos, el criollo adopta una actitud reconcentrada, pronunciando ciertas palabras entre dientes”.
Cómo curar y limpiar un cuchillo de acero al carbono
Es sabido el color oscurecido y el deterioro que sufren estos tipos de cuchillos. Se aconseja preparar un pocito con barro en el patio, y enterrarlo cada noche durante tres días consecutivos. Es una cura de aceleración del proceso químico, pero que lo curte y lo protege de los ulteriores embates. Por otro lado, según una creencia muy arraigada, los cuchillos no se lavan, sino que se les saca el resto de la comida con un “pancito”. Y de paso, se dice, “le queda la grasa de protección”. Vaya pensamiento mágico…
mayo 27th, 2017 at 17:41
Siempre me e preguntado. Porque. Siempre me queda los cuchillos. Con el filo para arriba es algo inconsciente. Y siempre
noviembre 23rd, 2017 at 14:20
hola.. soy supersticioso, invite gente a mi casa para disfrutar de un almuerzo, pero al dia siguiente me di con la sorpresa que mi cuchillo de cocina desapareció alguien se lo llevo con que intención no lo se. Esto puede significar algo? teniendo en cuenta que los cuchillos en cuestión de supersticiones son negativos..
Gracias.
febrero 11th, 2018 at 18:49
tambien creo que las tijeras tienen su misterio cual dimelo tu………………………………..maeleyido2000@hotmail.com
octubre 24th, 2018 at 19:47
A mi me regalaron un chuchillo es malo eso fue mi cuñado
noviembre 26th, 2018 at 14:23
Hola xq mi suegra siempre dela los cuchillos con la punta hacia arriba cuando los lava o guarda y eso es de apenas
diciembre 29th, 2018 at 15:00
amigos afile cuchillos cara cara es malo me senti mal ayudenme si puedo salir de esto perdi fuerza toy trizte no sabia
enero 1st, 2019 at 13:18
Yo empreste un cuchillo un día antes que muera mi primo y a los días se dan cuenta que el cuchillo tenía la fecha 23. El mismo día que mumuere que significa eso
marzo 8th, 2019 at 6:47
Marisol me pasa lo mismo Cúando vienen a comer una pareja amiga.. Ella los lava de cortesía pero deja todas las puntas para arriba… Pudiste averiguar algo más?
abril 2nd, 2019 at 12:00
Que significa cuando a la hora de comer te dan dos cuchillos sin darse cuenta.
abril 7th, 2019 at 1:09
Regale un cuchillo por su cumpleaños a mi amigo . Terminamos peleados . Puedo recuperar su compañía y demas ??
abril 25th, 2019 at 14:48
Que significa que se te rompan cuchillos constantemente (3 en 2 semanas 1 a mi y2 a mi hijo)
junio 1st, 2019 at 13:08
A mí me pasó que estaba por cortar el queso y apenas apoye la punta del cuchillo en el queso se cortó la punta y salto hacia mi pecho qué puede significar eso?
junio 23rd, 2019 at 19:42
Por favor no sean tan supersticiosos, si la gente despues de lavar un cuchillo lo deja con la punta hacia arriba es solo para que se escurra mejor el agua de la hoja, un cuchillo no marca el destino de una persona, lo hacemos nosotros mismos, aferrense a Dios nuestro padre eterno y no hay nada de que temer, Por favor dejen de crear mitos en derredor a un elemento de corte, un cuchillo por si solo jamas lastimo a alguien, solo fue la herramienta que utilizo una persona mala para hacer daño, por favor aprendan a ver las cosas desde un punto de vista diferente… No cierren sus mentes.
septiembre 2nd, 2019 at 12:09
Los cuchillos son herramientas. Si se usan para causar daño, son malos; si no, son excelentes aliados del hombre.
Las supersticiones son los peores enemigos de la vida espiritual del hombre, pues le quitan la paz y lo alejan de buscar a Dios con corazón sincero, así que los invito a creer en Jesucristo, que es el único camino para llegar a conocer a Dios y hacernos sus hijos. (Juan 1:12).
Significados de circunstancias con cuchillos? Aquí va una interpretación, echen ojo!
Invitaste gente a comer y te robaron el cuchillo cocinero? Primero, tienes que cambiar de amistades; segundo: Te lo robaron con la intención de quedarse con tu cuchillo sin tener que gastar plata en comprar uno! jejeje.
A la hora de comer te dan dos cuchillos sin darte cuenta? Quiere decir que el que te los colocó andaba más embolatado que gallina criando patos!
Los cuchillos se te rompen constantemente? O eres muy bestia para manejarlos, o eres muy tacaña y compras cuchillos baratos!
septiembre 5th, 2019 at 7:14
Luccia. si los cuchillos se rompen en poco tiempo, significa simplemente que son de mala calidad. Anda pensando en comprar algo mejor.
octubre 31st, 2019 at 5:21
SAMUEL HIGUERA me encanta tu comentario!! Es cierto, las supersticiones no tienen ni pies ni cabeza, sólo sirven para bloquear a los tontos. Me hiciste reír además!
noviembre 4th, 2019 at 20:07
Creo que dejar cuchillos de punta hacia arriba luego de lavarlos, lo unico que hace es crear peligro de lastimarnos al querer tomarlis nuevamente o cualquier otro cubierto que este cerca
mayo 31st, 2020 at 20:29
Quería saber si es cierto que los indios pampas clavaban un cuchillo en la tierra para detectar sus vubraciones que indicaban que se acercaban caballos (tropas).
junio 10th, 2020 at 13:45
Al pasar una puerta cae un filo de navaja por detras de la persona
septiembre 13th, 2020 at 9:44
Es algo triste que se tenga que tener fe en un dios para no temer a supersticiones. Hay una tercera posición:no creer en ninguna de esas dos opciones presentadas como opuestas. En realidad solo se cambia el objeto del temor.
Lo de los pampas y las tropas de caballos no lo tengo oído y lo dudo. Consideraban “malo” clavar la lanza en el suelo por lo que pienso no lo harían con un cuchillo. Sí pegaban la oreja al suelo y, según alguno, extendiendo los brazos y tocando el suelo definían de donde venía ese temblor. Para tomarcon pinzas esto último
septiembre 17th, 2020 at 1:40
Yo un dia me corte picando cebolla y me quedo la duda si llore por dolor o por la cebolla
octubre 2nd, 2020 at 23:03
Tuve contacto con la gente de campo. Valoro mucho sus sabidurías.Acá mi reciente experiencia:Papá falleció en abril 2020 y bajando hace una semana por una calle con mi camio veo de reojo “una forma” en el medio de la calle!23 30hs.. ni un alma se veía!!! Seguí de largo unos metros..veo de reojo y otra de esa forma llamo mi atención!! Quién nunca vio un Facón, no lo reconoce y menos como sombra en el piso..algo me dijo: ” no lo ignores” volvé y mira lo que “ves”. Retrocedí, frene, apague el motor y abrí la puerta: Era un Facón con Vaina y todo! Uno igual al que papá usaba siempre en su cintura!! Regalo del cielo? Ahora lo quiero “curar” ..asique los leo! Que tengan buenas Noches!